第234章 王姐夫尝试做生意

王姐夫以前也吃过包子，但都是素馅儿的，而且那些包子还总有一股馊味。

今天吃着林阮阮做的这个包子，却是松软喧腾，鲜香无比。

抛去里面的馅儿不讲，光是外面的皮儿都比他以前吃的包子好入口。

“姐夫，你想不想跟我学做包子。”林阮阮的眼睛亮亮的，让人一看就心情极好。

“啊，我，我可以吗。”王姐夫不好意思的笑了下，摸了下后脑勺，有点手足无措。

“可以啊，怎么不可以。林阳这么多人，你要是做起来了，卖包子也能养活一家人。”

林阮阮毫不怀疑这个，卖包子虽然不是什么大生意，却也能小赚一点。

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总比在家里，靠着那两亩薄田度日要强。

“我就怕我做不好。”王姐夫其实心里也有点期待，就是没什么自信。

他活这么大，除了伺弄田地还从来没干过别的。

“姐夫，没谁一生下来就能做好任何事的。你种田地的时候，就敢保证每年都丰收吗。”

林阮阮皱起眉头，一本正经的道。

做生意，起步的时候一定是最困难的。

如果想随便捏几个包子，拿到街上就能发财的话，这生意也就不用做了。

“那个，卖包子，会不会赔钱。”王姐夫显然还是有点顾虑，一双手在身侧摩擦着自己的粗麻布衣衫，无处安放。

“这得看姐夫你怎么做了。”林阮阮站了起来，从旁边拿了个凳子。

“姐夫你要是好好做呢，我不敢保证你卖包子能发财，但肯定是能养活我大姐和两个孩子的。”

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“可是你要是只想着赚钱，不管包子的味道，那就说不好了。”

她又悠哉悠哉的坐下，好整以暇的说道。

王姐夫一脸迷茫，似乎不知道林阮阮说这话是什么意思。

“简单来说，刚开始做的时候，就不能想着一下挣到多少钱。”

“最开始，能卖掉东西打出名声才是最重要的。”

林阮阮笑眯眯的解释，又跟他说了自己开面馆儿时候的事儿。

一来二去的，王姐夫似乎也就不那么紧张了。

“不过姐夫，你要想清楚，卖包子可半点不比你种地轻松。这虽然脚不用踩泥巴，却也是个一站就要一整天的活儿。”

见姐夫真的动了心，林阮阮又给他浇了瓢冷水。

种地固然辛苦，可这样买吃食做小生意的，也不见得轻松。

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果然，王姐夫一听她这话，脸色又变了下。

“累倒是不怕，我主要是怕白干活儿还得倒贴钱。”他讪讪的说道。

这话，是他的真心话。

毕竟他这么多年好不容易攒到点钱，要是赔进去了，他得心疼的三天三夜睡不着觉。

“那，我就先教你做包子。我们少弄点试试，你要是觉得成，就慢慢加量。”

林阮阮也不逼他，只笑着道。

“正好面馆儿门口有一处空地，就在那儿支个摊子搭个棚。

这样你的东西收了摊就可以直接放在面馆儿里，也不用拿来拿去的麻烦。”

林阮阮说的那块儿空地其实并不大，但弄个案板架连两口锅还是足够的。

在准备包子摊之前，她得先看看王姐夫的手艺如何。

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这会儿程东在厨房里忙着做面煮面，自是没地方让他们做包子的。

林阮阮便让王姐夫搬来一大块儿案板，两个人就在耳房外面的屋檐下开始研究怎么做包子。

“这个是我放的老面，你发面的时候，得用这个做起子。之后每次做完都要留一点，第二天继续做起子。”

她先从和面开始教，从加水加碱，一直到怎么揉面，都讲解的十分细致。

讲完这个后，又跟王姐夫说了该如何准备馅料。

牛肉馅儿的该怎么调配比，馅料才多汁爽口。

猪肉馅儿的又应该加点什么，才能不那么的腻。

还有各种口味的包子，林阮阮敢保证，都是林阳城前所未有的味道。

最后一个，便是用红豆熬制豆沙，做成独一无二的豆沙包了。

甜口的点心，在大樑也不是没有。但甜口的包子，除了红糖，这里就没有别的味道了。

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林阮阮吃过一次红糖包子，也不能算难吃，就是跟好吃两个字完全没关系罢了。

等面馆儿的食客都散的差不多了，她也才堪堪教王姐夫调完两个馅料而已。

姐夫人虽然实诚，手却不笨。

林阮阮教他的揉面方法他都记下了，馅料该怎么调他也记下了。

接下来，便是包包子和蒸包子了。

因为这个面是老面，需得让它发上一夜做的包子才喧腾软乎。

林阮阮便让王姐夫明天早点起，好来看看包子到底该怎么包。

这样带着他做几天，如果他上手快，五六天之后也就能自己单独做了。

林柔柔见自家男人这么快就跟林阮阮学手艺了，心里有些高兴。

她得空的时候，也会跟在旁边，学着包子该怎么样去做。

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就这样，接下来的五六天，林阮阮似乎更加忙了。

就连抄经书的进度都被连累这慢了一点，不过她还是咬牙按照宏忍的吩咐，每五天就抄完一遍。

第六天的时候，王姐夫已经能把包子捏的十分好看。

上锅的时候，火候也掌握的不错。

独立蒸出第一锅包子的时候，他别提有多高兴了。

连着让林柔柔尝了三个，问了十几遍好不好吃，是不是还有哪儿味道不对。

得到认可之后，心里那股成就感，比他种一年地后收成的时候还要强。

这几天的功夫，林阮阮觉得他是真想试试做生意，便找了人来，在面馆儿外面搭了土灶。

土灶上面用几根柱子支撑着，再盖上一层青瓦，一个能防雨防太阳的简单摊位就做好了。

当然，这样的摊位是不可能防风的。包子便是要摆在显眼处，买的人才多。

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先这样摆一段时间，等大家都知道这里的包子了，再把两边奉上，冬天也不会太冷。

开张的这日，林阮阮特意让林柔柔出去和姐夫一起忙活。

卖包子不是个轻松的活儿，她只能字旁边看着，一切都得他们自己完成才可以。