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第108章 做美食

兽人们混战在一起,分不清楚哪方占据优势。

夏笑眯眯的看着乱斗的兽人们,时不时的还小声指点,“揍呀!抱住他的腿!”

“对!就是这样!打他!”

月听着夏的声音,满脸黑线,凑到她身边,小声的问道:“夏,你就一点都不担心云吗?”

“有啥可担心的?大家闹着玩儿嘛,又没下死手,最多被揍得鼻青脸肿而已。”夏耸耸肩,不在意的说道。

虽然看着云被揍,她也很心疼,但是云在这里多消耗点体力,那晚上她就轻松了!这是好事好不好!

这样想想,寒和隐他们真是干得漂亮!

“随他们闹吧,折腾得没力了,自然就会消停。”晴看出夏的小心思,也顺着她的话说道。

月看看场上混成一团的兽人们,又看看面带笑容的夏,好似也悟到了夏的想法,“那我们干脆吃点东西吧,折腾了大半天了,我好饿啊!”

夏看看场上,发现云并没有落下风之后,点点头,说道:“走吧,我们去做好吃的,等他们打完了,正好过来吃东西。”

几人手挽手来到篝火旁,在一边垒起石头灶台。

为了举办结亲典礼,兽人们狩猎了许多食物回来,像不常见的哞哞牛,都出现在木桌上。

夏看了看食材,心里迅速盘点出菜式。

她拿出云他们摆在一旁的利刃,走到哞哞牛的旁边,一边分解,一边对月她们说道:“我们今天做土豆炖牛肉、烤牛排、板栗红烧鸡、芋儿鸡、蘑菇炖鸡、姜爆鸭、竹笋炒肉、木耳炒肉、烤鱼,以及月惦记已久的鱼丸!”

哞哞牛很大只,肉质也非常的紧致,夏将牛的各个部位都分解出来,牛排要用牛的里脊肉,土豆炖牛肉是牛腩,牛肉丸是牛腿肉……

夏分割好之后,把剩余的牛肉收起来。

“夏,我能做些什么啊?”月把灶台搭好,把锅架上之后,走到夏的身边问道。

夏洗干净手,拿起水桶里活蹦乱跳的鱼,“你帮我把鱼处理好,洗干净之后,把鱼皮剥下来。”

“剥……鱼皮?”月一脸诧异,鱼皮怎么剥?

“呃……算了,你帮我处理好鱼,然后帮我准备好生姜片、姜末、蒜末。”夏吩咐道。

剥鱼皮是要讲究技巧的,还是她自己来吧,免得浪费食物。

“好!”月拿着鱼就往湖泊边上去。

晴和暖看看食材,说道:“那我们俩去处理咕咕鸟和嘎嘎鸭以及那些配菜!”

夏点点头,“好!顺便你们帮我找两根光滑的木棍,我待会打鱼肉和牛肉要用。”

“好!”晴点点头,去寻找木棍。暖拿着食材去湖泊边上清洗。

夏顺着牛里脊的纹路,将肉切成厚实的肉片,然后洒了点食盐码上,再挤了一丢丢的柠檬汁,弄好之后放在一旁。

晴很快便找来木棍,递给夏,“夏,是这样的木棍吗?”

夏转过头看了一眼,“对,就是这样的。”

接过木棍,走到木桌的旁边,将牛腿肉放在一个厚实的木板上,开始用木棍使劲儿的敲打牛腿肉。

手腕上的花环受到震动,一点点的散开。

夏停下手上的动作,将花环小心的取下来,放在一旁的石头上,又开始敲打。

晴走上前,“要不我来吧?一直这样捶打就行了噻?”

月也处理好了鱼,问道:“这个鱼皮怎么处理呀?”

夏把手中的木棍交给晴,“一直捶打,直到打成肉浆。”

然后接过月手中的鱼,对月说道:“你帮我把锅中的热水端过来。这个鱼皮烫一烫,然后巧劲儿一撕,就下来了。”

月转身去端水,夏也没闲着,用利刃将鱼头和鱼身分开,并把鱼身剁成两半儿。

“水来了!”

夏把鱼摆放好,鱼皮朝上,用开水淋在鱼皮上,鱼皮被烫得微卷,夏拉着卷起得鱼皮,按住下面的鱼肉,一撕,整张鱼皮就这样利落的被扒下来。

月惊奇的看着鱼皮,跃跃欲试。

夏快速的处理着鱼皮,很快,就只剩下一只鱼没有剥下鱼皮了。

月赶紧阻止道:“能让我试试吗?感觉很好玩儿的样子!”

夏看了看碗中的鱼肉,发现已经差不多分量了,便让出位置,“你来吧,撕的时候,记得快准狠。”

月学着夏的动作,然而并不没有像夏那般将鱼皮整张剥下来,她不解的看着沾上鱼肉的鱼皮,问道:“为什么我就不行呀?”

“可能是水不够热了,也可能是你撕的时候,不够快。下次再试试吧,这条鱼就用来做烤鱼!”夏分析道。

月垂头丧气的说道:“下次再说吧,我感觉剥鱼皮太难了!”

“下次咱多练习一下。”夏安慰道,“现在别想这个了,姜蒜准备好了吗?不是饿了吗?我们动作快点,早点吃饭!”

月叹口气,“还没准备呢,只是清洗干净了!我现在就去切片剁块!”

暖将咕咕鸟和嘎嘎鸭处理好之后,问道:“这两样都剁成块吗?还是怎么弄?”

“剁成小块!然后焯水。”夏抬起头看了一眼。

鱼皮剥掉之后,还需要将鱼刺弄出来,幸好这个鱼有点像草鱼,鱼刺虽然算多,但都比较大,找起来还是比较方便的。

依次拔掉鱼刺之后,夏把鱼肉端到晴那边,“晴,你把牛肉打好之后,也把这个鱼肉打成肉浆。”

晴微微喘着粗气,“好!你放在这儿吧!”

夏瞅了一眼晴额头上的汗水,小声的说道:“还能坚持住吗?要不换我来?你去帮我做其他的?”

晴笑了笑,双手没有停止捶打的动作,“这点儿还不算什么,我能行!你去忙其他的吧!”

夏驻足看了一会,发现晴确实能够胜任捶打工作后,便没有再询问了。

“夏!已经焯好水了!”暖大声的喊道,“我们先炖汤吗?”

“对!先做蘑菇炖鸡!那个花的时间更长,先做它!”夏回道。

“好了,别在我这儿站着了,你去忙你的吧,我待会打好了叫你!”晴催促道。

夏点点头,“如果你累了,记得叫我!”

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