第301章 一起动手

杨墨一边指挥着大家干活，一边也做着一些菜谱准备。

这一次，还是蒸菜，前期都准备好，再放到蒸笼里，明天上大锅一蒸，全部出来了。

“姐，这个直接下手行吗？”方晨盈指着盆里的一大块豆腐问道。

“行，抓碎点啊。”

“放心吧，我这手利索着呢。”

“利索这事倒是简单，关键是干净不干净。”杨墨打趣她。

“嘻嘻，不干净，是不是做出来你们就都不吃了，那正好，我自己吃。”

这个是要做四喜丸子，婚礼上没有这道菜，就没有灵魂，方晨盈对这个菜也喜欢，这是一边帮着做一边学习。

“想的美。”

“呵呵呵，我做的，我一定要多吃一点。”

“那就多做一点，今晚上你就可以吃上一点。”

“好啊，嘻嘻，姐，你对我真好。”

······

苏阳和李阳负责煮肉，杨墨把大锅里发哦好调料，直接把过水的牛肉，还有大块五花肉和整鸡一起放进去了。

这个是农村流水席的主要做法，直接大锅入味，然后再精细的做。

而且煮完肉的汤也是老汤的一种，炖菜、煮面都特别香。

这个只要关注一下，别煮大了就好，要把握一下煮的时间和火候，倒也不是多讲究技术，有点经验的都能干好。

那边煮着肉，这边杨墨做的四喜丸子已经下锅了，在锅中滚一滚，立刻就有一股霸道的香味传出来。

方晨盈把着锅深吸了一口气：“真香。”

杨墨呵呵一笑：“想吃了？等下给你做些小个的。”

四喜丸子讲究个大，一下很难直接炸透，炸成虎皮后还要再二次炮制，小丸子就不用了。

“嗯嗯嗯。”方晨盈一边应着一边点头。

杨墨：“你这个吃法倒是不怕长胖。”

方晨盈笑笑：“我应该随我妈了，就是不胖的体质，你应该也是吧。”

杨墨仔细想了一下，说道：“或许吧。”

这个年代若是想长胖那是极其难得的，这样的人不是食堂的厨子就是买肉的屠夫，大多数普通人能吃饱就算是福气了。

杨墨以前的日子就属于永远不会长胖的日子。

可是有了空间后，她也算过上了好日子，很多时候甚至已经超过后世了，但是依然是苗条的身材，嗯，看来自己是天生的苗条体质。

想到这里，杨墨就高兴了，这简直太适合她了。

很快，12个大的四喜丸子出锅，杨墨把剩下的做了20多个小丸子，直接下到锅里。

一边炸，一边到背筐里把自己带过来的馒头和一些绿菜拿过来。

是的，绿菜，其实就是盆子里的葱和香菜。还有生发的小豆芽。

晚上肯定就在这吃饭了，杨墨抬起手腕看了下时间，嗯，也该做完饭了，怎么唐文君和李援朝还没回来，这要是不等他们是不是不太好。

正想着呢，院子里就传来了说话声，一听，正是李援朝，这家伙正在感谢苏阳和李阳的付出呢。

然后，就是屋门开启的声音，唐文君带着一股冷空气，直接进了厨房。

“哇，回来了，领证了吗？”

“领了。”唐文君满脸笑意，然后就去洗手，明显是要过来帮忙。

“行了，你快歇会吧，这都好了，哪用的到你。”杨墨支开唐文君，用脚一勾灶膛口的小板凳：“你坐这儿暖和一下吧。”

“行，那我就坐着了。”

小丸子很好炸，杨墨把丸子捞出来，又找个坛子把油装起来。

油锅底，杨墨直接把软化的干鱼放在锅里煎，这几条都是大马哈，算是大图江里比较大的鱼了，这是给明天宴席上准备的。

其实，苏阳和李阳想着去江里弄两条鲜鱼的，不过让杨墨拦住了，农历二月初，冰面虽然未开，但是很多地方已经不能称人了，为了这个犯不着。

干鱼处理好了也很好吃，上个席也很难剩下的。

杨墨把鱼煎好，然后把这个炒锅端下来，放在一边，，等下还要加水炖，然后装盘，明天一蒸就好了。

用筷子夹起一个丸子递到方晨盈嘴边：“热，你慢点吃啊。”

方晨盈点头，接了过去。

杨墨也给唐文君一个，唐文也笑着接了，三人确实没有什么好客气的。

接着，杨墨把自己家拿过来的炒锅放在灶上，开始炒豆芽，这是大家晚上吃的。

“晨盈，你把馒头拿你那屋再蒸一下。”

“好。”

两个屋的灶都是点着火的，哪怕烧水也得点，这得烧炕。

炒豆芽很快，稍微翻炒一会就可以，杨墨把菜盛出来，又做了一个丸子汤，刚刚那些小丸子，杨墨也没留，一下全煮进去了。

煮着的时候，杨墨到行军锅呢看了一下，然后在锅里把三只鸡捞了出来，五花肉和牛肉还要再煮一下。

杨墨：“行了，不用添柴了，压着点火，这些就够了。”

“行。”

“你们准备一下，咱们吃饭了。”

杨墨又回到厨房，丸子汤已经开锅了，撒上一些香菜段，那股清香立刻就出来了。

杨墨：“看晨盈馒头蒸好了没，吃饭了。”

唐文君去了方晨盈那屋，杨墨这边把丸子汤直接倒在一个盆子中，等下从盆子里自己舀就行。

等准备完，唐文君到屋里换了件衣服，出来后眼睛都是亮的：“小墨，谢谢你，这屋子弄的真漂亮。”

杨墨摆手：“咱们之间不用说谢的，再说也不是我一个人的功劳。”

方晨盈跟着点头：“就是，也有我一份功劳的。”

这明显是在邀功。

唐文君无奈，对着方晨盈的脸就亲了一下，完了才说：“谢谢晨盈，这个感谢方式满意不。”

方晨盈愣了一下，才说：“嗯，我倒是能接受，不过，李援朝你能别这么看着我吗，我瘆得慌。”