第76章 火锅店开业

菱蓉和林氏都爱吃青菜，三人围着锅子，一顿饭的功夫，就将桌上的摆盘消灭的干干净净，小表弟还加了好几回酱料。

“我准备开个店，就卖这个。”酒足饭饱，菱蓉说出自己的计划。

“厉害呀表姐，我看这省府里还没有这样的饭馆呢。”林如海自来到省府，被李崇光领着吃了不少饭馆，还真的没有见到过这种吃法的。

“这叫火锅，冬天吃最好，暖身子。”

“那我以后能经常去吃吗？”小表弟露出谄媚的笑容。

“行行行，多拉上你的同窗们，来给我捧捧场。”

林氏见两姐弟如此和睦，心中很是宽慰，反正家里有些银子，就让女儿去折腾罢了。

没过几日，菱蓉和江凡锦合资的“一品锅”火锅店正式开业。

当日正值初雪，开业没半个时辰，天上细细簌簌下飘起了雪花，温度骤然降低。江凡锦心忧道：

“这么冷的天气，恐怕没什么人出来吃饭呀？”

菱蓉胸有成竹：“天越冷越好！”说罢，命店小二在店铺前支起一个锅子，摆上新鲜菜品，寻来几个跑腿上菜的，都围在桌前，大吃特吃。

外面雪花飘飘，冷风阵阵，店内四五人围着火炉而坐，吃的汗流浃背，引得路人纷纷侧目。

“这是什么吃法？”

“看起来怪好吃的，这鬼天气，他们还热的流汗。”

“那热锅吃着烤着，小酒喝着，能不热吗？”

“兄弟咱们也进去吃一顿，也好去去身上的寒气。”

说罢，几位客人已经进场，伙计们立即过来招呼。

这一通操作，吸引了不少过路人进店试吃，没有什么开店优惠，也没有什么酬宾活动，就靠着这下雪的寒冷天气，火锅店的名声就一炮而响。

而且由于火锅店不需要什么大厨、什么烹饪，提前做好的锅底一煮沸，洗净切好的菜品摆好盘，客人自己下手煮着吃，主要的成本除了菜品，就是炭火。因此价格还算平民，生意十分火爆。在这寒冬腊月，人人都想进店好好暖和一下。

安菱蓉和江凡锦合资开店，江凡锦主要提供人手和铺面，菱蓉要给她五成的股份，人家还不要，只要三成。

可能人家家大业大，还看不上这点子股份。不过菱蓉可看得上，自己以后在宫中，少不得要许多银钱周转。

为了保障炭火供应，菱蓉喊来了齐柱子。自从水患结束之后，齐柱子一家又回到了榆槐乡。走之前，菱蓉特地去看望了一下，因此知道齐柱子家就在不远处的榆槐乡。

“我记得你们村子好像有卖木炭的？”菱蓉问道。

“有的有的，我们村挨着山，山上都是树，不少村民就上山砍柴烧木炭，进城来卖。”齐柱子回答道。

“这样，你回家一趟，告诉那些卖木炭的村民们，如果愿意的话，我这边可以统一收购他们的木炭，无需亲自送到城里，我会派人定期过去收炭，因此他们的价钱要稍微低一些。”

齐柱子心中大喜，这样的话二炭爷爷再也不用黑夜里顶风冒寒赶牛车进城了，而且烧出来的炭肯定能卖掉。他连忙一口答应，趁着这段时间香铺生意不算忙，赶回家去。

临近年节时分，榆槐乡里好多村民正在忙着烧炭，好在年前进城卖一波，攒点钱过个年。

齐柱子带回来的消息，瞬间传遍榆槐乡，二炭爷爷颤颤巍巍过来，第一个打听这件事。

“柱子，我这烧出来的炭，你都要？还不用我送到城里去？”

二炭爷爷如今年纪大了，赶着一车炭去城里大街小巷地卖，着实力不从心。

“是的，二炭爷爷，现在您烧了多少炭出来，我就要多少，就给您十八文一斤的价格，省的您拉去城里卖，还不一定卖得出去。”

二炭爷爷琢磨了一下，虽然卖得银钱少了些，但是省去了不少麻烦事，每年这卖炭的时间，他都能烧出好几百斤炭了。

“成，那我这就回去把炭给你送来。如今我年纪大了，也跑不动了。”

不一会，二炭爷爷赶着牛车过来，他刚烧出来三百斤炭，齐柱子搬完称完，爽快地拿出五两四钱银子。

二炭爷爷揉了揉眼睛，上一次看到这么多银子，还是前年去城里卖炭，遇到一户好人家，买了他剩下的全部炭，给了他七两三钱的银子，那是他第一次见到银块子。

“哎呀，好啊好啊，柱子如今是出息了，能拿出这么多银子。”二炭爷爷没想到柱子这么爽快，直接把银钱全给了，脸笑成了菊花。

二炭爷爷卖炭的消息不胫而走，村民纷纷效仿，都拉着大车小车去齐柱子家卖炭。

旁边的邻居金牙家门口，张秀容挺着一个大肚子在门口张望，看着人群中神气活现称木炭付银子的齐柱子，心里说不出的酸楚。

如今自己大着肚子，还要在家里忙活，早上挑水、晚上挑粪，还有家里一天三顿饭，都是她忙活。

当时发大水时，她在城里遇见齐柱子，本想找他说说话，但想着自己已经成亲，金牙对自己还算好，便歇了心思。

如今见到齐柱子越发混的好了，张秀容越想越后悔。当初没怀上孩子，还是刚成亲，要是齐柱子念旧情，愿意接纳自己，那现在自己就是城里的太太了；但因为自己一时心软，如今便还是跟着金牙在这村野之中土里刨食。

张秀容恨呀，看着自己这大肚子，要想回到从前是再也不可能了，谁会要一个怀孕生子的女人呢？况且人家齐柱子现如今身份不一样了，已经是省府里面的老板了，更不可能娶一个她这样的女子。

真是一步错，步步错！

有了榆槐乡直接收购的炭火供应，火锅店的成本一下子降了不少。从村民手里直接收购，比从炭火商那里收购省下不少银子。

菱蓉索性将香坊那边的炭火也换成榆槐乡这边直供的木炭，收购范围从一个榆槐乡，扩展到周边多个村庄，不仅给当地村民带来了好处，菱蓉自己也获益不少。