第182章 在粟末地丰收的原野上

今年粟郡、契郡，迎来了全面的大丰收。

小麦、大豆，棉花、水稻，面积大，产量更是也不少。

今年的采收，粟末地人已经开始尝试用牲口作动力的畜力机械收割。

像小麦、大豆、水稻的收割机，就是放倒、打捆，这种技巧性的工程机械，实在难不倒农业技术工程院的那些人。

和元代王祯的农学著作《农书·农器图谱》所描述的推镰使用人力不同，粟末地发明的畜力收割机,是由牲口、架体、传动装置、分禾器、割台、捆扎轮组成。

这种满含墨家机械传动学说、粟末地冶炼制造技术的收割机，非常适合粟末人现在的大型农场。

虽然比不上阿布前世全机械联合收割机的程度，但在今天却是绝对高效和划时代的东西。

一个这样的畜力收割机，可以抵得上二十个人的手工劳动。

现在的粟末地，缺的是人，最不缺乏可以做动力的牲畜。

至于棉花，只能用大量的人手工收取。

粟郡、契郡的女人，只要能够得着棉杆儿全部动员上。

就连阿布家的那些侍女们，也响应号召，用丝巾裹住头脸，去棉田里帮忙。

小孩子们，跟在大人的后面，一边玩，一边给大人帮忙打打下手，比如帮着撑一撑装棉花的麻袋、递一递水什么的。

女人们，有的挎个柳条笼。

有的，找一块布、甚至是做饭的围裙，然后将一头往腰上一缠，再把垂下的部分朝上一折，就形成一个肥嘟嘟的大口袋。

采摘棉花，就是从成熟后炸开的棉桃里，把洁白的棉花用手撕出来。

当然，有时候因为天气抢时间，需要把整个棉桃拽下来带走，等到了堆场再从棉壳里撕出其中的棉花。

棉花，不像其他庄稼，它是一波一波的成熟。

所以，一块棉田，得反复根据成熟的情况进行采摘。

今年粟末地偏旱，到九月份晴天多、雨水少，这让农场里第一次扩种后的棉花收成非常好。收成好，尽管是一件让人幸福愉快的事，但采摘棉花实在是磨人的活。

棉花的杆子不高，采摘的人必须猫着腰，如果是直接采花还得讲究技巧，否则棉花壳会划破手指。

所以，棉田里的女人们是最苦的。

每到晚上，都会腰酸腿疼，手指上伤痕累累。

不过，这就是粟末人的新生活。

比起以前饥一顿、饱一顿，一天里无所事事又担惊受怕的日子，这生活过得富足、生动、充实。

只要完成额定的任务，妇女们超额完成的部分，将获得不菲的酬劳。

务实而勤劳的粟末地女人，总是显得忙碌和任劳任怨。

重影的炊事团，分成好多支分队，现在可成了各个农场最受欢迎的人。

他们总是变换各种花样，做出清凉可口的解暑饭菜和汤水，像什么绿豆汤、冰西瓜汁、冰草莓汁、冰葡萄汁，等等的。

等从农场厨房里准备好，他们便驾着特制的炊事餐饮车，奔赴和游走在田间地头。

每当这个时候，跟着大人在田地里玩耍的孩子们，便一窝蜂地扑过来。

他们总是第一波吃饭喝汤的人。

等姑娘、媳妇们收拾好，在河边洗完手脸、怕打干净衣服走过过来的时候，孩子们就已经吃过喝过去玩了。

炊事团的小伙子，很快就成了这些女人们调侃和作弄的对象。

有些泼辣胆大的女人，开始边吃饭边挑逗这些炊事兵；还有的盘问起炊事兵的个人情况，想做牵线的媒人……

炊事兵，面红耳赤，实在有些把持不住，反倒像个娇滴滴的姑娘……

硝石制冰，成为夏秋两季粟末地人们的重点话题。

这种在大热天凭空造冰的法子，一经阿布点化，便被封神。

硝石，除了制造火药的作用之外，又派生出制冰这一神奇用法，实在是超越了粟末地大部分人的认知。

人们津津乐道之余，终于相信大热天真能变化出冰块，消暑制冷，不再是梦醒。

夏季制冷问题一经解决，冰产品自然而然地产生了。

冰激凌这种好东西，最终被被阿布自己鼓捣出来了。

做这个，他纯粹是为了讨好撒娇的宝贝女儿。

快两岁的珮瑗儿，对老爹做出来的这个新鲜吃食，实在是喜欢的不得了。

只要老爹一有空，她就开始死缠着要阿布给她现做。

就是娥渡丽和温璇，尝试着吃过之后，就立刻就被这种奇妙的东西所征服，再难忘记。

后来，阿布索性让工部成立了一个冷饮设备厂，又在粟郡、契郡、陀太峪、万金谷成立冷饮作坊。

这些作坊统一培训后，便利用统一的设备，按照统一的标准，专门生产冰棍、雪糕、冰激凌、冰蜂蜜水、冰草莓汁、冰葡萄汁等。

这些做得或小巧可爱、或奇形怪状、或口味独特的东西，一经上市便风靡全境。

惹得粟末地的人们，特别是孩子、姑娘、妇女们，赞叹不解，惊喜连连。

要不是阿布的两媳妇，现在都怀了孕，这两人恨不得每天吃上几个解馋。

平时，只能眼巴巴地看着珮瑗儿、却离她们大惊小怪的吃着，心里暗暗着急。

现在可好，家里又多了几个嘴馋的人。

高俊，李贤，高倩，倪氏，高琬和倪氏，也概莫能外！！！

其实，在这个时代，利用冰制作美食有了。

在北方的一些民族，已经有人在冬天尝试制造出了类似的东西，特别是那些以游牧为生的一些人。

冰激凌这类东西，制作难度一点也不高。

其核心的材料，就是新鲜的牛奶、奶酪、奶油、蜂蜜、香料。

在冬天还好说，如果到了夏天，最大的难点就是制冷。

早在先秦时期，人们已经开始窖冰。

就是在大冬天，将河里的冰块撬下来，然后成块放进修好的地下深窖储藏。

但这种方法，耗资巨大，对窖的修建和选址非常考究，并且损耗非常巨大，往往满满一窖冰，等到盛夏用时，只能剩下原来的三分之一。

一块冰，一块金！

所以，天热之时的冰，那可是贵族中的贵族才能使用。

特别是历史上青铜器中最著名的铜冰鉴——冰箱，所用的冰，都是皇室冰库所藏。

听搜影的人说，在大隋中原地区，已经有些鲜卑族旧贵人，开始大量利用窖藏的冰块做美食。

在炎炎夏季的大兴城、东京城，他们在私人宴会上，制作出各式各样的冰沙奶酪水果沙拉，一时成为整个中原大地上上流社会中的风尚新宠。

去年阿布去大隋做客的时候，在皇宫里可还没见识过这类东西。

也不知道，这种风尚之物，比起自家的冰产品，孰高孰低？

那时候，倒是跟着杨吉儿、观音婢，在东京城里喝到了花样繁多的一种“饮子”的饮品。

记得当时杨吉儿说，这“饮子”就是一种凉茶。

用水果或者草药熬制而成，放凉后不仅解渴，还能清热解毒、平降热气呢！

喝着自家的冷饮，阿布总是不由得想起前世历史上，那个关于李二郎研制出酸梅汤的典故。

嘿嘿，李二郎的“饮子”酸梅汤！

也不知道这小子现在在干啥？

这经典酸梅汤，也不知道被他研制出来了没有？

喝了一口冰西瓜汁，阿布嘱咐珮瑗儿，要带好弟弟高俊，不要乱跑。

说完，给一旁的李贤，递个暧昧的眼色，便拿起钢叉奔向一辆跟在收割机后边捡拾麦捆的大马车。

珮瑗儿非常开心，因为终于有一个吃饭睡觉都在一起的玩伴。

她非常喜欢这个和自己差不多年纪的小弟弟，这可不仅仅因为高俊长得超俊超可爱。

就是一种说不清楚的亲，看着就是喜欢！

作为姐姐，自然就有了姐姐的霸气和爱心，呵护高俊就像是对待自己最最喜欢的布娃娃。

阿布走之前，为自己的两个孩子，用捆好的麦子搭了个凉棚。

竖着立上四五捆麦子，然后在上面横着搭上两捆，就形成了一个既遮阴、又四面通风的凉窝棚。

地上，铺着一层摊开的带穗麦秆，整整齐齐，非常平坦舒爽。

天高云淡，岁月如火，秋收肆意书写着醉人的画卷。

姐弟两个，一边唆着冰棍，一边看着忙碌的人们。

他们的目光，一直追逐着忙碌的身影，特别是那个光着膀子、扎着白手巾、高高瘦瘦的爸爸，或者叔叔！

“可立儿，你也应该叫爹爹？”

“我不，他是叔！”

“不，他就叫爹爹”

“为什么？”

“因为我叫爹爹，所以你也只能叫爹爹！”

“爹爹是什么？”

“爹爹就是爹爹，除了阿妈，就是世界上最亲的人。”

“不，除了阿妈，最亲的人是爸爸！”

“爸爸？爸爸是什么？”

“爸爸，就是搂着我，和妈妈，我们在一起睡觉觉的人。”

“哦！那不就是爹爹吗？”

“是吗？爹爹是爸爸？”

高俊一时间有些糊涂，连冰棍融化了，掉在自己的衣服上都没发现。

“弟弟，你的冰棍掉了！”

“啊？我的冰棍，呜——”

“别哭了，我的还有很多，给你吧！”

“好吧，谢谢姐姐！”

“不用谢，不过你拿着也得让我吃几口才行！”

“这，不行，只能吃一口！”

“吃一口？不好，必须吃三口！”

“三口，不，只能是一口！”

“两口，否则我的冰棍，不给你了！”

“那，那好吧，就两口，不过得我先吃！”

说着，高俊鸡贼地一下子将冰棍塞进自己嘴里许多。

可惜咬了半天，都没咬动，最后只咬下来一小块。

“轮到我了！”

珮瑗儿理直气壮地说。

高俊有点舍不得，可当看到珮瑗儿的严厉眼光，又只好恋恋不舍地将冰棍递到珮瑗儿的嘴边。

珮瑗儿不客气，一口就咬去一大块。

高俊不干了，嘴一撇，就想哭。

“不许哭！”

珮瑗儿眼一瞪。

高俊立马变得老实，低下头，用心地开始对付自己手中的那个残缺冰棍。

……

这一幕，让在旁边负责照看两个孩子的李贤，看得啼笑皆非、感慨不已。

这，可真是一家人啊！

瞧瞧这姐弟俩！

粟末地的秋收，一直会延续到十月初。

可这时候的大隋，也不太平。

一份来自灰影灰五的紧急情报，让阿布想继续泡在秋收火热中愿望落空。

大隋，有人造反了！

阿布记得前世好多人都说，大隋之所以在广皇帝手里灭亡，是因为有太多人造反。

而造反的原因，就是因为其在位期间不断地对老百姓加重赋税。

然而，事情真的是这样吗？

先得说说大隋的税赋制度，这也是阿布的粟末地重点参照的制度。

大隋征税，可一点不是乱征。

大隋先后进行过两次严格的人口普查，做好准确征税的人口基础。

和粟末地一样，大隋的人口普查采取的是大索貌阅的手段。

大索，就是大搜索、大搜捕。

貌阅，就是验首，对人口进行当面审核查验，记录民户的年龄、外貌等特征，以验证有无瞒报、谎报情况，确保户籍信息的准确性。

大索貌阅，是全国开展的大动员大搜索的国家行动。

结合律令、军队、官员、乡老、密探，对全国各地大小村镇、城市进行严格的人口查验核查。

在重新整理、完善在籍户口的同时，重点搜查用各种手段进行隐匿的人口，即隐户。

其实，自汉末到魏晋南北朝时期，民间豪强地主巧立名目，逃避税负，其中最主要的是通过隐匿人口，积蓄财富，从而造成民强国弱的局面。

大隋的大索貌阅政策，为国家增加了大量的在籍人口，使国家赋税收入空前提高。

这也是大隋之所以富庶到成为世界第一的基础。

有了详实的户籍资料，隋朝文帝时期的宰相高颎，制定了输籍纳税法。

输籍纳税法，就依每家资财情况，作出缴纳赋税的标准。

更具从轻定额的原则，给每家每户写成“定簿”。

定薄，就是根据严格的标准，将民户分为上户、中户、下户三等，即户等。

这户等，将是全国上下纳税的唯一依据。

这套方法，非常高明。

既弄清了全国的户口情况，也基本上确定了全国民户应纳税的金额。

这就使得民户无法逃税，地方官吏也不能舞弊。

同时，因为比照历史大隋的赋税极轻，这就使得普通民众得到拥护。

因为通过比较，他们发现与其依附豪强被大肆剥削，还不如落籍为国家编户。

这样，他们不仅能分得统一标准的国家土地，成为光明正大的均田农民，还可以享受国家较轻的赋税政策。

大隋的户籍人口一扩大，税源便得到极大扩充。

府库充盈，成为必然之果。