第62章 干锅土豆片

苏溪见几个孩子的活儿保质保量地完成了，自然给东西也是真心诚意。

“不用检查，姐姐相信你们都有好好完成任务。那咱们就一手交糖，一手交猪草，下午继续合作！”

早上的几个孩子全是要的糖，苏溪没有意见。

她将剩下的几颗糖交给他们，并且一人额外奖励了一颗水果糖。

做事情就要有奖有罚嘛！

要想马儿跑，就得给马儿吃草。

几个孩子得了糖，便拎着自己的猪草一溜烟儿跑了。

苏溪三人也不打算继续挖野菜了，时间已经不算早了，去生产队交完猪草，就差不多该回去做饭去了。

“小景，咱们该回家了！”

苏溪扯了一嗓子，秦淮景小包子便立马抛下几个小伙伴，头也不回地朝苏溪跑来了。

等跑到苏溪面前的时候，蹭亮的脑门儿上全是汗。

苏溪给他稍微擦了擦，决定下午出门得给他戴个太阳帽。

可不能晒成个小黑煤球。

“小景，先跟小伙伴们再见，咱们下午再来玩。”

秦淮景想了想，然后朝不远处的几个小萝卜头挥了挥手。

韩铁蛋小胖子吼了一声：“秦淮景，下午我们还在这里等你，我带你去掏鸟蛋！”

小包子虽然不会说话，但是重重点了点头。

苏溪三人明显可以感觉到，小包子今天是开心的。

苏溪一手牵着秦淮景，一手挎着装满野菜、蘑菇的竹篮。

郝圆圆与万佳宁一人背一个装满猪草的筐子，然后再合力抬一个筐子。

一行四人离开了后山。

四人先去了一趟秦家，苏溪将早上剩下的绿豆汤舀了三碗出来。

郝圆圆与万佳宁一人一碗，自己与小包子合吃一碗。

喝完绿豆汤，苏溪让小包子在家陪着老爷子，自己则与万佳宁、郝圆圆背着猪草筐子去交任务。

为了不出任何意外，临走之前苏溪还特意将院门从外面给落了锁。

真的是时时刻刻不敢掉以轻心。

交完任务猪草，一人记了一工分，便打道儿回去了。

郝圆圆与万佳宁也不准备回知青院了，等吃完饭再回去休息，反正下午也不急着干活儿。

到了秦家之后，苏溪先去看了一眼小包子，结果发现他已经蜷缩在老爷子的腿边睡着了。

估计是早上玩累了。

她给老爷子倒了杯凉白开，留着他渴了喝。

老爷子身体不好，绿豆汤这种寒凉的东西只能喝一点点。

主要是苏溪也没在秦家找到个热水瓶，没办法备着热水，不然可以给老爷子泡杯奶粉喝。

苏溪在忙活老爷子的事情的时候，郝圆圆与万佳宁二人已经开始在井边打水洗野菜了。

郝圆圆：“笑笑，这些要都洗完吗？”

苏溪看了看，点点头。

“都洗完吧，我想着咱们晚上还是包野菜饺子吃吧，算是咱们正式开伙儿的第一顿。

木耳洗了待会儿先晒干，野菜留一些，我明天早上再给你们做野菜鸡蛋饼吃。

蘑菇的话，我待会儿拿几个蘑菇，给你们做个蘑菇咸肉汤喝。

小鸡炖蘑菇的话，得等吃完饭我去村子里跟村里人换了鸡，晚上再做了当菜。”

一听说各种好吃的，万佳宁与郝圆圆两个人点头如捣蒜。

下意识地咽了咽口水。

虽然早餐吃得很饱，可是想想那些美食，突然感觉这会儿就已经饿了怎么办？

苏溪见她们洗菜没什么问题，便进了厨房。

她先淘洗了米，将米饭给焖上，纯大米的。

然后看了一眼厨房里的东西，思考着中午的菜色。

人比较多，苏溪一个人没办法做许多的菜式，但份量一定要足。

最后，苏溪决定切一块腊肉，炒个尖椒肉片，然后来一个干锅土豆片。

另外，再蒸个水蒸蛋，里面放点虾米，又鲜又嫩，主要小包子能拌饭吃。

汤的话，蘑菇咸肉汤就可以了。

主要还是没办法直接将鲜肉给拿出来，总不能说还从家里寄过来的吧？

这么热的天气，寄过来都得发臭了，一点都不真实！

苏溪先拣了几个土豆，又去菜园子里摘了几个尖椒，顺便在井边让郝圆圆帮忙清洗干净。

自己则是先进厨房将腊肉切片，又准备了些葱姜蒜之类的。

等郝圆圆将土豆跟尖椒洗完了，苏溪将土豆去皮切片，锅中倒油，将其煎至表面焦黄，盛出备用。

锅底留油，倒入几片五花腊肉炒出油脂，加入葱蒜、干辣椒炒香，加豆瓣酱炒出红油。

最后倒入土豆，加入适量生抽、蚝油、葱段快速翻炒均匀即可。

【做法来源于百度与日常结合。ps:可能跟许多人做法不一样，不要过于纠结。】

干锅土豆片做完以后，看了看时间，差不多可以将鸡蛋羹放到焖米饭的锅中了。

然后，将尖椒肉片炒了，最后做了个蘑菇咸肉汤，午饭就大功告成了。

苏溪看了一下时间，已经快十二点了。

这么点菜就花了这么长时间，这还是锅太少的缘故。

苏溪默默记下了，下次找机会弄个煤球炉，再弄个砂锅，可以焖饭，也可以煲汤。

这样的话，两口锅一起做菜就快多了。

郝圆圆与万佳宁二人也费尽千辛万苦，终于将野菜之类的给洗完了。

主要这些东西沾的泥巴太多了，俩小姑娘压根儿没干过活儿，自然动作就慢了许多。

三人找了个竹筐，将木耳摊平在上面准备晒干。

像今日这种大太阳的天儿，晒个两三天，就差不多可以收起来了。

野菜与蘑菇不算特别多，全部留着晚上做了吃。

好歹这么多张嘴，总得够分吧？

东西都整理好了，苏溪这才去将小包子给叫了起来。

可不能再睡了，否则夜里该睡不着了。

秦淮景被叫醒的时候，也不哭闹，自己坐起来醒了会儿神，便下床了。

苏溪见他脑门儿又全是汗，带他去洗了把冷水脸，整个人就完全清醒过来了。

等了一会儿，听到下工的铃声后，三人才开始打饭、盛菜。

虽然离秦野回来还有一会儿功夫，但这天气太热，也不用担心他回来饭菜就凉了。