正月十三这天刚巧是周日，徐子卿一早打算去副食店抢点肉类和蔬菜，顺便买点调味品。
费了九牛二虎之力，抢了一块猪板油，两斤五花肉和一大块排骨，猪蹄和猪下货虽然不是很受欢迎，但是有不少馋肉又买不起肉的人多少会买点，所以徐子卿买的时候，剩的还不是很多，好歹抢着买了两个猪蹄子和一些猪大肠。
买调味品的人不多，徐子卿买了不少，手里的副食票基本也就花的差不多了。
徐子卿也就是仗着现在天冷，东西好存放，这次买的东西用票多，下次再买的话，这票还得再攒攒，要不只能去黑市买了。
回到宿舍把东西放好，徐子卿又回到食堂，想买点白菜和萝卜之类的蔬菜，没想到一到食堂，反而看到了食堂正在杀猪。
徐子卿凑过去的时候，厨房师傅刚宰完猪，看到徐子卿笑了笑，“徐秘书，过来买菜呢？今儿个咱厂子伙食好，炖红烧肉，中午来吃啊！”
徐子卿点了点头，看到猪下水不禁问道，“师傅，这猪看起来挺肥呀！猪下水你们中午做吗？”
杀猪的师傅听了直摇头，大师傅过来说道，“这猪下水处理起来太费劲了，我们每次都扔了，之前洗不干净，又觉得扔了可惜，硬是做了菜，结果把工人都吃吐了，还被人家投诉到领导那里，我们自己尝了尝，确实不好吃，我们就再也没做过，这猪下水，我们自己都不吃的。”
徐子卿不好意思的问了问，“那大师傅，我能买吗？我还挺喜欢吃的。”
大师傅一挥手，“买啥买！就送给你了。不过，小徐啊，你可得跟我们说说，你是怎么做的，我们也学一学，备不住能给咱工人添道菜呢！”
徐子卿听了大师傅的话非常高兴，“成，也不难，不过我觉得在食堂不适用，因为我清洗这东西特别费面粉，售价如果比不上肉价的话，那可就亏本了，但一样价钱的话，我想工人宁可打红烧肉也不会打这个的。但如果不用面粉洗的话，特别是这些个猪内脏，味儿可冲了，白瞎调料和食材呢！”
边上一个食堂大妈非常赞同，“可不是！但不吃就这么扔了，怪可惜的，这可都是肉啊！”
大妈说着咽了咽口水，现如今肉可金贵着呢！
徐子卿理解的点了点头，“我也没别的法子，就是多用面粉清洗几次，否则里面的东西都洗不干净。”
大师傅有些失望，但还是让打杂的帮徐子卿把这些猪下水给装了起来，除此之外还给了徐子卿一碗猪血。
今天食堂一共宰了两头猪，猪下水可不少，把徐子卿高兴坏了，早知道就不花钱买了，不过好在天冷，这些东西还是比较好存放的。
大师傅把猪下水递给了徐子卿，有些犹豫的问了一句，“徐秘书，猪脚你要吗？这个炖炖，臭是臭了点，但也是肉。”
徐子卿有些惊讶，她之前来食堂的时候，也就看到红烧肉和偶尔打的炒菜里面有几片肉，倒是没见过食堂做过猪蹄子，她一直以为是被厨房内部人给分了，听大师傅这话的意思，也是扔了的？
大师傅有些诧异的问道，“这猪蹄子味也大，毛还不好清理，还不好吃，也没有肉，不扔了谁能吃？”
接着大师傅有些不好意思的说道，“不是扔了才打算给你，主要是看你对这些东西，做起来挺有一套的，就想着问问看看，你能不能要。”
徐子卿不禁有些尴尬，自己怎么把心里话说出来了，但想到自己以后也不靠做美食致富，告诉大师傅无妨，权当还了人情，“大师傅，猪蹄子的毛用火燎一燎，再用丝瓜瓤泡着水使劲搓，毛就会没有了。炖这个你得除了葱和姜，还要加料酒和酱油，这个冬天还可以做蹄花冻，拌蒜吃好吃。”
大师傅眼前一亮，接着有些不好意思的说道，“徐秘书，我再给你四个猪蹄，你能不能过来直接做做我看看，不用给你的那四个，用剩下的，你看行吗？”
徐子卿想着反正今天也没事，爽快的点头答应了。
厨房里的人很高兴，双方约定好了，等早晨这阵儿忙完了，徐子卿就过来教他们做。
徐子卿除了这些，又买了点白菜和萝卜，在大师傅的示意下，徐子卿发现，除了白菜和萝卜，竟然还有蘑菇。
大师傅不好意思的说道，“蘑菇量不多，食堂肯定是不够的，我们就打算内部买了分一份。”
徐子卿一听这是因为刚才结善缘了，人家食堂才肯让自己也分一回，大师傅让拿出来的蘑菇还不少，让徐子卿随便买，徐子卿直接买了一大兜。
徐子卿提着篓子，拿着一袋子的蘑菇，满载而归，经过纺织厂公示栏，看到前面围着一大群人，徐子卿这才想起来，今天公示考试成绩。
徐子卿有心想看一下王晓燕考上没有，但这提着包和篓子，根本就挤不进去，想着一会儿回去，把东西放下再回来看公示栏。
刚进家属院，就碰到了许久没见的单舒雅。
单舒雅穿戴着整整齐齐的，看起来像是正准备出远门，看到徐子卿打了一声招呼，看了看院子里除了她俩也没别人，犹豫半晌才说道，“小徐，你跟凡默现在到底有没有联系？”
徐子卿不清楚单舒雅的意思，直觉摇了摇头，但也不算撒谎，自己年前给于凡默邮寄鸡肉酱后，对方没有再回信，“没有，怎么了，单阿姨？”
单舒雅勉强的笑了笑，“没事儿～我这不是刚回去上班么，就接到了我表嫂的电话，说联系不上凡默，部队领导这边态度，让我表嫂怀疑是凡默出了什么事儿，她让我去看一看。”
徐子卿听了心不由的提了起来，但面上还不敢表露出来，只道，“单阿姨，那你赶紧去吧！”
单舒雅叹了口气便走了，徐子卿目送单舒雅离开家属院，心事重重的回到家，也没心情处理这些食材，好在天冷，即使没有冰箱，这些东西也不容易坏。
热了馒头就着昨晚剩的小干鱼，徐子卿打算就这么糊弄一顿，却听到外面响起敲门声，打开门一看，“晓燕，是出来成绩了吗？”
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