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第159章 螃蟹和蟹黄包

徐子卿咬了一口饺子,可真鲜啊!

“李阿姨,虽然被你夸奖了,可我一点也没觉得开心,但还是谢谢你的夸奖。”

李副厂长被徐子卿的话逗笑了,“噗~小徐,你可真逗。对了,你这次去魔都不用和凡默说一声吗?”

徐子卿想都没想的就拒绝了,“我又不是去个一月半载的,他在部队也不是老有假期,我俩也没时间互相找对方,干嘛通知他呀!”

李副厂长想了想,“也是,忘了你俩是这种情况了。”

徐子卿想起刘春兰的话,“李副厂长,我听刘主任说,你去财务部门把这次的差旅费给预支出来了?”

李副厂长喝了口水,调侃道,“哟~这一提起厂子的事情,卿卿对我的称呼都变了?对,我不但预支了差旅费,我还预支了买机器的钱,这次去可是有硬仗要打的,这机器的钱不便宜,上面可是下了任务,让我尽可能的缩减购机成本呢!”

徐子卿有些诧异,直接没理会李副厂长的调侃,“可是那个也是国家经营的厂子,为什么还要求缩减成本呢?”

李副厂长冷笑一声,“为了好看啊!都是国家的,但分类不一样,成本低领导跟上级更好汇报嘛!”

徐子卿了然的点了点头,刚才被李副厂长调侃了,徐子卿直接改了称呼,“李阿姨,介绍信和名单我都拿回来了,火车票明天我去买吧!”

李副厂长点了点头,“就买后天早晨八点左右的,尽量买八点之前的。对了,买卧铺啊,尽量两三个人一个车厢,好有个照应。”

徐子卿应了一声,两人说话间饭也吃完了,也顺便聊了会儿工作,眼看时间不早了,李副厂长在走之前,又询问徐子卿,“小徐,明早吃啥?你看看我买的这些东西都能做什么,这次好东西多,一不小心我就买多了,后天不是得坐车走嘛,尽量多做一些,把这食材都用完啊!”

徐子卿蹲下,把李副厂长买的东西一一拿了出来,“李阿姨,您又买什么了?面粉、猪肉和猪蹄,面粉我这里还有,您怎么又买了?嚯,您这次买的东西可真稀罕,这些都是啥?我都不认识,哪里会做啊!”

其实这些东西徐子卿是认得的,但对一个没出过省的人,这些东西就不能认得了。

李副厂长有些得意,“这些可都是好东西,这是江南有名的大闸蟹,蒸着吃或者做蟹黄包吃的,这些是长在大海里的螃蟹,蒸着吃,蒸的时候螃蟹的肚子朝着上方,肚子上放片姜,可惜现在不肥,等到中秋时候才肥呢!”

李副厂长又扒拉另外一样东西,“这是鲍鱼,这个做汤喝可鲜了。这个是藕,用水焯一下凉拌或者炒炒吃都行,对了,还可以做藕盒。”

徐子卿看着这些东西,忍不住问道,“李阿姨,这些东西是你从黑市买的吗?你之前老买东西的那户人家,家里可不能有这些东西。”

李副厂长轻笑一声,“黑市现在还没之前有意思呢,现在的黑市和供销社差不多了,我猜背后也是上面把控了。这些东西是我托人买的,你研究研究做做试一试。”

徐子卿听李副厂长的话并没有吃惊,魏铭扔下摊子出国了,黑市又早早被上面盯上了,黑市在上面的管理下,自然与之前的黑市不一样。

徐子卿答应后,李副厂长就起身离开了。徐子卿看着这些东西口水直流,看着眼前这些食材,心里有了主意,她要做蟹黄包。

徐子卿把猪蹄的毛仔细处理干净,又焯了水把猪蹄炖上,打算做猪蹄冻,用来包包子,现在气温上不了冻,但是做包子勉强可以用上。

做好这个,徐子卿发上面,又把鲍鱼处理了,看了看剩余的食材,这海螃蟹不能放,放了就不肥了,徐子卿看了看时间离休息还早,直接把螃蟹蒸了蒸,给李副厂长送过一多半去。

“卿卿,你怎么今天晚上就蒸了,我刚才还想忘记跟你说了,那个人说得现蒸,要不就不肥了。”

徐子卿笑了笑,随便扯了一个理由,“我从来没吃过,迫不及待的想尝一下味道,没想到倒是歪打正着了。”

李副厂长随便拿了一个螃蟹掂量着试了试,皱了皱眉头,“不肥,像是水蟹子,买亏了。”

徐子卿好奇的问了问,“李阿姨,您买的这个多少钱?”

“一块六一斤。”

饶是一向在吃食上大手大脚的徐子卿都倒吸一口凉气,“这真贵!不划算啊,李阿姨!以后别这么破费了。”

李副厂长笑了笑,“没事儿,又不是天天买,就吃一个稀罕,你怎么给了我三只?我可吃不了那么多,你拿回去一个,吃这个记得蘸醋姜汁,这东西对女同志来说太寒了。”

徐子卿想着也是,这四只螃蟹得四五块钱,买一回尝尝鲜也不是承受不起。

李厂长挑了一个相对较沉的塞给徐子卿,“小徐,这个你拿着吃,这个能肥一些,赶紧趁热回去吃,凉的没热的好吃。”

李副厂长诚心要给,徐子卿也就大大方方的收下了,“好的,李阿姨,那我回去了。”

徐子卿回屋调了蘸汁,吃着螃蟹,心情前所未有的愉悦,这螃蟹比想象中的要肥一些。

吃完后又看了会儿书,起身把家稍微一收拾,螃蟹也消化的差不多了,徐子卿才歇息。

第二天一早起来包的蟹黄包和鲍鱼汤把李副厂长吃美了,本来中午还想做藕盒,因为要去魔都,前些天又请了好几天假,徐子卿格外忙碌,也没时间做了,中午就把藕炒了炒。

下午又去车站买了明天早晨六点半的火车票,通知给这次随行人员,这样忙碌了一整天,晚上吃完饭,又是收拾行李,一直到躺床上才歇了口气。

出发这天早晨,李副厂长倒是没让徐子卿做早餐,买的油条吃的,吃完两人和其他几人在火车站会合,一直到坐上去往上海的火车上,徐子卿才缓缓吐出一口气,露出一个憧憬笑容,“魔都,我来了!”

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