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第41章 走高端路线

隔天一早蓝曦吃过早饭就准备去县城,本来她觉得自己一个人也可以,但是蓝旭东还是不放心。

最后还是两个人去了,值得一提的是,蓝彦舟小朋友也想去,但是两人都不方便,所以蓝曦出门的时候眼睛都是红的。

其原因就是蓝曦为了让自家小叔叔做恶人,把自己伪装成一个想带自家弟弟去县城,但是碍于大人的淫威,不得不妥协的大姐姐形象,所以这个时候哭一哭就很有必要了。

今天只是去教天香楼的厨子怎么做豆腐,因此并不需要带多少豆腐,所以也就和昨天一样用篮子装了一些。

况且家里已经没有多少黄豆了,今天还得去买一些。

蓝曦来到天香楼,远远的就只看到了张福生在店门口张望,走近了蓝曦发现自己并没有看错,今天华瑞真的没在这里。

蓝曦不由得一阵失落,不能看美男了,好伤心,呜呜呜......

不过蓝曦只要看不到美男,那她还是很靠谱的,于是蓝曦雷厉风行教完天香楼的厨子怎么做昨天那三道菜,就直接离开了。

不过离开之前她还交代了这三道菜的一些注意事项,“这个麻婆豆腐和糖醋脆皮豆腐差不多,价格也不要差别太大,走中端路线即可,但是那个一品豆腐可卖的贵一些,走高端路线,最好还是限量供应。”

张福生作为天香楼的掌柜这些道理自然是懂的,但是他觉得这三种都可以走高端路线,每日限量供应,至于多出来的豆腐蓝曦最开始的时候也说过,豆腐可煎炒烹炸都可。

这么想着张福生也就这么说了,蓝曦倒也不意外他会这么说,“虽然都好吃,但是麻婆豆腐和糖醋脆皮豆腐做法比较简单,很容易就会被人学去,而且很多有经验的大厨也不见得就琢磨不出豆腐的做法。”

蓝曦想了想又说道,“不过目前倒是也可以走高端路线,只是日后恐怕就不行了。”

蓝曦很清楚,豆腐毕竟是素食,哪怕现在没有人能琢磨出来,但是但总有一日是会有人做出来的,到那个时候麻婆豆腐和糖醋脆皮豆腐的做法也会很快被学了去。

“但是一品豆腐的价格必须得区分开,若是以后我有时间的话还可以给你提供一些其他方子,不过那可是另外的价钱了。”

张福生一听还有其他的方子,不免有些心动,不过他还是不能被看出来了,这样显得他多没有面子。

“好了,我知道了,这个定价我还是很会的。”张福生倒不是吹嘘,要是没有点本事怎么做掌柜。

说着蓝曦就要离开,像是想到什么,蓝曦离开的脚步一停,转头看向张福生,“你们天香楼卖鱼吗?”

张福生一愣,“鱼?”

蓝曦点点头。

“这个倒是有,但是做法不多就,平时只能用油炸,这样刺要少一些。”

“今天没时间了,明天我来教你们一个做鱼得方法。”

蓝曦说完,还没等张福生反应过来就直接走了,张福生还在原地嘀咕,“你会有这么好心?”

蓝曦当然不会白给,只是她刚刚忽然有了一个想法。

蓝曦离开后不久华瑞就从外面回来了,张福生一看到华瑞回来就立马迎了上去,“怎么样?公子今天可有收获?”

华瑞摇摇头,“他不愿见我。”

张福生安慰道,“没事,咱们慢慢来,公子快进屋去歇着吧。”

华瑞刚要进去突然想到什么,看向张福生问道,“昨日的蓝姑娘今天什么时候能过来?”

张福生一愣,“她已经走了,蓝姑娘今天似乎还有其他的事情要办,比较着急,将做豆腐的方法教完就走了。”

华瑞目光闪了闪到底没说什么。

蓝旭东和蓝曦一路来到杂货铺子,“老板,我可以看一下你们这的香料吗?”

蓝曦才刚进铺子就问道。

“好嘞,您二位这边请。”见有人来了那老板也是非常高兴,连忙带着蓝曦两人来到放香料的货架旁。

蓝曦看着这货架上的香料有些杂,自己要的又有点多,刚好门口又来了客人,蓝曦便直接道,“您先去忙吧,我们自己看就行。”

老板也看到了客人,自然也是高兴的应下了。

待老板走后蓝旭东才问道,“曦曦,你要买这些香料做什么?”

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