第365章 祭神大会，还请各位赏脸！

听着丫鬟介绍，夫人给大家做了“冰酪”，就是用果汁、牛乳还有冰块制成的冰饮。

看起来就像是，现代冷饮的原始版本。

其实，古代很早之前就开始吃冰了，帮助人们度过炎炎夏日。

只不过“景国冰雪，至夏月则价等金璧”，作为一种如此昂贵的商品，普通百姓自然很少能消费得起。

夫人看到萧千禧小馋猫的模样，赶紧先给她盛了一碗。

拿着勺子搅拌均匀后，递了过来：“小恩人，快来帮我尝尝，看看冰糖放得够不够，还要不要加些？”

这是找了一个理由，免得萧千禧放不开。

刚挖了一勺送进嘴里，萧千禧的眉头便舒展开来，连着又跟了几大口。

“斯哈！这个冰酪也太好吃了吧！冰冰凉凉、丝丝甘甜，入嘴时特别丝滑，喝上一口，整个人都清爽了！”

她还不忘，拿着勺子让大哥也尝尝。

萧千文的眼睛一亮，明显喝的速度快了很多。

“怎么样？大哥？”萧千禧一脸期待！

“太好喝了！醇香又清凉，喝上几口，暑气都消散了，就连头脑都清醒了很多！”

孩子们变着法地夸奖夫人，笑得她眼睛眯成了一条缝。

“你们可不兴骗我！要是待会上了桌，丢了手艺，我可就把你们的小妹留在府里……”

这下，贤儿乐开了花，知儿莫若母，要是真能把千禧妹妹留在县衙，那可就太好了！

两个哥哥急了：“那不行，那不行，今日已经出来很久了，要是没有把小妹带回去，我爹娘非得把我们给打死了！”

“放心吧大哥，待会我就站在大家跟前，必须为夫人讨个‘好’字！否则，我就……”然后萧千武猛地把贤儿一抓，“我就‘绑架’小公子……”

贤儿本想挣脱萧千武的手，无奈他们的实力悬殊太大，自己就跟个小鸡仔似的，被把玩在手里。

这也让他下定了决心，必须强身健体，要不然同龄人都打不过，以后还怎么保护千禧妹妹。

有了孩子们嬉闹，为小厨房平添了好多乐趣。

时不时，就有笑声从这里传出去。

庆功宴摆在了偏厅。

这么多人，一桌是坐不下了。

县太爷命人摆了两桌，还把椅子全都撤掉，换成了没有靠背的凳子，这样才勉强坐下。

按照尊卑长幼，陆沉香坐了上座，主位是县太爷，他的左手边便是萧万里。

师爷、县丞挨着陆沉香，坐到了他的右侧。

然后萧万里的左侧空出了几个位置，是留给萧家兄妹的。

衙役们则坐到了另一桌上，主位是他们的头儿。

大家全部入座后，就有下人冲着小厨房大喊一声：“起菜！”

孩子们都想帮忙，便成了跑堂的。

“神龙出海喽！”萧千武小跑着把第一道菜端了上来，还挺像那么回事。

刚出锅的红烧鱼就好像一幅动态的水墨画，红棕色的鱼身配上翠玉色的葱花，让人食欲大增。焦香的外皮，而内里肉质鲜嫩，香喷喷的鲜美之气蔓延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。

小厨房里的菜，全都是一锅两份，并不会厚此薄彼。

紧接着就是第二道菜上来，萧千文小心翼翼，“庆功灯笼高高挂！”

陆沉香手一拍：“好寓意！”

“夫人好手艺啊！此情此景配此菜，妙哉！”县丞也捋着胡须，夸赞起来。

这道菜的食材，用到的是茄子还有羊肉馅。

羊肉剁碎，加入盐、酱油、调料粉、蒜蓉等调料，然后顺着一个方向搅拌，最后再泼上一大勺热油。

“刺啦”一下，香味就出来了。

然后长茄子切段，再对半剖开，切成连刀片，底部不要切断。

再把肉馅夹到茄片中，摆盘，上锅蒸。

趁着这个时候，再用黄瓜、胡萝卜切成灯笼柄还有灯笼穗做装饰。

出锅后，用水淀粉勾芡浇汁，一气呵成。

相传这道菜可是出自宫廷，茄子里裹满了肉的香气，酸甜的酱汁充分中和了肉馅的油腻。

一口咬下去，香得爆汁！

在座的人全都吞咽着口水，越来越期待后面的菜了！

“来了，来了！我手里的这道叫做凤凰醉梦！”贤儿手里端着的可是一道南方名菜，这可是夫人的拿手绝活，她出生在江南，当地有一道香醉鸡很是有名。

江南地区，环山临海，空气潮湿，所以很多人都喜欢以酒入菜，一来可以祛除食材中的湿气，二来也可以给菜品提鲜。

想要吃到正宗的醉鸡，选食材上可是很有讲究的，必须要用三黄鸡，最好还是公鸡！

鸡洗干净后，先往膛里塞入姜片、葱段等去腥，水开后，小火上锅蒸上一盏茶的时间。

然后，倒出鸡腹中的水，翻面再等蒸上一盏茶时间。

趁着蒸鸡的时间，就可以调制醉鸡汁了，糟卤和黄酒按照比例调配，再加上些花椒。

捞出来的鸡，要放入冰水中浸泡一下，这样才会皮脆柔嫩。

紧接着把鸡剁开后，放入陶罐之中，再加入醉鸡汁、姜片等，没过鸡块。

一定要放在阴凉处，让它好好地醉一醉，小厨房里有冰块，效果更佳。

宿醉多半天的鸡，陶罐一打开，就是扑面而来的酒香，

吃上一口，鸡皮爽口，鸡肉细嫩，肉汁混杂着淡淡的酒香，别提多馋人了。

除此之外，从小厨房里还陆续端上来大肘子、糖醋排骨、红烧肉、土豆牛肉、白灼大虾、四喜丸子以及素炒菜心、木耳鸡蛋等，共计十二道菜，配棒骨萝卜汤。

最后的杀手锏，便是特别准备的“冰酪”！

“这是冰酪？”

“这可是千金难买！小的谢过县令大人、谢过夫人！”

“夫人受累了！”

在场的所有人，全都被这些硬菜震惊了！

听着大家对夫人赞不绝口，县太爷得意的小表情，根本藏不住。

“孩子们也都入座，咱们就以冰酪代酒，干了这碗！若不是各位拔刀相助，‘印钱案’不会这么顺利，本官代表平乐镇的百姓，敬大家！”

众人都高举着冰酪，大喊：“干！我等愿意唯大人马首是瞻！”

大家的雄心壮志，响彻整个夜晚。

萧万里本想一饮而尽，可是冰酪太冰，牙齿都要倒了。

他捂着自己的腮帮子，似乎想起了一件事：“曹帮祭神大会，还请各位赏脸！”