第56章 开业

五月到了，酒楼终于装修好。

收到木影来信，云烟将这个消息告诉家里人，查看黄历之后，准备五天后中午开业。

在这期间，云烟开始制定菜单和样式，厨房就暂时交给奶奶和庄伯的妻子白婶，去牙行又买了十个人，训练他们基本的礼仪。

很快，就到了开业的日子。

门前站满了人，都很好奇今天的开业大酬宾是什么。

云烟看着时间，让几个哥哥在门前表演了舞龙和舞狮。

观看的人还是第一看到如此精彩的演出，他们穿着艳丽的龙装，手舞长龙、蛟龙出海、穿梭前进、龙游四海，腾飞云霄，不是真龙胜似真龙。

舞狮开场了，有红狮子，黄狮子和绿狮子，狮头上的眼睛还会一眨一眨，很逼真。

狮子摇头摆尾，翻腾跳跃，一会儿后退，一会儿向前跳跃，一会儿翻跟头，还有别的动作抖毛，舔毛等等，惟妙惟肖，惹人喜爱，，还有大难度的吐球接球。

锣愈击愈紧，鼓愈敲愈密、人愈翻愈险、狮愈跳愈高，观众随表演而起伏，踢跳翻蹬、立卧滚抖、勇猛憨厚、惊险逗趣的北狮表演，赢得满堂喝彩。

这个时候，庄文州也开口说：“我们满堂彩今天正式开业，开业大酬宾，前三天吃饭一律七折，送小菜一碟。”

大家伙一听，还有这样的优惠，纷纷进去，开始点菜。

一走进去，那才叫瞠目结舌。

大家伙站在门口看到里面的装修，都有点不忍迈腿。

一进门左手边是一块大理石雕刻的圆弧型收银台，一共三层，一楼是散厅，又是个桌子，类似于现代卡座一样的，四人一桌，周围靠窗都是做的小标间，一共五间，每间安排的是六到八人间。

二楼上去，是十二个包间，有十二个主题，分别使用十二生肖做的主题，每间可以容纳十人，每一个包间都做了特殊的隔音处理，都靠窗像个同心圆一样，这样就不怕被别人随便听到别人的谈话内容。

三楼上去是四个主题，梅兰竹菊，每间可容纳二十人。

每一个桌子上都有一本小册子，有人跟着迎宾礼仪做到餐桌上，打开册子一看，菜的种类有很多，分为凉菜十二道，热菜二十二道，还有特色菜十一道，主食、汤和饮品有的还有配图，让国人一目了然，还眼前一亮。

这也太多了吧，该怎么选择呢？

云烟看到一桌客人看着菜单皱眉。上前问道：“叔叔，是有什么问题吗？”

“是啊，这里每一道菜我都没听说过，一时不知道该怎么点。”一位客人苦恼不已。

云烟看了看菜单，又看看他，“那叔叔你喜欢吃什么口味？咸、甜、酸、辣、鲜这五种口味你喜欢吃哪种？”

“我喜好甜口，我夫人喜欢辣口。”

“那么叔叔，你们我推荐你选一个糖拌西红柿，酸辣藕片，糖醋里脊，锅包肉，水煮鱼，奶香小馒头，再加一份瓦罐汤，你觉得怎么样？”

“好就按照小老板说的点一份，让我们尝一尝。”

小二记下第一时间送到后厨，开始制作。

其他人也在小二的推荐下，点了自己心满意足的饭菜。

云烟他们则开始给每一个人的桌子上送小菜，凉拌菠菜。