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第二百零五章 打扫卫生、炸丸子啦

腊月二十七,清林村正式放假。

外出运送货物的人员,前两天也回到了家,整个村子目前除了顾清止和林安带的人马还未回来,剩余的全部到齐。

村子里空前热闹!

一大早,主屋大门前聚集了一大批手脚最为利落的妇人。

在倒座房居住的白蔹打开大门愣了一下,就见领头的周婶子笑容满面的打招呼:“白神医,我们想着秀儿一个人又要照顾夫人又要做饭洗衣裳,过年的洒扫怕是没时间弄。

刚好放年假我们都空闲了下来,干脆一起过来,你这屋子也交由我们一并打扫吧。”

白蔹一张老脸红了红,连忙摆手叠声道:“不用不用,你们给主家打扫就成,老夫、老夫的屋子自己打扫即可。”

“嗐,白神医您平常给我们治病我们都没跟您客气,怎么今日打扫个屋子您反倒和我们客气了哩?”洪大娘爽朗的笑道。

“对啊,你看我们鸡毛掸子、抹布和桶全带来了,人又多,不要一炷香的时间保管给您收拾的干干净净清清爽爽!”吴嫂子劝道。

白蔹没想到他居住在村子上,屋子、一日三餐、衣裳浣洗都不用他费心,如今连屋子里的清洁她们都要帮他弄,原本临近过年思念亲人的愁绪顿时消散了许多。

他感激的道:“好,那老夫在此谢谢各位了!”

周婶子笑道:“哎,客气啥,听了怪不习惯的。”

问询了白蔹的意见,又得到了他的同意后,三十多个妇人中立即留下五六个,开始打扫十多间的倒座房。

主家的四合院一进院子是这十多间的倒座房,里面只有一间住着白蔹,剩下的还是上次王爷王妃带来的几十个护卫住过一次,其余日子一直空着。

干净的很,所以打扫起来也特别的方便!

其余的二三十个妇人则进入二进院开始打扫。

林润润和李秀正在厨房炸萝卜丸子和藕丸子。

擦的细细的萝卜丝,拽干多余的水分,加入面粉和葱姜盐搓成一个个大小相同的丸子,放入锅中炸的金黄酥脆,老香老香了。

藕丸子也是如此。

刚进入二进院的周婶子等人闻着喷香喷香的食物香气,不自觉的吞咽了口口水。

“秀儿,做什么好吃的?”冯家媳妇推开厨房门,好奇的问道。

“呀,夫人,你起了?”

她们还想着夫人起的晚,找秀儿先把东西厢房以及书房耳房茶室先打扫干净,最后再打扫夫人居住的主屋,这样既干了活也不影响夫人睡觉。

林润润脸颊染上一抹红。

呜呜,真不是她懒,而是村子里的人太早起了!

她每天七八点起来,算是早的吧?但是村子上的人四五点就能起来!

比不过,根本比不过。

“夫人教我做萝卜丸子和藕丸子哩,老好吃了!”李秀与有荣焉的说道。

林润润招呼道:“来,你们都进来尝一尝,过年也可以做一些出来吃,这食物经放,做一批出来能吃好久,后面就省事了。”

做饭的人特喜欢耐放的食物,不用担心坏又随时能拿出来做一盘菜,屋子外的二十多个妇人立即凑了进来。

看到她们手上拿的清扫工具,林润润李秀立即明白各位大娘婶子过来是做什么的了。

李秀感激的不住道谢。

林润润知晓推拒也没用,干脆招呼她们多吃些炸丸子。

周婶子吴嫂子等人,一人只尝了一个,坚决不拿第二个。

她们人多,再尝下去还不得把整锅吃完啊。

“夫人,秀儿,这藕丸子真好吃!”吴嫂子夸赞道。

以往过年时,萝卜丸子她也能经常吃到,只是藕不属于常见的食材,一向吃的少,更别提做丸子了。

“我倒觉得萝卜丸子更好吃,天天吃萝卜,从不知道炸过后怎么味道完全变了?

好吃的不得了!”刘桂芬想到之前在大山村的生活,别说藕丸子,萝卜丸子也没吃过!

萝卜容易多,冬天恨不得一天吃两顿,但是油炸却是不可能的。

家里的油一年就那么一罐,平时做菜都舍不得放,哪里有多余的拿来炸食物。

刘嫂子听到小姑子桂芬说萝卜丸子好吃,接话道:“那我们今年过年也做萝卜丸子吃!”

之前香皂工坊招人,桂芬被选上了,昨天带回来两斤白糖、十斤大米还有十斤的白面,刚夫人说萝卜丸子里只需加少量的白面拌匀一起炸,用工分换几斤油回来就成。

过年,家里也是吃得起的。

听到刘家说炸萝卜丸子,其他人家也蠢蠢欲动。

“那我过年也炸一些丸子出来,今日当家的已经在杀鸡杀鹅了,哎呦,这个年过得也太铺张了些!”

“我还发了绿豆芽黄豆芽哩,夫人,你们发了没?明日我给你们送一些过来?”

林润润忙说她也发的有。

北方的冬天蔬菜品种不是特别多,餐桌上最多的就是白菜土豆萝卜洋葱四兄弟,每天不同排列组合。

其余就是以干菜为主。

想吃新鲜菜,就要勤快的自己做。

林润润有空间在,新鲜瓜果蔬菜一应俱全,对新鲜菜不是很迫切。

“哎呦,我怎么忘了!”

“我也忘了,这过年餐桌上没了新鲜菜。”

其他人就不同了,一听到有豆芽懊恼的直拍大腿。

秋天大丰收,绿豆黄豆家家户户分了不少,发豆芽完全没问题。

之前说话的妇人开口说道:“没事,我家发的多,你们先拿点绿豆黄豆换一碗回去过年吃。

待会回去了发,快的话,大年初二就能吃上了。”

一听到可以换,没发的心定了。

“我准备磨些豆腐出来,你们要不?要的话拿黄豆来,一道多做些!”姜大嫂问道。

林润润第一个举手,“要!”

豆腐啊,切成块晚上放在院子里冻上,第二天就是冻豆腐了。

炖鱼的时候放进去,吸满了鱼汁的冻豆腐一口一个,吃的可满足了。

“姜大嫂,能不能还做一些豆花出来啊。”

她想吃撒了白糖的甜豆花,也想吃拌了酱油香菜虾仁的咸豆花。

过年嘛,当然要尽情的丰盛~

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