第三百一十二章 亚军张默

看着沈伟东的邀请函，张默率先反应了过来：

“厉害啊，沈厨，恭喜你拿到三星！”

“是啊，张总，足足5年的时间，我跟随您从一家私房小馆的老板做到米其林三星中餐厅的主理人，回想起来真是像做梦一样啊！”沈伟东无比感慨的说道，

“5年前您邀请我来君悦开一家中餐厅，我当时只是抱着重新证明自己的念头，可没想到能获得如今的成就啊！”

“哈哈，总提以前没意思，人还是要往前看！”张默拍了拍他的肩膀道，“这样，虽然晚会前我们不能泄露获奖的消息，但该有的庆祝仪式还是要准备起来。

老赵这事交给你负责，规格说什么都要比淮悦记第一次拿到米其林评星的时候高啊！”

“张总，不用搞太大规模的，我看大家一起在烤猪研究所里吃一顿就挺好的。”沈伟东连忙摆手道，“我最近特别迷他家的生滚猪杂粥，基本上是宵夜必备品。”

张默看了赵哲元一眼说道：“没问题，都安排上。”

“张总，您放心，我会妥善安排的。”后者回了张默一个会意的眼神，又对沈伟东说道，“我说老沈，你藏的可够深的啊？”

沈伟东笑道：“我可没藏啊，是你没好意思直接问而已。”

“我哪好意思问啊，搞的像我们经常能拿到米三一样？”赵哲元吐槽道，“不过这件事，的确值得好好庆祝一下啊！”

沈伟东摇头道：“真没必要，年底你们都忙...”

“再忙吃顿饭的时间总还是有的，就这么定了！”张默拍板道，“到时候把雷德泽皮也请来，和他一起分享下快乐。”

“好，谢谢张总！”沈伟东想了想，没再坚持自己的意见，“说起来，雷德泽皮对我也算是亦师亦友的关系，刚好可以再和他聊一聊。”

...

而到了晚宴当晚，张默等人才得知，淮悦记是今年申城唯一一家获得米三评星的传统中餐厅！

“哈哈，也算是意料之外，情理之中吧，毕竟申城的米三常年被UV那些餐厅占据着。”张默举起酒杯对沈伟东说道，“不过沈厨，这下你可是压力山大啊。”

沈伟东将杯中酒一饮而尽道：“张总，我尽量挺住。”

“恭喜啊，张默！”荣叔也端着酒杯走了过来，“沈师傅，我也要恭喜你！”

张默笑道：“荣叔客气了，你才是国内米其林的泰斗，我们餐饮集团的星星还不如新荣记一半多呢！”

“我们这是杂而不精啊，”荣叔自谦道，“说实话，淮悦记拿到米三绝对是件大好事！我们就该让外国人明白，好的、传统的中餐，究竟是怎么样的！”

沈伟东连忙说道：“荣叔您太夸张了，我可当不起这么高的头衔。”

“你要当不起，那就没人能当咯。”荣叔笑道，“不过沈师傅，还得加油啊，守天下可比打天下要难噢！”

说起来，燕京的新荣记分店也曾拿到过米三的评星，只是未能长久的保持下去，第二年就降成了二星，之后也没有再获得重返三星的机会。

荣叔这句话，倒也是有感而发。

张默笑着说道：“尽人事，听天命咯！”

...

这一年，似乎真的是张默的幸运年。

在淮悦记被评为米三之后，亚洲50家最佳餐厅的榜单也将淮悦记收录在了其中。

以至于在之后的一场内部会议上，赵哲元都忍不住问道：“张总，淮悦记可以适当的涨一点价吗？”

未免张默误会，他连忙补充道：“我不是急着割韭菜，只是如今淮悦记荣誉满身，我们肯定是要给厨师、服务员等工作人员额外发奖金和涨工资的。

如果菜价不跟着调整，餐厅的利润就会进一步降低啊。”

张默果断回绝道：“没事，这笔奖金和工资的支出从集团的账上走，菜价在原材料不涨的情况下尽量不要动。”

回国主持酒店项目的储轩提醒道：“赵总，你应该明白的，张总在国内的产业，盈利并非是唯一的目的。”

见张默正朝着自己点头，赵哲元连忙说道：“张总，我明白了，淮悦记菜单不变。”

张默微笑道：“嗯，正好告诉你们，你们增加的绩效和工资，也从集团的账上走。”

他在国内的产业，定价一向不高。

至于挣钱这种事，靠国外的产业冲一冲即可。

反正无论是华纳还是脸书，在盈利方面都是从来不手软的。

淮悦记增加的这点人员成本，说不定不到一分钟就从华纳和脸书的集团账户里蹦出来了。

而在将脸书收入囊中之后，张默在今年福布斯榜单上的最新排名，也来到了亚军的位置。

排在他前面的，自然是前段时间在推特上和他疯狂对线炒作的马斯克。

不知是否是受到张默异军突起的刺激，马斯克的资产时隔数年后再次冲破3000亿大关，直接甩了排名第二的张默好几条街。

看着自己被估算为1981.5亿，实际上可能也差不多的资产总额，一个问题忽然浮上了张默的心头：

“有没有什么一劳永逸的办法，可以一次性反超老马呢？”

很快，他便分别给全球几大名校的招生办打去了电话：

“我是张默，对，就是你们想的那个张默！我有个问题，我想来贵校补补课，不知道贵校缺不缺教学楼这类的设备啊？”

“不缺？你再想想，其实可以缺的，不行缺点别的也可以啊。”

“噢，你想到了是吧？很好，很有前途！”

...

当天傍晚，来到申城陪张默参加集团年会的陈莹雪好奇的问道：“你说你一次性报名了5家高校的研究生，你能应付的过来吗？”

张默一脸严肃的说道：“只要思想不滑坡，办法总比困难多！”

陈莹雪无奈的白了他一眼道：“好吧，那就祝你早日神功大成，学成归来咯~”

张默微笑道：“嗯哼，等过完春节，我就要沉浸在知识的海洋里了！”

战胜老马的办法，或许就藏在书本。