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第849章 酿酒

山上的葡萄已经成熟了!

恰恰好,地里的活计做的差不多。

这边正好可以摘葡萄了。

这些天,李阳几个人早已经跑熟悉了地形,带着几个弟弟妹妹就满山的跑着摘葡萄。

这个活,大人小孩儿都能做。

做起来还颇有趣味。

当然了,往山下送是实在没什么趣味。

满满当当的背篓实在重的不得了,以几人的小身板,要从山上送下去,还是很累的。

好在,知道几人干不了太重的活,李向南特意找了个平板车。

大大的节省了几人的力气。

至于李向南,还是去李向西家里帮忙。

眼下房子已经开始盖了。

李阳虽然年纪不大,但也有些心眼儿,还记得将摘好的葡萄上面盖上不少乱七八糟的叶子,有人问,三两句就给糊弄了过去。

他和毛蛋一起拉着平板车往山下送,速度也快了不少。

虽然有人摘葡萄,但李秋言当然也没闲着。

她亲自带着人,用棉布蘸了特意从镇上打来的酒,将那些都快落灰了的陶罐给擦了个干干净净。

陶罐摆放整齐,等到李阳带着人,运回来一篓一篓的葡萄。

这边就可以开始动手做葡萄酒了。

这次李秋言是非常认真的,光是陶罐就足足买了一百个之多。

还都是大容量,一坛子可以装五十斤的那种。

这么多的葡萄,靠她一个人去做葡萄酒显然是不够,也不现实的。

因此包括杨氏在内的全家就齐齐上阵,忙活着小心翼翼的洗葡萄,晾葡萄。

再捣碎葡萄,放进罐子里,盖上盖子密封。

葡萄摘得没有那么正好。

李秋言将葡萄都装了一大半进去才发现,一百个坛子怕是不够用。

摘都摘回来,也都洗好了。

李秋言不舍得浪费,索性又去买了二十个陶罐。

最终获得一百一十八坛装满葡萄的大肚陶罐。

多了两个陶罐也不要紧,王氏笑呵呵的:“刚好我腌些咸鸡蛋。”

家里还有不少鸡蛋呢。

谁让农家人的好东西,就都是鸡蛋呢。

上次来的客人,竟然不约而同的都送了鸡蛋来。

天热怕坏,李家这些天是炒着吃,蒸着吃,甚至卤着吃。

各种各样的吃法,都没能吃完。

腌些咸鸡蛋配粥也是很好的,李秋言很喜欢。

等到咸鸡蛋刚刚能吃的时候,葡萄也已经放置了一段时间。

李秋言就将白糖分好份,带着王氏一同将白糖细细的加了进去。

“这里面放糖,有啥用?”王氏还不明白李秋言这是做什么呢。

只不过她知道这糖金贵,一下去了那么多,未免有些心疼。

李秋言也不解释:“过些天,你就知道啦。”

主要是怕再次失败被打脸。

还好还好。

李秋言第二次再加糖的时候,没有闻到腐败的气息。

而是一种奇妙的香气。

她知道,有谱了。

李秋言高高兴兴的加完第二次糖,小心翼翼的封上盖子。

便琢磨着做点好吃的来吃。

恰巧,天气渐渐变得没这么热了。

家里的辣椒秧子到了时候,索性全部都拔了。

摘下来不少干辣椒的同时,还有一些新长出来的嫩嫩的小辣椒。

这种辣椒,拌上面粉再打上两个鸡蛋,再放多多的油煎炒出锅。

配上刚蒸熟的馒头,李秋言能吃两大个。

李秋言这么吃了心满意足的一餐。

就躺在老李头的躺椅上晒太阳。

秋高气爽,正是天气最舒服的时候。

日子就这么不紧不慢悠闲地过着,李秋言除了偶尔看看自己的酒,再就是回回江哲的信。

过的轻松又惬意。

而与此同时,李向南几兄弟的努力也有了成果。

李金的婚房,终于要上梁了!

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