256.第256章 中华料理研究协会

偌大的锅炉。

一串串肉丸，在汤里旋转跳跃。

面筋与豆腐串充分吸收汤汁，百般食材乱炖一锅，竟也有了一丝美味的大和谐！

谈及关东煮，很多人的脑海里，都会不经意间浮现出这般景象。

然而，街上小吃店里的关东煮，哪怕隔着很远就能闻到香味，其实它是用海带、木鱼花熬制的汤汁，用小火慢煮。

当你买一份品尝，其实发现并没有多好吃，里面的食材甚至都煮成了一个味道。

但在霓虹国，关东煮则是一款“百变”的料理，既可登大雅之堂，又可以隐藏于闹市之中。

换言之。

霓虹国的关东煮。

它是一种精心制作和炖煮出来的美食。

天朝的关东煮，一般是快餐类零食，方便快捷，但经不起细品。

此时，在【主要大道区】的第一家摊位，其售卖的料理，便是相当具有特色的关东煮。

……

目前，在天朝。

确实还没有几家卖的是真正意义上的关东煮，最明显的地方就是形式差异。

霓虹国的关东煮，通常是用锅炖煮，而天朝的关东煮，也许我们更应该称呼它们为“串串”。

事实上，在霓虹没有多少人会说“关东煮”，他们更愿意称之为“御田”。

嗯，翻译过来其实就是烤豆腐！

最后发现豆腐用炖煮的方式，比烘烤要更好吃，后来炖着炖着，霓虹国人突发奇想：

都已经炖豆腐了，为什么不能炖点别的？

在这种想法的驱动下，他们开始往锅里加了越来越多的食物，也就慢慢形成了日后的关东煮。因为方便又美味，很快在关东地区流行起来！

等到19世纪六十年代，御田传到了关西地区，关西人便把它取名为关东煮。

无食材，不关东煮！

出汁熬得再好，没有好的食材（又叫煮物）也是徒劳。

霓虹国关东煮的食材，与天朝这边大体相同，但有些食材却是每一份关东煮都必须要有的，包括：

萝卜。

鸡蛋。

油豆腐。

魔芋。

昆布卷。

鱼丸。

竹轮。

萝卜切成小段，厚度3cm左右。

皮和筋需要剔除干净，为了防止炖煮时开裂，横切面外圈需要修整圆润。

饱尝了汤料的萝卜块晶莹通透，清甜可口软而不烂。

然后作为人气食材的鸡蛋，则浸染了鲜香汤汁的味道，一口咬下去浓醇四溢，给人欲罢不能的满足感。

油豆腐，那更是关东煮的祖师爷，油炸后表面充满孔洞，容易吸收高汤入味。特别是汤与豆腐口味的融合，简直可以说是世间美味都不过份！

除此以外，还有牛筋、炸鱼糕、烤竹轮、山药鱼糕等等。

正是这些食材，才陪伴着霓虹国人度过了一个又一个的夜晚，让身体得到片刻温暖，让人们找回脚下的路。

……

“啊唔唔，这里的肉丸子真不错。”

“无论是鲜嫩的鱼丸、口感筋道的肉丸，还是吸满了汤汁的豆腐和海带，每一样都让人流连忘返。”

“咦？”

“竟然还有很多东北地区的特色蔬菜啊？”

一口接一口，小林龙胆味蕾顿时“乐开怀”。

“学姐，你现在点了这么多关东煮小吃，能吃得完吗？”

摊主田所惠，见到她手里捧着一大捆关东煮小吃，难免感到目瞪口呆，又有点汗颜！

“还行啦，毕竟你所做的这些，味道都还不错！”

小林龙胆开始瞪着一双圆溜溜的眼睛，继续用心去感受着这些关东煮小吃的味道。

最后，那残留下来的余味，让她不禁给出了一个中肯的评价。

“田所惠是吧，有时候在居酒屋那边时能看见你的身影，你让我最在意的地方，便是每道料理都能用心去做。”

“虽说你目前的水准，确实还不够看，但对于料理的那份用心和执着，倒是跟张凡很像。”

言罢，小林龙胆又是咬下一大口，眼睛散发出一丝激动的光芒。

“额呵呵，怎么连学姐你也这么说啊？”

“记得上次在雾屋料理店实习的时候，日向子前辈也是这样跟我说，我跟张店主很像！”

田所惠，忽然被小林龙胆这么一说，略有点受宠若惊。

“呵！”

“那是你自己不清楚。”

“其实在很多方面上，你都是不知不觉之中之中就向着张凡学习。”

“好好努力吧，等我们毕业了，到时候所空留出来的十杰位置，我想会有你的一席之地！”

说完以后，小林龙胆便朝着下一家摊位而去。

田所惠，目光望着渐行渐远的龙胆，脸上不由写满了疑惑和不解。

……

临山区域。

青翠的山林在山腰绵延，宛如一幅巨大的绿色画卷。

而在山腰间，有着一间临时搭建起来的小餐馆，这里便是薙切绘里奈所负责经营的摊位。

美酒佳肴，丰盛多样，那些进进出出的宾客，也全是上流社会的有名人士，可谓是高朋满座、杯觥交错！

隔得远远的，就能看到天花板那里辉煌的灯火，照亮了整个内部环境。

“绯沙子，今早那些预约的顾客，现在都到齐了吗？”

只见得，今天的薙切绘里奈依旧很漂亮，尤其一身高雅洁净的厨师服，更充斥着浓厚的高贵魅力。

“大家都准时到齐了，只是最中间的那张餐桌，迟迟不见有客人坐在那里。”

“那个……大小姐，到底是谁的身份如此高贵，以至于你要把最好的位置留着出来。甚至他都不愿意给你面子，现在都不见其身影，不见其人啊！”

一旁的新户绯沙子，今天是穿着一条华丽的礼服裙，因此整个人看起来更加端正、秀丽！

在气质方面，她肯定不及绘里奈，但神情和举止却也时刻透露着端正贤淑。

……

“明知故问。”

“那个位置，我当然是留给了张凡。”

绘里奈一听，没好气白了她一眼，脸蛋微微羞红道。

“大小姐，真是留给他啊？可是，你应该还没有去居酒屋那里，主动邀请他来参加学园祭活动吧？”

闻此，绯沙子感到难以置信。

随后她深深看了绘里奈一眼，神情只能变得无奈，叹了叹。

“我知道。”

绘里奈，脸色不禁微变。

这个时候，她是很希望张凡的身影能立刻出现在她面前。

然而这种事情想必是不可能了，所以她的心里不由多了一丝失落：“绯沙子，我们继续忙活吧，争取到日落之前把所有料理都做出来吧！”

“好的，大小姐。”

绯沙子点点头，随即就跟着绘里奈一起忙碌起来。

……

通常来说，参加月飨祭活动的顾客。

首先要提前向远月官方购买美食劵，而这些美食劵将成为各模拟店营业额的佐证。

每天傍晚左右的时间，就会开始核算营业额，再根据每个区域的经营情况，公布每个区域内收入最高的前三名店铺摊位。

因而，久我照纪的目标。

就是要在整个中央区域，并且是在5天的时间内都要连续夺得营业额的第一名。

此刻，在幸平创真的摊位，他所卖的是胡椒饼！

馅料选用当天清晨先买的新鲜猪肉，加入特调酱汁和葱段腌制，然后放入陶窑现烤。

闻着微微的焦香味，一边排队，一边“哈喇子”长流，不得不说仅是刚开始营业，创真的摊位便是人满为患。

“唔~”

“这胡椒饼，真辣。”

“现擀的皮，现包的料，现烤的热度，外皮脆硬不干……”

“口感如法式面包，表面铺满白芝麻，掺入适量的胡椒，经烘烤后散发出焦香，简直是太棒了！”

“呜呼呼~”

“刚烤出来的胡椒饼，果然好烫耶！”

“是啊，饼内部的肉和葱感觉也都是调拌得刚刚好，胡椒的微辣带出猪后腿肉的鲜甜，越嚼葱香肉香越是能充满整个口腔。”

“好过瘾，不愧是远月最为隆重的学园祭活动。”

“天堂啊！”

“这里，绝对是美食的天堂。”

……

刚出炉的胡椒饼，的确很烫。

而其精妙之处，就是芝麻的香味和酥脆的表皮，内馅还有鲜美的汤汁，可以说路边小吃摊的灌汤包，都能被秒掉了！

吃的时候，肯定得小心烫口，再加上肉的油脂和汁液牢牢被封在饼里。

因此，贪快贪吃，便会烫了舌头。

可能就连久我照纪都没有想到，在中央区域这里，创真竟然会以一人之力经营着一家小小摊位，偏偏还只卖一种普通的胡椒饼。

价格嘛……因中央区域的摊位，所售卖的东西最低都要在1000日元，所以胡椒饼的价格也被定在1000日元。

嗯！

这个价格，有点偏贵了。

更何况还不允许议价，要吃就吃，不吃就滚蛋。

结果，这样的胡椒饼，竟能不断征服了一波又一波的顾客。

“哦豁？”

“小瞧他了，竟然会想到用石窑的独特烤制法。”

“饱满肉馅和剁碎的长葱、洒上大量胡椒粉及特制秘方，面团外饼皮沾水后撒上满满芝麻，因一直都黏在滚烫的石窑边，便会使得内部温度极度上升。”

“如此一来，内馅油汁，胡椒及加上猪肉的鲜甜口感，都能达到了一种甘旨的境界！”

在创真小摊位的对面，则是直属于中华料理研究协会的店铺摊位：

久我饭店！

这座临时搭建起来的餐馆，其建筑风格是仿制古代天朝的宫殿。

斗拱交错，黄瓦盖顶，犹如一座金銮殿，而这样的规模，与其说是摊位，不如说是豪华大餐馆了。

而作为中华料理研究协会主将的久我照纪，今天的穿着是一身深红色唐装，还真颇有点天朝传统的韵味！

此时，他就站在“久我饭店”的门前，一双锐利如剑的眼睛是紧紧盯着对面的小摊位。

在见得那些苦苦等待的顾客，竟都排起了长队，便不禁脸色一沉。

“主将，所有食材我们都准备好了。”

就在这会，有一个光头男子突然来到他的身边，附耳轻声又道：“请问，我们是否可以进行营业了？”

“嗯，那就开始吧！”

收回目光，久我照纪点了点头。

……

伴随着久我照纪的正式营业，终于有一些顾客是被吸引住了。

带着好奇心走进来，深印眼前的便是一个风格奢华的阔大空间，感觉就仿佛进入了古代那些富丽堂皇的宫殿。

“各位宾客，来来来，走过路过都不要错过，都来品尝魅惑人心的川菜系料理。”

这时，正在颠锅爆炒的久我照纪，大声吆喝着。

“哇噻！”

“这个摊位，感觉面积好大啊！”

“久我饭店？”

“乖乖，难道是远月十杰第八席久我照纪旗下的摊位？”

“什么？十杰第八席？”

“十杰不都在临山区域那边吗，怎么会跑到中央的区域啊？”

“谁知道呢，不过中央区域这边东西价格都比较低，能以低价格品尝到十杰所做的料理，肯定是很值的。”

“是啊，我们还等什么呢？”

“难得有如此机会，赶紧先进去里面看看。”

店面大，自然就给人留下很深的印象。

再加上十杰的身份，更使得很多顾客都纷纷涌进久我饭店，然后他们就抱着激动和喜悦的心情，赶紧找个位置坐下来，点菜！

……

不可否认。

将中华料理带向麻辣的久我照纪，确实很有水平！

他所做的大部分川菜，只要让食客一入口品尝，就能让他们个个舌头发麻，张嘴丝丝吸气。

一份红油水饺，皮薄并筋斗，肉嫩且饱满，红油汤汁香辣可口。

没有汤，亮点全在那个那红油上，用的香料还是四川特产的红油海椒，花椒粉、胡椒粉等等。

所以只需细品，便觉香辣爽口，舌头都彻底“麻”了。

“这就是十杰的实力吗？”

最终，望着自己的摊位前空无一人，所有顾客都跑到对面的久我饭店去了。

幸平创真，唯有深深长叹道。

……

时间流逝。

很快，就到了傍晚。

太阳早已是收敛起了刺眼的光芒，快要落到山腰下了。

而截止到18点为止，中央区域的所有摊位营业额，都已经是清算完毕，结果不出预料，久我饭店是顺利斩获了