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第318章 鸳鸯三烩羹+牡丹鱼片(一)

众人只能先放下玩乐,身坐圆桌前,等待上菜。

这时的厢房里传来了一阵欢快的古筝琵琶合奏曲。

“哟,这是从哪儿来的曲乐声啊,这也没见着曲艺人呐?”

众人面面相觑,又循着绕梁的音乐抬头看,终是在角落里找到了一个竹制的小方盒子。

梁木灵兴奋地又蹦又跳,“哎呀娘,不得了哎,是那个小盒子在唱歌……”

她手指着墙上那个木盒,盒子做得像个蜂巢,五面闭合,朝向外的一面则做成了栅栏型,乐声便是从那里面传出来的。

丫鬟婆子也是抑制不住激动涌了过去瞧热闹,住在梁府里,身子是跟着梁家两位嫁入京城的夫人身边的婆子,可以说是见识过不少稀奇玩意了,今日可算又开了眼。

梁李氏心跳怦怦然,又惊又喜道,“这……这个小盒子怎么会弹琴呢?这里边也住不下人啊!”

说罢,又觉得自己尽说傻话了,合着两个妹子掩唇一笑。

梁三姑道,“我看我家老丁没跟我撒谎,上次来信说,这个梧桐小姐不仅是做菜好吃,还特别聪慧,给他们军营里啊,送那些个什么速冻饺子饼子,

对了,还有一个叫做方便面的干粮,老丁不知道多喜欢啊,说是小小的一片,收在身上干吃嘎嘣脆,若是用热水一泡就成了一大碗热汤面,我还特意叫府上的厨子做了,都做不出来呢,你说这丫头心巧不巧?”

梁二姑听得十分激动啊,“那你怎么不早跟我和大嫂说呀,不过咱们来到这,一会就让掌柜的给咱们拿来瞧瞧,究竟怎么个神通。”

梁三姑含笑地点点头,“还是姐姐聪明。”

这会正巧见着方紫玲进了厢房,说是丝帕的时间到了,可以给梁二姑取下手套膜。

梁三姑便与她交代了两句,听闻是找方便面,方紫玲还面露难色,“回夫人话,这方便面店里没有现成的,我家小姐说,这是战备物资,且做法比较特殊,只在近冬的时候才做,做好就收在库房好生保管着,故而这一时半会的……要不,我去请我家小姐过来回话?”

方紫玲一边回话,一边看着三位夫人脸上露出那种耐人寻味的笑容,不明所以的她不得不怀疑是不是自己说错了话,于是便提了一嘴叫小姐过来。

梁三姑急忙摆手,“罢了罢了,既然不是很方便咱也就不劳烦你家小姐了,当咱们没提过!”

“是。”方紫玲赶忙应声,这边为梁二姑将手上附着的蜜蜡用干净温热的帕巾擦掉,清洗干净,又为她抹上一层玫瑰精油。

梁二姑伸着两只手这么一比较,下意识地“哎哟”了一声。

在旁等着看奇迹的丫鬟婆子也不由得发出一声惊叫来。

“二小姐(二姑奶奶),你这手也太白嫩吧,就跟那十三四岁姑娘家家的手一样白嫩咧!”

梁二姑笑得嘴角都合不拢了,自个摸着也是滑不溜掉的。

“是啊,这确实比咱们府上那几个嬷嬷做的好,细滑白嫩,好像瞬间就年轻了二十岁啊!大嫂你摸摸!”

梁李氏急忙握住她伸过来的手,这一摸,跟着嘴角一咧,“哎哟,这也太嫩滑了,老嫂子我呀,险些被你这手滑出三里地去!”

“哎哟!”

这一屋子的女人,险些笑个仰倒。

梁二姑顺势就打赏了方紫玲,看人退下后,爱不释手地摸着自己的左手背,一边道,“一会我再右手,你们谁若是想体验的也甭拒着了,让小姑娘给你们做!”

这话是说给那些丫鬟婆子的,又换来那一声声的恭敬万福。

“大嫂,方才那小姑娘说的话你细听了没,方便面说是军备物资,我看啊,八成是特意为妹夫和理科他们待的军营准备的。”

梁李氏颔首,“听见了,没想到,我这日日念佛,许久不出门走一趟,都不知道应嘉县如今变化这么大,而这家小酒馆里的掌柜啊,更是个小能人,能想着做这么多的玩意儿让宾客高兴真是不简单,”

说到这,又嗔怪起来,“那两兄弟啊,都把我这个母亲当外人,有什么事都不跟我这个做亲娘的说,我都得是最晚知道的那个,想想就气人,你说他若是瞧上人家姑娘了,为何不早一些与我说道!”

“早跟你说,你自然反对,你儿子还是了解你的。”梁二姑倒是快人快语,揶揄道。

说着,厢房门上传来两声响,随即和门打开,穿着红色上衣,天蓝色长裙的姑娘们上菜来了。

这些都是经过培训才上岗的服务生,见着这些富家太太带着贴身侍从,也就只站在侍从身后,由对方端走汤盅。

留下一位领班在厢房服侍,其他人安静地退了出去。

第一道菜端上来,是一人份的汤盅,盅承与盅碗,用的是高端的红色蔷薇彩类似珐琅彩的缠枝满花餐具,器身轻小却彰显日月华光,吉祥如意,专门为高门大户的尊贵客人准备的。

大宝贝如今开成了大酒楼,自然不能像之前土菜馆那样,做的都是农家大碗菜,几本菜单供顾客选择,菜价高了,这方方面面的服务不也得跟着上嘛!

“前菜头汤,鸳鸯三烩羹!”领班唱和道。

各位婆子们随即掀盖,先看到汤盅里颜色金艳的汤汁,一块似鱼非鱼的肉片开花刀卷曲着露在汤面上。

三位夫人几乎同时执勺舀了半调羹的汤汁,浅尝一口。

汤汁浓稠鲜美,口感厚重有余韵,非简简单单随便熬煮的一碗汤啊。

“很鲜啊!”

“是啊,感觉比咱府上厨子做的佛跳墙的汤汁还要鲜美,你方才说,这叫什么?”

领班福了福身,回道,“鸳鸯三烩羹,是咱家掌柜最近研发的新菜,一经推出,反响强烈。”

“说说,哪三烩啊?”梁二姑一边喝汤一边问。

能做上领班,那自然是工作能力和情商都不错的人,立马知道该说什么,众人便听着她娓娓道来了。

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