第41章 合作

“我也相信”李御厨随之点头：“如林大人这般堪称厨艺宗师的存在，不可能拿自己的名头开玩笑。”

冯御厨左看右看，最终只能苦笑：“林大人，请继续说。”

“是这样。”林子凡轻笑道：“宫里的调料，乃至我们整个大唐的调料都太单一了，我曾在一本厨艺古籍上，见过诸多味道极美、特色鲜明的调料，我们都没有。”

“所以，我想与各位一同开发各种调料，将那些调料找出来，或是调配出来”

“孜然”霍思思一愣，想到林子凡提过没有灵魂的烤肉：“是叫孜然吧你说过，没有孜然的烤肉没有灵魂”

“的确，孜然也是调料之一，与烤肉是绝配”

“与烤肉绝配”李御厨来了兴致，她便是主攻肉食，不由问道：“比烤肉粉还好吗”

“没法比，可以用天壤之别来形容。”林子凡摇头一笑。所谓的烤肉粉，其实就是将盐等调料混合在一起的混合粉末状调料。

在地球烤肉，也要放各种调料，但孜然却必不可少

“这样的话，我倒是很有兴趣。”李御厨虽然将信将疑，但想到林子凡的厨艺，倒也不由颇为兴奋。

“我我我，我也要参加，但是我们应该怎么做”霍思思欢快的像一只小鸟。

“不嫌弃的话，林大人请算我一个。”冯御厨低头了。

虽然她颇为高傲，但事实摆在眼前，由不得她不服更何况，她原本是最好的御厨，可如果真有林子凡所说的那种调料，只怕她第一御厨的名头很快就会不保。

与其死要面子，还不如加入其中

“欢迎。”林子凡微微一笑。

虽然之前被怼有些不爽，但冯御厨脸都被打肿了，他若是再计较下去，也未免太小心眼儿了些，不是男子汉所为。

“那我们要怎么做”霍思思很是兴奋。

“很简单，但却不一定会很顺利。”林子凡将自己早已准备好的想法说出。

“首先我需要确认一下，御膳房的食材和调料，应该是从全国各地供应而来吧”

“调料的确是，但食材并不是。”冯御厨摇头道：“这些食材，全国各地都能种植，不需要耗费人力物力从外地运过来，长安之内便能有现成的。”

“够了”林子凡笑道：“既然调料是从外地运来的，那么外地必然有几位能说的上话的人，对吧”

“那是自然”霍思思连连点头：“我们三人都有各自的特有调料，而掌握调料的多少，也是一位厨师的底蕴”

“虽然平日里，我们的材料可以通用，但事实上，特有材料的制作之法，只有我们自己知道”

“原来如此”林子凡恍然。

这才明白，大唐调料如此稀少的原因，很可能就如同华夏逐渐失传的武术一般，大家都藏着掖着不愿告诉他人，久而久之，也就越来越少

“我的想法是，山位御厨都通过自己的渠道，让他们为我们收集一些东西，最后，再由我们来判断，是否适合做调料。”

“这样”李御厨皱眉：“这种事，其实我们一直都在做，但进展很慢，有时候几年都未必能发现一种新调料。”

“不一样。”林子凡笑了。

能一样吗至少冯御厨的调料林子凡闻过，味道都很怪，大多都是各种各样的香味调料，但却不如十三香、八角等香料的味道好，反而有些怪。

至于其他酸甜苦辣麻甜倒是有，其他却连相似的都没有。

而林子凡除了陕菜之外，还精通川菜，众所周知，传菜主打麻辣，但传菜同样博大精深，其中涉及的调料和味道，令人想想都口水直流

“我所研究的调料方向，跟你们不同，如果你们相信我，咱们就一起合作。”

“而为了表示谢意，我可以将方才制作金边白菜的烹饪之法教给你们”

“真的可以吗”霍思思瞪大了双眼：“就是那个，锅里一直冒火的烹饪方法”

“没错，就是那个锅里一直冒火的烹饪方法，花打四门”林子凡微微一笑：“学会这门手艺，不单单只能做金边白菜，还有许多菜，必须使用花打四门，才能做到完美”

三人对视一眼，几乎没有任何犹豫便接连点头

花打四门这个烹饪手法她们都已经见过，金边白菜仅仅是汤汁的味道便足以让她们震惊，更何况寻找调料这件事，她们一直都在做，何乐而不为

“不过我有一个要求。”林子凡突然开口，让三女暗暗警惕。

因为林子凡给出的条件实在太优越了，说是合作开发，实际上却是林子凡提意见和主导，还要传给她们花打四门这种绝技想想都觉的不太现实。

至少她们扪心自问，如果她们有这种手艺，是绝对不会轻易传给她人的

“你先说说看”李御厨询问。

“是这样。”林子凡正色道：“花打四门和金边白菜等菜品的做法，算是我请你们帮忙的报酬，而同时，研究出来的材料，我会免费提供给大家使用，只要你们不用于商业用途，怎么用都行”

“商业用途”

“就是不用拿去贩卖或赚钱。”林子凡解释。

“这样很合理，毕竟按你的说法，调料几乎跟我们没太大关系，我们只是出点人力罢了。”三人没多想便同意了。

能多几种调料免费用何乐而不为呢反正她们各自的下线也常年在外地收集各种制作调料的东西。

“那么，合作愉快。”林子凡嘴角勾起一抹满意的弧度：“但是，丑话说在前头，咱们虽然只是口头约定，但我喜欢，大家都要真正遵守，否则我官虽然不大，但在陛下面前，也还是能说上几句话的，三位应该明白吧”

“哼”冯御厨冷哼道：“我们女子说话，从不反悔林大人多虑了”

“那就好”

林子凡微微一笑，暗道：“可不是我多虑，而是你们根本不知道，这看似不起眼的调料之下，隐藏着多么庞大的市场啊”

本章完