要是平常,阳清楚,我不是替毛有志出头,那人嘴贱欠揍,我也早想揍他了。”
“嗯”
这话就出乎阳着,过来搭着阳顶天肩膀:“走,去我那里,我弄个嗦螺,咱两个喝一杯。”
“嗦螺”阳顶天一听,眼光亮了:“你自己弄还是买。”
“当然自己弄。”武痴显然也是个吃饭,道:“买的有什么吃头。”
“行。”阳顶天立刻点头:“酒算我的,啤的还是白的,啤的吧,来一件。”
“行。”武痴也不乔情。
所谓嗦螺,就是田螺,把尾巴剪开,然后连壳煮,吃的时候,在后面一吸就出来了。
吸的时候有技巧,如果力太大,会把肠子一起吸到嘴里,就有些恶心了,所以要不轻不重,肉到嘴里,肠子留外面,摘掉,这样就干净了。
嗦螺的这个嗦,就是这个轻吸的意思,看起来似乎有些麻烦,但乐趣就在这里。
当然,也要会弄,香料要配得好,红星厂有个会弄嗦螺的,那味道,绝了。
阳顶天来东城,一直没吃过嗦螺,这时一听武痴说会弄嗦螺,他顿时就一嘴的口水。
武痴是租的房子,比较偏,好象是什么厂区的老房子,旧,但有两室一厅,厨房阳台的什么都有,租金估计不贵,不过阳顶天没问这个。
武痴道:“你坐,那边有水,自己倒,我把嗦螺弄一下,很快的。”
“要我帮忙不”
嗦螺吃起来麻烦,弄起来更麻烦,要用钳子先把尾尖夹掉的,否则吸不出来。
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