第八十三章 如鲜辣鲊

七月二十一，处暑，虽是过了立秋时节，然秋老虎的余威犹在，禅声许是低了些，薄汗依旧会透出轻薄的衣衫，随身潜伏的热气让人忽地感觉一阵酥麻。

垂缍饮清露，流响出疏桐。大概也只有等天儿真正凉下来，蝉鸣声才会绝迹。

孙氏洗漱完毕，一大早便去婆母房中请安，不硬不软地碰了一鼻子灰后款款回房，见叶礼正在房中用早膳，便又换出一副笑脸来，仿佛早将婆母阴阳怪气的挤兑抛在脑后。她仔细地洗净手，款款坐到叶礼对面，一脸微笑地为他布菜。叶礼面前的红枣鸽子粥已经用过一半，他面色淡然，时不时将手中竹筷伸向眼前的描花碟，拣一片腊肠放进粥碗，吃得津津有味。

孙氏笑吟吟地看着那越来越空的描花碟，一面倒茶一面“这甜味的腊肠也十分招爷的亲睐呢要是喜欢，我就让后厨多做一些。辣椒不敢多用，这白糖咱家还是能敞开了用的”

“不必。”叶礼低头喝了口粥，一脸平静地“我只是辣味的吃多了，偶然想起来换换口味而已，这甜味腊肠还是不如辣味的香，适合妇人口味，你只须做一些给母亲备着便是了。”

其实他心里想的是，自家厨子做明明没有刘家做的够味，何必浪费辣椒

孙氏微微一顿，脸上笑容依旧，捏着自己最清甜柔和的嗓音道“爷就是中意这辣椒，却可惜为李家的买卖之故，咱就算吃得起也不好多用。也不知那李家庄子上的老农能否种得出来若是种出来了。也就不用舟车劳顿地去南边拖了，咱尽可以敞开了吃。”

叶礼淡笑着点了点头，用湿帕子将嘴揩尽，又喝了口茶，起来抖抖衣袖。

见他不接自己的话头，孙氏的心口仿佛被钝钝的针头扎住，她面不改色。手中还是不急不缓地为叶礼更衣。都贤内助贤内助，却有多少爷们完全不与自己内人商量生意上的事不商量，大概也只因情分不够，懒得多言罢了

比如叶礼身上更衣洗漱这些日常伺候人的琐事，孙氏是从来不假他人之手的。只丫头粗笨，媳妇子事多，不动声色地统统揽了过来。背后下人们只道他们夫妻感情好，却不知孙氏讨好到了这般地步，其中酸涩，唯有自己咽下。

孙氏将叶礼身上的绀青色柳叶纹长袍摘摸整齐。双手轻轻拍了把他的衣袖，心翼翼地问“爷这番出门是要去哪边中午可回家来用膳”

“先去如鲜菜铺看看辣鲊区，然后去刘家看看荫房的建造进度。中午便不回来吃了，你记得伺候母亲吃得好些。”

叶礼一身清爽地往外走，孙氏跟在他身后一路相随，手中的彩蝶扑扇频频摇摆。朝叶礼的领口处不停手地扇着风，直到他出了二门，孙氏方才停下脚步，静立在门口默默地看他走远。

“夫人，您也进去用些早膳吧。”一个贴身的媳妇子在孙氏背后柔声劝道“您何苦每次等爷用完才肯用，爷都了，不吃早膳对身子不好”

孙氏冷冷一笑。用扑扇捂着口鼻轻声道“这也不知是打哪儿听来的道理比李家的主子们倒还要讲究一些，这天还热麻麻的，一大早上谁吃得下去”

那媳妇子名为雾娘，是孙氏最得用的人，哪里会不知道她意有所指

雾娘讪讪一笑，扶着孙氏的胳膊往屋内走，边走边声劝道“您何必把那起连形都没长成的蹄子放在心里不管爷是不是有那起心思，您这才成婚多久连子嗣都未曾有此时顾忌却怕是还早”

“早”孙氏恨恨地咬着下唇，她在雾娘面前从来都无所谓保持形象。

“早什么现在看着早，但你想过没有等过个十年，爷也不过才三十出头，正是年富力强时，到时候那狐狸精可就要长成一个风华正茂的待嫁娇娘了到那时我怕是连个烧糊了的卷子都比不上，又能拦着谁来拣高枝儿”

雾娘叹了口气，无话可，一路将孙氏扶到内院里的花厅歇息。

孙氏摇着扑扇，轻轻抿了口酸甜的酥酪，一脸漫不经心地与雾娘搭话。

“听李三老爷要做东，请了白、甄、孙、吴家的几位老爷到别院里吃酒”

“嗳是有这么回事听是在三日后设了一席秋膘宴，请各家老爷来贴贴秋膘，品尝美食。看这意思是要显摆如鲜菜铺的辣鲊货，好将路子铺出来。”

“这还真是有意思”

孙氏满脸冷笑地摇着扑扇，扇面上的蝴蝶翩翩欲飞“别人也就罢了，一个三房的老爷做东，竟能请来白家大老爷这面子还真是不呀看来这辣椒生意确实容易来钱，人人都想分一杯羹，三老爷未免太招摇了些那些大户老爷谁不是人精哦，李家能从辣椒上谋取暴利，别人就不能了”

“可不是吗”雾娘心地伺候在一边，但凡孙氏脸上的冷意多一分，她的手脚便僵硬一分“虽是这个理，但辣椒这东西不像盐巴，还未曾听会受官家的管制，谁爱来赚也挡不住呀只怕到时候做的人多了，如鲜菜铺的辣咸菜和辣鲊也就卖不出如今的价儿了那刘家”

“那刘家无权无势的，自然要被压价水涨船高，水浅船没用，呵呵，总要到没用的时候”孙氏微微一顿，又压低声音对雾娘“只是呀，我不也不愿看着他们一家守在那西街的腌臜地方，等赚不到钱的时候，想着还怪可怜的”

雾娘眼中一闪，心道，这哪里是不愿意看人家赚不到钱只怕是觉得自己管不住爷们的腿儿。想把狐狸精放在自己跟前看住

思及此，雾娘从善如流地接口道“夫人最是心慈，瞧着与那丫头也十分投缘，莫不如想个法子让他们全家人搬到东街来，凭她以后是美的还是丑的，先放到眼前盯着，岂不便宜”

“哦雾娘这么。可是有什么法子”孙氏脸上漫起意味不明的笑意，将尝了一口的酥酪轻轻推开，纤白的素手就搁在桌边，五指在桌面上轻轻抖弹。

雾娘翻翻眼皮，见左右并无旁人。便凑到孙氏耳边声道“您可糊涂了，忘了甄家那门穷亲戚”

“你是”甄家前不久有穷亲戚找来打抽丰，这事她也听过，据甄家少夫人懒得与之纠缠，就在东街鼓楼洞子里寻了一处还算干净的宅院将人安置了下来。只可惜那家人不成器，没多久就把打抽丰得来的银子倒腾光了。甄家也不愿意再理会，只将那宅院过到他们名下算作最后的帮衬。

有宅子没银子又如何能过日子那家不成器的长子吵着要卖了宅子换钱用，但那家当爹的还算不笨。觉得一次卖掉不划算，只同意赁出去，好收取租金维持生活。如此来，那宅子虽然是在东街。却是在买卖人聚集的鼓楼洞子里，租金也高不到哪里去，倒是很适合刘树强一家人搬过来安居乐业。

可怎么让他们放弃住的好好的西街院，拖家带口搬到东街来呢

暂且不提孙氏费尽心思的布局，只那叶礼匆匆出了门，顶着秋老虎的烈日到如鲜菜铺查看辣鲊的销售情况。

面瓜跟在赵掌柜身后，点头哈腰地对叶礼笑脸相迎。

叶礼虽年轻。却当得半个主子，赵掌柜虽资格老，倒也不敢在他面前拿大。只叶礼年纪轻轻，见多识广，和蔼明理，最是难得好人才

叶礼将赵管家和面瓜不停嘴的奉承听在耳中，一脸淡笑地在辣鲊区徘徊，自打李家三房老爷尝过刘家自制的辣味腊肠，当即拍板，责令叶管家父子将这辣鲊货的买卖妥善地开发起来。

如鲜菜铺也匆匆收拾了一片区域，专门摆放辣香扑鼻的肉鲊和辣咸菜。

肉鲊有辣味腊肠、辣味腌鹅、辣味风鸡、辣味腊鸭、辣腌火腿，辣羊腿、辣咸鱼、辣腌牛肉以及几种名贵的辣鲊酱。辣咸菜依旧如故，除了常见菜品，刘树强一家人又研制了几种辣杂鲜蔬，例如香辣豌豆，辣扁豆，辣味酸瓜等等。

此时正是客流高峰，如鲜菜铺的辣鲊区围满了人，几乎将叶礼挤到三步开外。

辣味腊肠最受欢迎，那大辣的口味倒比中辣和辣卖得更多些，足矣见得辣椒的魅力和价值叶礼看的满面放光，心中的自豪不可言。这辣鲊等于是他借由刘树强一家人，准确的是借由刘娟儿的手独自为李家开发出来的财路自打辣咸菜和辣鲊一炮而红，他便被李家委以越来越多的重任，未来前途不可限量

叶礼看到令自己满意的结果，笑着与赵管家攀谈了片刻，便兀自上了马车。

马车一路急行来到西街，徐徐停靠在菜市口的辣味作坊门脸外。

因为刘家现在不止要做辣咸菜，还要做各种辣鲊，作坊也不再是单纯的咸菜作坊了。此时气候湿暖，于肉类风干不利，叶礼牵头为刘家院建造了一处荫房，由此可加快各种肉类的风干速度，免得辣鲊供不应求。

刘树强和虎子正呆在作坊门口，父子两人手持铁锹，不知在填埋什么东西。

“哎哟叶大官人来了”刘树强错眼瞧见叶礼翩翩而至，忙放下铁锹，不停手地拍打着裤腿上的浮灰。虎子对叶礼拱手让了一礼，依旧埋头填沙土。

叶礼今个儿也没来得及带厮，独自走到刘家父子前，见地面上沙土横行，便笑着问“这是在处理什么吗”

“没什么”虎子抢先接口，又将身子微微侧开“快请进去坐”

叶礼从善如流地走进铺子，在胡氏特意准备来待客的条桌边端身坐下。

“哥哥快来看呀大头菜生了”

刘娟儿清脆的声音自作坊后面传来，叶礼不禁弯起嘴角，对一脸尴尬的刘树强摆了摆手，起身朝刘家院走去。

刘娟儿正蹲在柴房里大呼叫，面前的猫窝里挤挤挨挨塞满了毛绒绒的身子。大头菜正在给五只幼崽喂奶，眯着眼睛沉沉低哼。

“好得意的猫儿”

刘娟儿听到声儿，猛一回头，只见叶礼正满脸兴味地看着猫窝里的猫崽。

见他好似有兴趣，刘娟儿兴致勃勃地指着大头菜的肚皮下端脆声笑道“你也喜欢猫吗大头菜生了五只呢真漂亮有两只黑的，一只白的，还有两只梨花的如鲜菜铺里怕不怕闹耗子要不要抱两只猫过去”

“如此甚好”叶礼笑着点了点头，抬手指着猫窝里的猫崽“就要一只白的，一只梨花的，猫儿毛色漂亮，叫声柔软，我确实很喜欢”

“嗳”刘娟儿甜甜一笑，伸手去摸大头菜的脑袋，边摸边“你可别怪我拿走你的娃儿等他们断了奶，少不得都得送出去要不然咱也养不过来呀”

叶礼看着她甜美的笑容静默不语，仿佛总也看不够，他沉默片刻，突然开口问道“娟儿，你家作坊前面发生了何事你父亲和兄长用铁锹在埋什么”

“呸还不是拿起眼红的狗东西竟然大晚上朝着我家作坊泼狗血”

刘娟儿的话道半头，突然醒过身来，讪讪地低下头不作声了。

叶礼摸着下巴沉思片刻，又轻轻将手放在刘娟儿的脑袋瓜上，柔声问道“娟儿你给我实话，你家现在是不是有何难处”

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