第五章 我们的天然居

♂nbsp;近几日随着独特的招牌菜制度的推广，让清风斋在文兴街上再度成为焦点，生意也是逐渐地好了起来。街头甚至流传着清风斋花高价聘请了一位专门给皇帝做菜的御厨，成为街头巷尾热议的话题。不过于士大夫这一阶级，清风斋不过是在会宁学府小有声誉，偶尔有会宁府衙的当差人或者是那些生意人听此也不过付之一笑，并未加以关注，他们出入的是神仙居、醉玉楼等地，对清风斋自然不屑一顾。

徐原在教会了清风斋的大厨老赵几道菜之后便不再理会，老赵是个实诚人，一辈子的心思都花在了这些吃食上，少年的时候是在京城的酒楼当伙计，在某个挺知名的大厨手下学了几手，但后来返回了会宁，如今人到中年，也是一位独当一面的大厨了，后厨的人都服他，当面背后都称他为赵头。这些菜肴做法新鲜，但实则学起来并不难，只几天老赵就能熟练掌握了。老赵嘴里不说，心里却是着实感谢这位东家，这样的绝技随便地便教给了他，真是气度不凡。

徐原当日在清风斋忙活了一晚，却是累得不行，让他不由感叹这身体太差，连做几个菜的劳累都吃不消。这几每天早晨便在院子起来打一会拳，拳名八极，打起来虎虎生风颇有威势，莫不是徐原太过瘦弱，还真有些高手气度。这让苏珺和铃铛儿啧啧称奇，围着徐原左看看右看看，徐原很不客气地一人赏了一个爆栗。铃铛儿娇呼吃痛，揉脑袋的小模样十分可爱。

本来徐家吃肉是不多的，但有徐原的技能在，徐家每日的采购菜品上则多了许多肉。铃铛儿拿刀切着热乎乎的牛排，没有餐刀只好用刀子先切好再吃，不然捧着一大块肉啃实在是不好，特别是牛肉还不好咬断。徐原不由感慨：“可惜了没有红酒。”铃铛儿好奇地问道：“老爷红酒是什么酒，是女儿红吗”“不是的，红酒是用葡萄酿的，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，虽然不太一样，但就是这种感觉。”铃铛儿似懂非懂，“铃铛儿和夫人都没喝过，以后老爷要买点给我们吃啊。”苏珺也是一脸好奇，她尝了口牛排，称赞道：“滋味真的不错啊，相公你好厉害。”铃铛儿闻言也抢着要吃，嘴角还沾上些汁。

文兴街发生了件大事，清风斋门口围了不好少看热闹的人。掌柜的站在门口指挥伙计忙上忙下，一个有些微胖的伙计扛着梯子，阿福扛着几个物件，粗粗看去像是匾额之类的东西。这时有后来的人问旁边，“清风斋这是要干嘛”“听说是换了个东家，准备改名字呢。”“这清风斋不是苏家的产业吗怎么换东家了”“我听说今日新东家为了庆祝这个喜事，全店打八折呢。”“是所有菜都作价原来的八成吗我可听说那边的如意楼开张的时候可是降到了六成八，还有学正大人亲自写的匾额呢。”“如意楼算什么，这清风斋的招牌菜我昨儿个吃到一道，那滋味真是人间少有，我估计就算是知府大人来了也得称赞呢。”现场充满了欢快的气氛，人群中还有十几位会宁学府的学子，他们打着扇子与周围人格格不入，人群无意识地与他们分开一小段距离。

在掌柜的指挥下，招牌顺顺当当地挂了上去，上书：“天然居。”然后又挂了对联上去，写着“客上天然居，居然天上客，”两句话一左一右，十分有趣。人群中传来几声叫好声，也有不识字的在旁边人的指点下懂了，颇有一种不明觉厉的感觉。学子中也在议论，孙均、赵奇都在，他们站在一位高个的书生身后，隐隐以他为首。那高个书生道：“这店主人还真是有趣。”赵奇也附和：“这店名有趣，店里的菜更有趣，存文兄今日可一定得尝尝他们家的招牌菜。”高个书生也不由更多几分好奇，能让赵奇这般称赞的，还真不多。赵奇这人他知道，虽然学业并不顶尖，但做人做事极有分寸，这般推荐想必定有过人之处。

掌柜的一拱手道：“诸位乡亲，今天是我们天然居的改名之喜，所有菜品一律八折。我们新东家是个文化人，今天请来了会宁学府的几位举人，以文会友。”下面有人道：“怎么个以文会友法啊掌柜的你倒是说说。”“大家想必也都看到我们的对联，其实这并不是两联，而是一副上联，客上天然居，居然天上客，我们东家对了一句在我手中的纸条里，如果会宁学府的诸位对的比我们东家好，那今个我们就跟大家一同乐乐，全部免费。”下方传来一阵叫好声，大家把目光都投到会宁学府的一行人身上。昨天掌柜同他们说过，他们也没有太过在意，显然并不认为会败给所谓的新东家。

孙均冲高个书生道：“想必宁兄已经成竹在胸了吧。”宁仲康微微一笑：“还需再打磨一下，不然被人比下去可就不妙了。”孙均道：“那我就先抛砖引玉了。”他挥挥手，上面的阿福拿着纸笔过来，他写下了下联。阿福将纸递给了掌柜，掌柜高声：“孙均孙公子先对一手，人过大佛寺，寺佛大过人。”人群里传来欢呼，叫好声响成一片。若是这些书生赢了可是能吃免费的饭，谁人不愿意。掌柜的冲宁仲康道：“不知诸位公子还有没有更妙的下联。”他一脸微笑，显得也是自信满满。

宁仲康示意阿福下来，挥笔写下。他对旁边的孙均道：“虽然对得并非十分满意，但今天免费的饭想必是有着落了。”赵奇忙称是，“宁公子出马定是手到擒来，我观孙兄所对已然足够，不知那掌柜为何一副胜券在握的样子。”他们有骄傲的资本，会宁学府里的学生可都是千军万马中从乡试里杀出来，说是人中龙凤也不为过。

此时徐原三人亦在人群当中，苏珺说道：“恐怕这些书生不是相公的对手啊。”她的相公也是饱读诗书，自然不差别人分毫。徐原道：“今日之所为，天然居的名气已经打出去了，到时候你坐等收钱就好了。”铃铛儿插嘴道：“夫人要是数钱数不过来，铃铛儿可以帮你数。”苏珺想起前晚相公和自己的一番谈话，心里还是有些美滋滋的。

前夜。“夫人，我想将清风斋的名字换掉，你说好不”“妾身嫁给了相公，清风斋是我的陪嫁嫁妆，这些东西自然都是要由相公来决定的，不必与我商量的。”徐原摇头，“不，你是我的妻子，我自然是要与你商量的。不过这清风斋还需你来照管，以后还会越做越大的。”苏珺一脸好奇，但丈夫这番话让她高兴的紧。“你不必始终围绕着我转，也要有自己的生活，我看这清风斋是个好机会，你喜不喜欢做生意”苏珺家里本就是商人世家，从小耳濡目染的，自然也知道些做生意的门道，但毕竟不是男孩，家里没有很用心地培养她。“只是怕做不好。”“没事，我来教你。”“只知道相公会读书写字，却不知相公还会做生意啊。”“你相公会的东西很多，我以后慢慢教你。后天我们把店的名字换了，就叫天然居好了。”苏珺反复念着天然居，心里对这个名字倒是喜欢的紧，是我们的天然居啊。

“会宁学府宁仲康公子对山映水画舫，舫画水映山。”人群也不管不顾，只是叫好，也有几个细细思索，露出赞叹的神色。孙均道：“还是宁兄技高一筹啊，小弟佩服。这会宁河与山辉映，浑然一体，水中的画舫上也画着山水风光，这一虚一实，果真是妙。”宁仲康很不客气地接受了他的赞美，点了点头。众书生也在纷纷议论，互相称赞宁仲康的所对的下联。掌柜的道：“会宁学府的诸位对完了，我来说说我们东家对的下联。大家可知会宁最有盛名的寺庙是哪所”人群异口同声：“是云隐寺。”还有微微的议论之声，“明空大师可是位得道高僧，听说当年老住持传给他的只是一间小庙，如今云隐寺已成了浙江一带最有名的寺庙。”掌柜听得众人道云隐寺，不由一笑：“没错，我们东家的下联便是僧游云隐寺，寺隐云游僧。”

书生这边瞬间炸开了锅，“妙啊妙啊，这云隐寺对天然居，简直是绝对。”“连意境对的都是非常巧妙，两处地方一为世俗消遣之地，一为佛门清净之地，两个人，一为享受美食的客人，一为闲云野鹤般的云游僧，端是巧妙。”孙均也是佩服，他只是随口胡诌的大佛寺，人家拿着云隐寺来对，强过了不止一筹。赵奇却心想，用云隐寺来对，这主人可真是有想法，不是个简单的人。因为云隐寺在明空大师的带领下，香火鼎盛，这主人是拿云隐寺自比吗

宁仲康向掌柜的一拱手：“确实是我们输了，害的大家今天吃不了免费的菜，乡亲们今天这账便算在我身上还了。”掌柜的微微一愣，“宁公子高义啊。”众人一阵欢呼，都道谢过宁公子。后厨已经是忙得不可开交，众人入店就坐，掌柜的引宁仲康一行人向三楼走去，也有几个生意人包了二楼的几间包房，全店笼罩在热闹的氛围下。