第二章 蔬果汁（二）

双萝芹菜汁

制作步骤

原料胡萝卜2根，白萝卜1根，芹菜2根，柠檬12个，蜂蜜适量。

1将胡萝卜、白萝卜洗净切块，芹菜洗净后切段，柠檬去皮。

2将材料和凉开水放入榨汁机中搅打后倒入杯中，加蜂蜜调味即可。

营养功效

补充维生素、矿物质，防止血糖升高。

果醋麦芽汁

原料果醋14杯，麦芽30毫升，香蕉1根，冰块14杯。

制作步骤

1将香蕉去皮后切块。

2把香蕉块、麦芽一起放入榨汁机中搅拌均匀。

3将榨好的汁倒入果汁杯中，加入冰块即可饮用。

营养功效

治疗月经前的不适症。

润滑肌肤木瓜汁

原料木瓜14个，蜂蜜40毫升，柠檬汁50毫升，冰块适量。

制作步骤

1将木瓜去皮、去子，切块。

2将木瓜、蜂蜜、柠檬汁、冷开水一起放榨汁机中榨汁。

3约20秒倒入杯中，加入冰块即可饮用。

营养功效

木瓜汁会抑制黑色素的生成，不仅含有丰富的维生素c，还具备抗氧化物质，有抗癌的效果。蜂蜜又能使你肌肤润滑。

美白精品果汁

原料木瓜12个，橙子1个，柠檬汁20毫升，白糖适量，冰块适量。

制作步骤

1将木瓜洗净、削皮、去子并切成块。

2将木瓜和冰块放入榨汁机中榨汁。

3橙子横切成两半，挤出汁液。将木瓜汁、橙子汁混合，再加入柠檬汁、白糖即可饮用。

营养功效

木瓜具有去湿、舒筋、和胃的功效。

营养师提示患有便淋涩疼痛者忌食。

木瓜蛋奶汁

原料木瓜1个，鸡蛋2个，酸奶200毫升，柠檬12个，蜂蜜30毫升。

制作步骤

1木瓜去皮、去籽后切成块，并且把柠檬榨成汁。

2把所有材料放入榨汁机中搅打成汁，倒入杯中即可饮用。

营养功效

含有丰富的维生素c，促进肌肤细腻，并且可以促进消化。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。

瓜奶汁

原料黄瓜1根，酸奶12杯。

制作步骤

1将黄瓜削皮、去子切成块。

2将黄瓜块、冷开水、酸奶放入榨汁机榨汁。

3约20秒后倒入杯中，即可饮用。

营养功效

会使肌肤光滑细致，如丝绸般顺滑，同时具有减肥之功效。黄瓜水分多，含维生素，是可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。常食或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹，并可防治唇炎、口角炎。

生菜苹果汁

原料生菜200克，苹果、柠檬各1个，蜂蜜适量，冰块4杯。

制作步骤

1将生菜洗净、切段；苹果去皮、切块；柠檬挤汁。

2将生菜段、苹果块、柠檬汁一起放入榨汁机中，加入凉开水后搅打成汁。

3倒入杯中，加入蜂蜜调味即可。

营养功效

可令脸色红润。生菜具有清肝、利胆、养胃的功效。

香蕉猕猴桃凉饮

原料香蕉1根，猕猴桃1个，冰块适量。

制作步骤

1将猕猴桃去皮、去子；香蕉去皮，切成块。

2将猕猴桃、香蕉、清水、冰块一起放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，即可饮用。

营养功效

猕猴桃是水果中的极品，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

椰林风情

原料橙汁、柠檬汁、椰奶各25毫升，鲜奶50毫升，菠萝12个，椰香酒15毫升，汽水、红石榴汁、冰块各适量。

制作步骤

1除红石榴汁外，把其他原料放入榨汁机中搅打均匀。

2然后倒入杯中，从旁慢慢地淋入红石榴汁即可。

营养功效

酸、甜、香俱佳，有芳香柔顺的风味。

综合蔬菜汁

原料胡萝卜1根，西兰花12个，苹果1个，柠檬12个。

制作步骤

1将胡萝卜、苹果、柠檬分别洗净并切成块，西兰花洗净、切碎。

2将胡萝卜块、苹果块、柠檬块、西兰花一起放入榨汁机中搅拌榨汁。

3倒入杯中，加入凉开水搅匀即可。

营养功效西兰花含有维生素c，增强肝功能，提高免疫力，有抗癌功效。

去痰果汁

原料草莓50克，西瓜300克，桑叶、菊花各15克。

制作步骤

1将草莓、西瓜洗净，一起放入榨汁机中榨成汁备用。

2桑叶、菊花洗净，加入沸水200毫升，闷泡10分钟，晾凉。

3将果汁与茶汁混合，调匀即可。

营养功效

可治疗咽喉肿痛。同时具有清肝明目、降压、降脂、抗衰老的功效。桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。

苹果生菜汁

原料苹果1个，生菜50克，柠檬2片，蜂蜜30毫升，酸奶100毫升。

制作步骤

1苹果去皮、去籽后切成块，柠檬去皮，生菜洗净。

2将所有材料放入榨汁机中榨汁。

3然后将果汁倒入杯中，加入蜂蜜调匀即可。

营养功效

口感好，经常饮用可以预防儿童的佝偻病，促进牙齿生长。

胡萝卜苦瓜汁

原料胡萝卜1根，苦瓜12根，蜂蜜适量，凉开水14杯。

制作步骤

1将胡萝卜洗净切成条状，苦瓜去籽切成块状。

2把胡萝卜和苦瓜放入榨汁机中榨汁。加蜂蜜和水调匀即可。

营养功效

具有治疗青春痘及提升免疫力的功效。

营养师提示孕妇应忌食苦瓜。

黄瓜柠檬汁原料黄瓜1根，柠檬汁40毫升，白糖50克。

制作步骤

1将黄瓜洗净，去皮后切成块。

2将黄瓜、清水放入锅中，煮沸20分钟后，过滤除去渣滓。

3将滤出的瓜汁和白糖放入锅内煮沸，取出晾凉，再放入柠檬汁，即可饮用。

营养功效

柠檬、黄瓜是用于保护皮肤、消除雀斑的天然食物。黄瓜具有清热利水、解毒的功效。

对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

鲜红香醇果汁

原料杨桃1个，草莓6个，食盐、冰块各适量。

制作步骤

1将草莓洗净、去蒂，杨桃切块。

2将草莓和杨桃放入榨汁机中，加入冷开水，再加入蜂蜜及食盐榨汁。

3约20秒后倒入杯中，加入冰块即可饮用。

营养功效

味道香醇适口，又富含多种营养，在回味草莓的酸甜中，又带着杨桃醇厚的甘美。

紫苏西芹汁

原料西芹3根，紫苏叶5片，柠檬12个，冰块14杯。

制作步骤

1将西芹洗净后切成段，紫苏叶洗净切碎，柠檬洗净切开挤汁备用。

2将西芹段、碎紫苏、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。

3倒入盛有冰块的杯中，即可饮用。

营养功效

品具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质元素等特点。养胃肠，健胃利尿。

四色果汁

原料浓缩苹果汁25毫升，菠萝12个，橙汁100毫升，红石榴汁15毫升，冰块适量。

制作步骤

1除石榴汁外，把其他材料放入搅拌器中搅打均匀。

2倒入杯中后在正中间倒入红石榴汁即可。

甜香，色泽诱人，滋润肌肤，营养丰富。

营养功效

水果虽然有益健康，但是一定要控制适量，不然会对身体有反作用。

黄瓜柳丁汁

原料黄瓜4根，柳丁2个。

制作步骤

1将黄瓜洗净切块，柳丁去皮。

2将黄瓜块、柳丁一起放入榨汁机中搅打均匀。

3将榨好的汁倒入杯中，加入凉开水调匀即可饮用。

营养功效

滋养肝脏，补充维生素c。

大黄瓜汁

原料大黄瓜1根，蜂蜜10毫升。

制作步骤

1将大黄瓜洗净、去皮、去子后切成块。

2放入榨汁机中榨成大黄瓜汁。

3将大黄瓜汁倒入杯中，加入蜂蜜调出味道，搅匀即可饮用。

营养功效

有抗斑消斑的功效，同时可以镇静皮肤。

是糖尿病人的首选之一。

营养师提示黄瓜一般人均可食用，可当水果生吃，不宜过多，每天1条约100克。

紫沙果美肤汁

制作步骤

原料李子3个，葡萄20粒，苹果12个，柠檬14个。

1将材料洗净，李子不必削皮，去核后切成4块，柠檬削皮，果肉切块。

2将材料分别放入榨汁机中打成纯汁。

34种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

营养功效

纤维质丰富而具有促进肠胃消化的作用。

李子含高量的果酸，过量食用易引起胃痛。多食李子会使人生痰、助湿、故脾胃虚弱者宜少吃。

胡萝卜菠萝汁

原料菠萝12个，胡萝卜1根，蜂蜜15毫升，柠檬汁适量。

制作步骤

1将菠萝洗净去心并切块，胡萝卜洗净切块，一起放入榨汁机中打匀。

2再加入蜂蜜，滴入柠檬汁调匀即可。

营养功效

菠萝所含的有机酸及胡萝卜所含的水溶性纤维素可促进肠胃蠕动，适合肠胃不好者饮用，兼具美容功效。

营养师提示吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。

简单提神果汁

原料菠萝12个，柠檬汁50毫升，冰块适量。

制作步骤

1将菠萝去皮并切成块。

2将菠萝、柠檬汁、冰块一起放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，即可饮用。

营养功效

随时为肌肤排毒，具有提神、解除疲劳的作用。

营养师提示柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。

排毒滋养果汁

原料苹果12个，西梅露50毫升，蜂蜜40毫升，冰水200毫升。

制作步骤

1苹果去皮、去核，切成块。

2将苹果、西梅露、蜂蜜、冰水放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，即可饮用。

营养功效

果汁香甜可口，美肤的同时，还会对您的身体来一次全面的排毒、滋养。梅露,能止渴生津、解暑除烦,并能解胎毒。

排毒润肠果汁

原料橘子2个，香蕉1根，柠檬汁20毫升，冰块适量。

制作步骤

1将橘子去皮、去核；香蕉去皮切成块。

2将橘子、香蕉、冷开水、柠檬汁、冰块一起放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，即可饮用。

营养功效

排毒润肠，舒缓神经。香蕉老少皆宜，减肥者首选。每天12支。

薄荷鲜奶蜜

原料薄荷蜜25毫升，菠萝12个，牛奶5毫升，柠檬汁、蜂蜜、百香果浓汁、蜜瓜甜酒各15毫升，碎冰块适量。

制作步骤

1把薄荷蜜、菠萝、牛奶、柠檬汁、蜂蜜、百香果浓汁、蜜瓜甜酒放入榨汁机榨汁。

2加满碎冰块搅打均匀即可。

营养功效

气香、味美，营养价值高，是高级的果汁品种之一。

蓝柑果汁

原料蓝柑汁10毫升，可尔必思和椰奶各5毫升，少量柠檬汁和糖水，汽水和冰块适量。

制作步骤

1将蓝柑汁、可尔必思、椰奶、柠檬汁、糖水一起放入榨汁机中。

2加满冰块后振动搅匀后倒入杯中，最后加满汽水即可。

营养功效

酸、甜，具有天然的清新蓝色，口感很美。

牛奶南瓜汁

原料南瓜200克，牛奶150毫升，适量白糖。

制作步骤

1将南瓜去皮、去籽切成块，放入锅中煮熟。

2把煮熟的南瓜放到榨汁机中，加入牛奶搅拌均匀。

3将榨好的汁倒入杯中，加白糖调匀即可饮用。

营养功效

润肺补气，补充精力。

卷心菜洋葱汁

原料卷心菜14个，洋葱2个，红酒15毫升。

制作步骤

1将卷心菜、洋葱洗净后切块。

2将卷心菜块、洋葱块和凉开水一起放入榨汁机中搅打成汁。

3倒入杯中，加入红酒调匀即可。

营养功效

卷心菜有利关节、壮筋骨、利五脏、清热止痛等功效。

菠菜橘子汁

原料

菠菜4棵

橘子2个

酸奶80毫升

蜂蜜适量

制作步骤

1将菠菜切碎，橘子去籽对切。

2将碎菠菜和对切的橘子一起放入榨汁机中搅打成汁。

3倒入杯中，加入酸奶和适量蜂蜜调匀即可。

营养功效

菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。

黄瓜芹菜汁

原料番茄3个，黄瓜、西芹各1根，洋葱1个。

制作步骤

1将番茄洗净去蒂，黄瓜洗净，和洋葱一同切成块，西芹切成段。

2将上述材料放入榨汁机中榨汁。

3将榨好的汁倒入杯中，加入凉开水调匀即可饮用。

营养功效

消除疲劳，恢复体力。

丽人蜜汁

原料苹果2个，杏仁露25毫升，牛奶5毫升，糖水、冰块适量。

制作步骤

1将苹果去皮、去核后切成块。

2将苹果、杏仁露、鲜奶、糖水一起放入榨汁机中，再加满冰块振动搅拌均匀，倒杯中即可。

营养功效

香甜，香味浓郁，色彩雪白，非常绚丽。

杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质，具有止渴、润肺、调节血脂、防止动脉硬化、调节免疫力等功效。

菠菜汁

原料菠菜4棵，金针菇80克，葱白5根，蜂蜜适量。

制作步骤

1将菠菜、金针菇、葱白洗净。

2将菠菜、金针菇、葱白和凉开水一起放入果菜机中搅打成汁。

3倒入杯中，加入蜂蜜调味即可。

营养功效

预防感冒。

番茄汁

原料番茄2个，蜂蜜适量，冰块13杯。

制作步骤

1将番茄洗净、去蒂、切块。

2将番茄块放入榨汁机中快速搅打均匀。

3最后把榨好的果汁倒入盛有冰块的杯中，加蜂蜜调味即可。

营养功效

番茄美容、防衰老、防癌、防中暑、治贫血、牙龈出血，可令肌肤白皙红润。

苹果芦荟汁

制作步骤

原料苹果1个，芦笋5根，豆浆200毫升。

1将苹果去皮、去籽后切成块，芦笋洗净后切成段。

2将苹果、芦笋、豆浆一起放入榨汁机中，搅打均匀后即可饮用。

营养功效

芦笋含有维生素b族，对于孕吐、口味不佳有止呕、和胃的功效。

营养师提示芦笋，痛风和糖尿病患者不宜多食。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

菠萝汁

原料菠萝14个，蜂蜜40毫升，柠檬汁少许。

制作步骤

1将菠萝去皮后切成块。

2放入榨汁机中搅拌，倒出后与蜂蜜和柠檬汁一起搅匀后饮用。

营养功效

饮用此汁不必过滤，因为其含有大量纤维素，可促进排便，同时可促进新陈代谢，消除疲劳，有助于消化。

芦荟菠萝苹果汁

原料芦荟1段，苹果1个，菠萝12个，胡萝卜1根，白糖适量。

制作步骤

1将芦荟洗净，切成块；苹果去核去皮、切块，菠萝去皮切块，胡萝卜切条状。

2将材料一起放入榨汁机中榨汁。

3将白糖放入杯中，把榨好的汁倒入杯中，加入凉开水搅匀即可。

营养功效

润肠通便。

滋养润肺雪梨汁

原料黄桃、雪梨各1个，草莓糖浆20毫升，冰水适量。

制作步骤

1将黄桃、雪梨去皮、去核并切成块。

2将黄桃、雪梨放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，加入草莓糖浆、冰水，调匀后即可饮用。

营养功效

营养丰富，给肌肤以全面滋润，治疗便秘的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

木瓜酸奶

原料木瓜12个，冰块14杯，酸奶200毫升。

制作步骤

1将木瓜去皮、去籽、切块后放入榨汁机中榨汁。将酸奶放入榨汁机中搅匀。

2将木瓜汁与酸奶倒入杯中，加入冰块调匀即可。

营养功效

有助于消化吸收，保护肠胃，利于睡眠。

营养师提示木瓜适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次14个左右。

西芹芦笋柠檬汁

原料西芹6根，绿芦笋5根，柠檬12个。

制作步骤

1将柠檬放入榨汁机中榨汁备用，西芹、绿芦笋洗净分别放入榨汁机中榨汁，倒入杯中。

2将柠檬汁加入杯中，用搅拌棒调匀后即可饮用。

营养功效

排毒、利尿并活化肾脏机能。还可起到安抚神经的作用。芦笋防癌抗癌，能治疗心脑血管疾病，并能延缓衰老。

番茄牛奶汁

原料番茄2个，牛奶100毫升，冰块2块。

制作步骤

1将番茄洗净去蒂，切成块。

2将番茄块放入榨汁机中快速搅打均匀。

3最后把榨好的果汁倒入杯中，加入牛奶和冰块，调匀后即可饮用。

营养功效

番茄一般人都可食用。每天吃23个，便可满足日常需要。青色未熟的番茄不宜食。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

芦笋苹果葡萄汁

原料葡萄绿20颗，芦笋绿2根，苹果青12个，冰块14杯。

制作步骤

1将葡萄洗净、去籽；苹果洗净，切成块状。

并榨成葡萄苹果汁备用。

2将芦笋洗净、切段，榨成芦笋汁。

3冰块放入杯中，将蔬菜与果汁混合调匀即可饮用。

营养功效

可改善苍白的脸色，治疗腹泻、便秘等肠胃不适。芦笋具有清热利便，消暑止渴的功效。美女”songshu566”微鑫公众号，看更多好看的！