第八十七章 山里蘑菇

七月份，双抢开始了，所谓双抢也就是抢收早稻抢种晚稻。大人们忙了半个多月，总算将队里的几百亩田的稻谷全部收进了仓库。在生产队的晒场里堆了一座山一般的谷子。不过谷子收回来，并没有万事大吉。还要晒干。这样才能够存放很长的时间。

天公也很作美，一直等到稻谷收割完成了，才下了一场雨。雨下起来，整个古城似乎变成了黑白的水墨画一般。依然是那么美丽。

晚上，雨终于停了，天空之上是满天繁星。这种夜景对于张燕和张安这两个穿越前的城里的孩子来说，是非常难得的。后世的城市里很难看到美丽的星空。

“哇！真美啊！从来没有看到过这么美丽的星空。”张燕感叹道。

“是啊。后世城里晚上灯火通明，就算天上有星星，看起来也是模模糊糊的，绝对看不到这么璀璨的星空。”张安的眼睛盯着天空。

“快看！流星！”张昌惊喜地喊道。

一颗流星从天空一划而过，留下一道长长的尾巴。

雨过天晴，山里的湿度比较大，最容易长蘑菇。张家兄弟几个要进山采蘑菇，所以大家都都非常兴奋。

几个人都穿着长袖，进了山也不怕蚊虫叮咬。虽然是夏天，山里倒不是特别热。

大家一人背了一个竹篓，里面放了一些必备的物品。说来也巧，出发的时候，碰到了大伯。

“燕子，你们这是准备去哪里？”大伯见张家兄弟的架势，似乎准备进山。

“带这些家伙进山去采蘑菇。这两天下雨，山里应该有很多蘑菇出来。”张昌说道。

“哦，那你们可得注意一些。最近听村子里的人说，山里现在又来了野猪了。你们别太走远了。就在山外面转转就行了。”大伯倒是没多想。

张安笑道：“肯定不会走远。我家弟弟没进过山。带他们进山，哪里敢走太远。”

听说张燕带着家里兄弟要去山里，大伯连忙叮嘱道：

“太婆崖那边你千万莫去，增才前不久去那边采草药，看到一头几百斤的野猪，增才讲现在山里的野物越来越多了。哪天来了狼都有可能的。以前的时候，山里是真的有狼的。”

“晓得呢。大伯，那我就进山采蘑菇去了。”

张燕带着队伍往山里走去。大伯家大黑狗竟然也摇着尾巴跟了上去。罗广福还当大黑狗是去送罗天旺，没想到这家伙就一直跟在罗天旺的屁股后面，压根就没有回来的意思。

“这个吃里扒外的家伙，吃我家的饭，跑去给燕子摇尾巴去了。哪天打了吃狗肉算了。”大伯嘿嘿笑道。

行走在弯弯曲曲的田间道上，穿过已经插满秧苗的稻田，那也是一种心旷神怡的感受。一行人不自觉地就唱了起来：走在乡间的路上……。

进了山，张昌带着兄弟们在平常蘑菇比较多的地方找起蘑菇来。蘑菇一般喜欢长在树下有草皮的地方。有些蘑菇是一个一个单独在一起的，有些蘑菇则是一找到就是一大片。不过不是所有的蘑菇都能吃。有些蘑菇是有毒的，有些蘑菇虽然没有毒，但非常难吃。

“像这种颜色非常艳丽，下面还有这个衣裙状的蘑菇，千万别采，这种蘑菇很毒的。以前我们村子里有家人采蘑菇吃，结果吃了之后一家人全部中毒了。还好发现得早，而且采的毒蘑菇也不是很多，只是拉肚子。要不然一家人都有可能被毒死。”

张昌重点告诉众人哪些是毒蘑菇。其实毒蘑菇都比较好辨认。村里人基本上都能够分辨哪些有毒，哪些无毒。而那些不能够确认的，一般最好别去碰。

张昌将村里人常吃的确认无毒的蘑菇给众人辨认。等到所有人都能够认识蘑菇了，才开始采蘑菇。其实最后所有人采到的蘑菇还是要过张昌这一道关进行检查验收。

这雨后的蘑菇很是不少，一会儿功夫，就在一个山坡上，众人采的蘑菇竟然差不多将张昌一个竹篓装满了。就连张安带来的竹篓都装了一半。张昌将竹篓的东西全部拿了出来，要么放进众人的袋子里，要么几个人分别用手提起来。

这山里的天气，是说变就变，前一刻还是万里碧空无云，可能下一刻就不知道从哪里飘来一团乌云，哗啦啦就下雨了。晒谷子的时候，得不时地盯着天空。

要吃午饭了，

“今天能不能吃香的，喝辣的，就看你了，大黑，你可别让我们失望哦。”

张昌拍了拍大黑狗的脑袋。

大黑狗立即扑腾轻快地跑走了。

一声鸟类的悲啼从不远处传来，张昌一听，就知道那是野鸡的叫声。

“走！”

张昌带着大家快步往野鸡悲啼声传来的方向跑去。走了没几步，就看见大黑狗兴高采烈地跑了过来，远远地就冲着张昌不停地叫嚷了，就像表功似得。

张昌跟随着大黑狗跑到一个灌木丛里。只见那灌木下，躺着一只一两斤重的野鸡，在痛苦地挣扎着。野鸡的头部受到了严重的伤害。应该就是大黑狗干的。这野鸡也是够倒霉的，它的重量差不多是大家所有拿了一半，却没想到会被这些家伙一拥而上，连反抗的机会都没有，就直接被干掉了。

“想吃野味，不可能没有一点血腥的。要不就只能烤蘑菇吃。”张昌无奈地提起野鸡往河边走去。无论他们怎么说，这野鸡都是今天的午餐了。

“张昌，这里什么条件都没有，你怎么把这野鸡清理干净？难道你想做叫花鸡？”张燕问道。

“你是看看多了，还叫花鸡。我不是带了锅子过来么？”

张昌带着众人来到河边，张安找了一个比较宽敞的地方，在河边搬了几块石头搭了一个简易的灶台，然后带着众人去山里捡来了一些枯枝，又在松树下抓了一些干枯的松叶。

接着跑到竹林里砍了一颗碗口大的竹子，砍下好几节。然后将节间敲开一个孔，将米放进去，再装了一些水，然后将那个口子封了起来。将一个个竹筒放进刚才搭的灶膛里。

再将枯枝放进灶膛里，用松树叶子点燃。松树叶子最容易接火，而且易燃烧，很容易就将火点起来，将枯枝点燃。竹筒都是湿的竹子，自然不容易点火。在灶膛里的火苗的炙烤之下，竹筒表层开始起泡。发出一股竹子的幽香。

简易灶膛上放了一口薄薄的铁皮锅子。这种锅子不是很大，但是重量很轻，很方便携带到山里来搞野炊。锅子里装了满满的一锅子水，在烧水的时候，张昌用刀子在野鸡的脖子处割开了一个口子，将野鸡血放出来。血放干净，腥味会轻很多。