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第二百二十九章 ‘俊峰美食’有特色

宋云菲没管那么多,这样自然好吃的美味已经好久没吃过了,学校的饭堂经常吃的是,馒头稀饭配咸菜,少有荤菜,有也是一点点的肥肉腥味。

冬季本来青菜就少,没什么特别的,在家吃最多的也是猪肉,白菜,豆腐,炖粉条,没多少新鲜菜。

这间‘俊峰美食’不怪的生意出奇的好,每张餐桌的客人,吃肉喝酒,可以吃着最新鲜的蔬菜。

这是其他餐厅没有的,在自家塑料大棚里种着,自产自销最新鲜的青菜,那可是最重要的一大卖点。

看到宋云菲吃的津津有味,钟成昊跟她讲起了这间餐厅的起源,他觉得宋云菲骨子里,就是个做生意的材料,肯定对这些也感兴趣。

“这间‘俊峰美食’,我跟部队的领导,来这边执行任务时来过几次,每次过来吃饭,必来这家餐厅。”钟成昊跟宋云菲解释着。

果然不出所料,宋云菲听到这里,知道接下来有故事,就睁大了眼睛,好奇的等着钟成昊继续说下去。

“经常来这间餐馆吃饭,倒不是跟这间老板有什么关系,照顾他的生意,是因为他家的‘俊峰美食’,确实味道纯正,实实在在,而且你也看到了,环境好,给人的感觉,清爽,干净,大气。”

宋云菲回想着刚刚上来时,看到的餐馆样子,确实是成昊哥哥说的那样,装修并不复杂,简单大方,一眼瞄过去,大概有十二张饭桌的样子。

宋云菲仔细想了一下,完全记得楼下餐厅的样子。

客人吃饭的整个餐厅,简单分成了三个区,中间有两排木制栅栏隔开,栅栏有一米多高。

每一条栅栏上面,整齐的摆放着几盆,不知道名字的翠绿色植物,尤其在北方的冬季,大多数植物干枯的季节,看上去格外养眼,就连整个餐厅都被衬托着,显得生机勃勃。

宋云菲想着这就是所谓的点睛之笔吧,花不了多少钱,也占不了多少地方。但是这样的简单装饰,却让整个餐厅看起来,一片生机,与众不同。

再加上美味的食物,就更让客人赏心悦目,吃的满意,下次还想来。

“这间餐厅除了食物新鲜美味之外,装饰也是很有特色。应该也是吸引顾客的亮点之一。”宋云菲说。

钟成昊满意宋云菲的回应,她在这方面总是一点就通,想的很周全。

“对,现在人们生活条件好了,出来餐馆餐厅吃饭的人,大都比较讲究,以前那种只靠味道好,饭菜量足,来吸引顾客的方法已经过时了。”钟成昊也附和着说道。

“这间餐厅的员工都经过正规培训,看上去温和有礼貌,比起很多型饭馆,老板也是服务员来说,就相当于上升了一个等级。看起来这间‘俊峰美食’的老板不是第一次做生意,是个很有生意头脑的人。”

宋云菲认真的说着,猜测着。

钟成昊听到宋云菲的说法,嘴角忍不住上扬,微微的笑了,他夹了一块鲜嫩的鸡翅膀,放到宋云菲的碗里,笑着说到:“我家云菲丫头是越来越聪明了,说的没错。”

“‘俊峰美食’的老板据说是个南方人,具体哪里人没问,是个及其精明的生意人。但上次见过他,看上去跟人们的传说不一样,长的中等身材,戴一副眼镜,倒更像一名书生。”

宋云菲听到有些不解,南方人?跑到北方的城市做生意?餐厅也并不是很大间啊?

钟成昊知道宋云菲的疑惑点在哪里,就笑着说:“我已经替你打探过了,这间餐厅的名称就是老板的名字,俊峰。他年纪并不大,是个在读研究生,喜欢到各地旅游,年纪不大,已经走过中国大江南北。”

宋云菲就像听故事一样,听得入迷,钟成昊接着讲:“而且他酷爱美食,每到各地。都尝遍地方特色吃,和各种菜系。但听说他个人并不善于煮食,只负责品尝美味。”

“据说他喜欢的城市,旅游过的城市,如果觉得合适,他就会在那里投资,开一间‘俊峰美食’,而且每一间餐厅从南到北,里面的装修装饰风格都统一。”

宋云菲听了,心里越发佩服这个俊峰老板。这也颠覆了宋云菲对于做生意的一些观念。

宋云菲心里想着,这一般做生意的人,不是爱一行做一行吗?自己懂行,才能把握质量,做得更好,实实在在吗?

为什么这个不懂烹饪煮食的俊峰同志,竟然能把特色美食餐厅,开的如此火爆,而且还到处有分店呢?

钟成昊看懂了宋云菲疑惑的眼神,他接着跟她说道:“这南方人做生意,就是精明,‘俊峰美食’餐厅的老板,自己不一定在餐厅里呆着,他聘请一流的当地厨师,做当地人爱吃的菜色,还聘请服务员,在专门的业务培训后才能上岗工作。”

宋云菲听着听着,也明白了一个道理,要赚钱的老板,不一定非要深入懂得那一行,只要管理跟得上,聘请专业有能力的人才,一样能把生意做好做大。

这生意场上的生意经,还真是深奥啊,不是一下子就能学会的,南方人做生意就是比北方人精明。

宋云菲又想起暑假时,自己跟美芳姐一起去广州的那次,在广州红姐的公司,学到很多实用东西,也在广州的大街上,看到到处有培训班的广告。

那时候宋云菲就已经知道,员工要经过培训才能上岗。而在北方,自己的家乡,最近也才听说,有了人才培训机构。

宋云菲听得越多,学的越多,就越感觉到自己知识贫乏,完全不够用。

她明白了一个道理,公司要想做大做强,并不是单纯培训员工的问题。

作为老板,作为投资商,更应该去学习,比如学习企业管理,制度管理,还要学习如何沟通和提升领导力。

只是目前自己还是个大一的学生,学习的专业还是不能耽误,几年大学毕业后,肯定会去参加各种培训,让自己在服装领域这个行业,更加快速的成长起来。

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