第十六章 踩田

经过几个大太阳的晾晒，陆星宇家的稻谷总算晒好了，今天就可以装好放入谷仓。

在放入谷仓前，要进行最后一道工序，陆国杰和田静早早把家里的老古董谷风车搬到了院子里。

谷风车是用木头做成的，风车的顶部有一个梯形的敞口仓，陆国杰搬起一箩筐稻谷往里倒，敞口仓里装满了稻谷。

敞口仓的下边有一个可以移动的木制搁条，把搁条往右边移去，仓里的稻谷就会哗哗地滚落下来，从下面的漏斗里出来。

田静拿了一个空的箩筐放在漏斗下面，右手握着铁制的摇柄摇动，就见风车的叶子转了起来，要是站在出风口，能感觉到摇出来的一阵阵风。

她左手移开搁条，敞口仓里的稻谷哗哗往下滚落，摇出来的风从落下来的稻谷身上穿过。

那些空壳、不饱满的稻谷和草屑都被风吹了出去，从出风口飘了出来。

只有颗粒饱满的稻谷比较重，不会被风刮出去，滚落到漏斗里，落到了箩筐里。

就这样，他们把稻谷里的草屑、瘪粒等杂质吹了出去，留下来的都是好的稻谷，可以直接装入谷仓。

“妈，你休息一下，我来摇。”陆星宇走了过去，连续摇风车是一个体力活，很累人的。

田静摆了摆手，说道：“你爸昨晚给田里放了水了，你去踩田吧，顺便把田里的稻杆担回来。”

“好。”陆星宇进屋换了一双水鞋，拿了一根扁担出门。

收割稻谷的时候，他们的镰刀不是挨着稻杆的底端割的，而是会留下一截稻杆在田里。

所以一眼望过去，田里都是一根根高高低低的稻杆。

陆星宇下了田，田里已经有不少人了，跟他一样，都是过来踩田的。

田里昨晚放了水进来，经过一个晚上的浸泡，稻杆泡得软软的，他站到稻杆上，一脚踩下去，稻杆就陷入土里了。

陆星宇从右边开始，一脚一个稻杆，脚脚不落空，一溜一溜地踩过去，再拿耙一拉，泥土就变得很平整了。

白云村的水稻一年能种两季，六月份收割完，七月初又要插秧了。

他们踩田就是为了把地整好，给插秧做准备，而且稻杆踩到土里，能为下一季的水稻提供肥料，让它们长得更好。

田里有不少福寿螺，陆星宇在踩田中见到了就会弯腰把它捡起来，扔到田埂上。

福寿螺的外观跟田螺相似，在水稻田里很常见，以水稻为食。

它们的繁殖很快，要是现在不把田里的福寿螺捡走，到了插秧时节，田里福寿螺为患，严重时能把刚插秧好的禾苗吃得干净。

“小宇，你扔在田埂上的福寿螺还要吗？”方婶隔着几块田问道。

“不要了，方婶你装走吧，刚好凑一凑，一麻袋。”陆星宇说道。

方婶拖着麻袋过来，里面装着大半袋福寿螺，是她一边踩田一边捡的。

她把陆星宇扔在田埂上的福寿螺一个个装进麻袋里，准备拿到村里设立的福寿螺收购点去卖。

价钱不高，但都是顺手的事，田里的福寿螺反正是要处理的，能换点钱也是好的。

陆星宇踩了一上午田，到了中午回家的时候，他捆起堆在一角的稻杆，挑了一担稻杆回去。

院子里，陆国杰和田静在收尾，把箩筐里的稻谷装进蛇皮袋里，拉进谷仓。

厨房里，饭已经煮好了，汤正在煲着，香菇的味道充满了整个空间，陆星宇打开盖子一看，果然是香菇鸡脚汤，香气浓郁。

旁边的一个水盆里浸泡着一把豆角，陆星宇捞起豆角，把盆里的几条菜虫和水一起倒掉，择起了豆角。

家里种的菜不打农药，陆星宇看到豆角身上有不少虫眼。

所以在择豆角前，要把它在清水中浸泡半个小时左右，菜虫闷不住气就会从里面爬出来，豆角就干净了。

陆星宇看了看田静准备的食材，削了两个土豆切成块，做个土豆炖豆角。

水桶里装着一条鲈鱼，陆星宇处理了一下，放到锅里清蒸，最后做了个西红柿炒蛋。

“好久没有吃到小宇做的菜了。”田静洗了手，期待地说道。

“很久没做菜，手生，厨艺都下降了。”陆星宇摆好碗筷，盛了三碗汤出来。

“以后在家里常练习，练出一手好厨艺，看能不能套住哪位姑娘的胃。”陆国杰说道。

“爸，不是每个男人都像你，靠一身厨艺讨老婆的。”

“别听你爸吹，有本事现在进厨房做菜比试一番，我分分钟赢了他。”田静看着陆国杰说道。

“哈哈，那是，我妈的厨艺杠杠的，全家最佳。”见爸爸沉默地喝汤，陆星宇笑得很开心。

陆国杰年轻时做得一手好菜，但婚后基本是田静在厨房忙碌，他忙着在外面做工，田静的厨艺日益见长，他的厨艺早就生疏了。

“昨天在镇上买驱蚊草，遇见了你大伯，讲起了你，你回来这么久有去看你大伯吗？”吃着饭，陆国杰忽然问道。

陆星宇的大伯就住在镇上，去镇上买个东西就能顺便上门去坐坐，不需要特意准备，很方便，但陆国杰好像没听他提起过去大伯家了。

“刚回来的时候去了一次。”陆星宇抬头问道，“大伯说什么了？”

“问你最近在忙什么。”

陆国杰顿了一下，说道：“你有空可以到你大伯家坐坐，要是他说话不好听，你别放在心上，要是你不想去就算了，反正也没什么。”

陆星宇点点头，继续吃饭。

中午睡了一觉，陆星宇醒来又到田里踩了一个下午。

方婶、王叔、王婶、林海松、黄小梅都在踩田，陆星宇跟他们一边聊天一边干活，时间过得很快，也不觉得累。

“小松，小宇，今晚去不去山上摸知了，摸了炒上一盘，一起喝个酒。”王叔朝他们喊道。

“去。”

“我也去。”陆星宇说道。

“加我一个，我也去。”黄小梅说道。

虽然约好了，但他们最后没有成行，因为还没有等到晚上，大雨哗啦啦地下了起来，他们只得遗憾地取消了。