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第三十九章:鲜美的涌泉大草鱼

由于这条鱼太长了,陈浩干脆把它绑在了摩托车车架上。

如果鱼有腰的话,在路上一闪一闪的,肯定会闪断腰杆。

当他骑着摩托车回到家的时候,把陈永健夫妇吓了一跳。

“我的天啊!这么大的鱼是哪里来的啊?”唐秀英看了看横在摩托车后的大鱼,尖叫着问道。

陈浩“嘿嘿”一笑,“这是我在涌泉里钓的,也不知道好不好吃,所以就只钓了这一条。”

“嗯,涌泉里还有鱼吗?”陈永健觉得这事有些好奇,因为他可从来没见过人去涌泉里钓鱼,甚至在涌泉村,也没听说过有人从涌泉里钓起过鱼来。

陈浩翻了个白眼,“那么大的涌泉,能没有鱼吗?”

陈永健帮忙卸下了这条大大的草鱼,哪怕已经离开水这么长时间了,这条鱼都还活着,“嘿!想不到你的命还长呢?”瞪着那双不服气的鱼眼,陈永健开口说道。

陈浩母子一听他那话,顿时笑了起来,和一条鱼聊天,他们也是醉了。

“去把你爷爷他们都叫来吧!这么大的鱼,我们三人也吃不了。”陈永健一边说,一边拿起菜刀用力的敲向了鱼头。

杀鱼这事陈永健还是很有经验的,一菜刀下去,那大鱼一副死不瞑目的样子,不在挣扎了。

陈浩磨蹭着来到了陈荣鼎的小院门口,对着院里喊道:“爷爷,中午去我家吃饭,全家都去哈!”

陈荣鼎走到了院里,一副不明觉厉的样子问道:“大孙子,这不年不节的去你家吃个什么饭啊?”

“呵呵!”陈浩一笑,“爷爷,我在涌泉钓了条大草鱼,我们吃不完,所以叫上你们一起帮忙消化一下。”

“啥?大孙子,涌泉里还有鱼吗?”陈荣鼎一副不敢相信的样子问道。

“爷爷,你去看看不就知道了嘛,我还得去给二爸他们说呢。”陈浩说完就转身朝陈永康家走去。

陈荣鼎对着屋里说了句,“中午不煮饭,去老大家吃鱼。”说完后背着双手,跺着方步出了小院。

陈浩刚到陈永康家门口,正好遇见陈芬从里面出来,“小芬,中午去我家吃鱼哈!”

“大哥,什么鱼啊?”陈芬好奇的问道,吃个鱼而已,竟然叫声一大家人,她以为是多么稀有的鱼。

“涌泉里钓到的大草鱼!”

“汗!涌泉里有鱼吗?”果不其然,陈芳也是一脸不敢相信的样子。

“去给二爸他们说声,我们一起过去看看不就知道了!”陈浩说完靠在门口等了起来。

陈芬转身进院去了,他之所以不进院里,是不想看到二妈那嘴脸,虽然他可以不计较,但是谁又愿意看到那鼻子不是鼻子脸不是脸的表情呢?

指不定这个时候二妈正在说着什么难听话呢?

果不其然,当陈芬给母亲说去大爸家吃大草鱼的时候,她妈一脸嫌弃的说:“草鱼有什么好吃的啊?又不是没吃过。”

“妈,你小声点,大哥还在门口等我们呢!人家一片心意,你说话别那么难听好吗?”陈芬有些为难,她知道母亲的性格,也不知道是因为啥,总是对大哥一家态度不好。

“哼!”二妈冷哼了一声,极不情愿的说道:“去吧去吧!也不知道有啥好吃的。”话虽如此之说,但脸色却缓和了一些。

为了见识涌泉的大草鱼,陈芬陈芳和陈浩一起去了他家。

两姐妹一看到陈永健破开的那条大草鱼,顿时惊呆了,“天啊!这鱼竟然这么大,我从没见过这么大的草鱼。”

“孙女,别说是你们了,就连我这个活了快七十年的人,都没见过这么大的草鱼,关键还是这草鱼的肉质看起来还很嫩的样子,简直有些期待它的味道了!”陈荣鼎吹着胡子在旁边说道。

“爷爷,你都没见过这么大的鱼啊?”陈芳开口问道。

“没有,而且这么多年了,从来没听说过涌泉里有鱼!”随即陈荣鼎话锋一转,“大孙子,你该不会是在哪里买的吧?”

陈浩对这老头越来越不满了,开口闭口的大孙子,关键那语气还不对,“爷爷,你能不能不叫我大孙子啊?叫我名字不行吗?我都这么大人了。”

陈芬陈芳一听,两姐妹捂着嘴在哪偷笑呢。

陈浩瞪了她们一眼。

“你不是我大孙子吗?”陈荣鼎有些莫名奇妙的看着他,不是一直这么叫的吗?二十多年了,也没觉得不好听啊!反而还很顺口呢!

陈浩能说什么呢?他只好闷着头去了厨房。

“妈,这么大鱼,你不会一锅捞吧?”陈浩来到厨房,看着母亲准备的一大碗酸菜,开口问道。

唐秀英一愣,是哦!这么大条鱼,不可能全部做成酸菜鱼吧?

“要不鱼头拿来做汤吧!鱼头豆腐汤,应该不错的。”陈浩出起了主意来。

整条鱼摆在菜板上,还露出了一大截在菜板外面,陈浩对着鱼头一刀两断,然后把鱼头剖成两半,就交给母亲熬汤去了。

然后他又把鱼升骈成一片一片的,虽然没达到专业墩子的水准,但是也相差不太远了。

看着满满一瓷盆鱼片,陈浩感到非常的满意。

当陈浩把鱼片码好料后,鱼头豆腐汤差不多也好了。

浓烈的香味扑鼻而来,那白色的鱼汤一看就让人食欲大开,他迫不及待的拿了个碗从锅里打了一勺子鱼汤,放在嘴边吹了吹气,然后小尝了一口。

一股浓烈的鱼香刺激着他的味蕾,他敢保证这辈子从来没有喝过这么鲜美的鱼头汤。

看着他那一副满脸享受的样子,唐秀英也忍不住舀了一碗来品尝味道。

“嗯,太鲜了!怎么会有这么好喝的鱼头汤呢?”唐秀英也忍不住赞美了起来。

外面的人听到了厨房里的赞美声,也不管三七二十一,各人拿起碗,自觉的在锅里盛起了鱼汤来,每个人的嘴里都发出了赞叹的声音。

陈浩拿大盆子把锅里的鱼汤舀了起来,又开始做起了酸菜鱼片来。

油下锅煎熟,姜蒜下锅爆香,老坛酸菜下锅,放适量的水在锅里,水开后下鱼片,大火三四分钟,又是两大盆酸菜鱼出锅,撒上葱花和香菜。

一道鱼头豆腐汤,一道酸菜鱼片就摆在了堂屋的八仙桌上,一大家十二口人,站在八仙桌旁,对着盆子里的鱼就开干了起来。

除了赞叹声,就是“吧唧吧唧”的吃鱼的声音,他们每个人都敢保证,这辈子没吃过这么好吃的大草鱼。

草鱼越大,肉质越糙,吃起来口感都不好,但是今天这条涌泉里的大草鱼简直是颠覆了他们的想象。

“大孙子,涌泉里还有鱼吗?我也去钓几条来吃。”陈荣鼎吃了块鱼片,又喝了口酒后,开口问道。

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