只有咸菜可以吃的冬天固然是悲惨的，但是这件事乔小小只是想了想便接受了，毕竟这个时候还没有种植反季蔬菜的技术，她也只能忍了。.shung
随后，为了这个冬天能吃到不同口味的咸菜，乔小小特意到镇上买了各种类型的蔬菜。
周氏和齐氏看着乔小小买回来的一大堆东西，愣了一下之后直接就笑了起来。
“小小，你买这么多，是准备吃到明年冬天吗？”周氏首先忍不住笑着道。
乔小小闻言有些尴尬的摸了摸脑袋道，“我是想着，就算是冬天，也要能吃到丰富的咸菜才好，所以就都买了些。”
“这些东西不是都能腌制咸菜的。”齐氏笑着听乔小小和周氏两个人说话，在看了乔小小买回来的东西后，开口提醒道。
“婆婆放心吧，不能腌制的你可以挑出来，我用其他方法试试。”乔小小在这之前并没有亲自动手腌制过咸菜，不过她却想试试。
毕竟前世的她也是吃过不少种类的咸菜的，模仿着试试应该也没什么大问题。
齐氏是知道乔小小的动手能力的，闻言也并不怀疑她的能力，笑着应了下来。
周氏和齐氏一起将能腌制咸菜的芥菜、萝卜、黄瓜等拿了出来，随后便清洗切块腌制去了。
而乔小小看着被剩下的辣椒和一些绿叶菜，表示有些无奈。
且不说辣椒，就是这些绿叶菜，其实她也是没办法腌制的，因为绿叶菜本来就是没办法腌制的，这个吃的就是个新鲜。
抛开这些绿叶菜，乔小小将自己买回来的辣椒进行了处理，一大袋子的辣椒，最少有五斤，乔小小全部清洗之后切成小丁备用。
锅里倒入油，等到油热之后放入葱蒜爆香，倒入切好的辣椒丁翻炒，待到炒出红油之后，再放入盐糖调味。
在炒辣椒的时候，乔小小被呛得只咳嗽，不过炒好之后便只剩下浓浓的香辣味了。
“小小你这又是在做什么啊？怎么放这么多辣椒？”周氏在院子里闻到这股味道之后，忍不住跑到厨房里来问。
乔小小将自己刚超好的辣椒酱盛了一点点出来，拿给周氏道，“我刚炒的辣椒酱，，你们尝尝这个味道看看好不好。”
周氏闻言笑着接过来小碗，端着来到了齐氏的面前，“婶子，这是小小刚做好的叫什么辣椒酱的东西，你也来尝尝。”
齐氏闻言也不跟周氏客气，拿起筷子吃了一小口。
辣椒酱刚入口的时候并不特别辣，所以齐氏也没有在意，只是觉得味道不错，便又吃了一口。
只是吃完之后，齐氏直接被辣的坐不住了，站起身不顾形象的跑到了厨房里，端起一碗水就喝了下去。
“婶子，你们已经尝过辣椒酱了？”乔小小见齐氏这幅样子，拿着手里的饼子哭笑不得的问道。
齐氏也看到了乔小小手里的饼子，闻言有些尴尬的道，“辣椒酱味道挺好的，就是干吃太辣了。”
乔小小一边无奈的笑着，一边递过去一块饼子，“这个辣椒酱算是调味的，干吃肯定太辣了，做菜的时候可以放一些，吃这种干粮的时候也可以配着吃。”
齐氏闻言接过饼子吃了一口，果然觉得嘴里的辣味减轻了不少，而更让她惊讶的是，平时觉得没什么味道的饼子，此刻吃起来味道完全不一样了，让她有种停不下来的感觉。
周氏见齐氏吃的津津有味，一小勺的辣椒酱搭配着就吃掉了一块饼子，只觉得有些惊讶，刚才她也尝过了，那些辣椒酱的味道太重，她还觉得有些吃不习惯呢。
“娘，你也来一点儿尝尝吧。”乔小小见周氏盯着齐氏猛看，便笑着建议道。
周氏闻言也拿了一块饼子吃了起来，结果自然是和齐氏一样，都十分喜欢这辣椒酱。
“我觉得有了这辣椒酱，咱们的咸菜可以少做一些了，否则今年肯定吃不完。”吃完饼子之后，周氏一脸满足的对齐氏道。
齐氏闻言点头表示赞同。
乔小小却笑了，“娘，齐婆婆，这辣椒酱可不能当菜吃，虽然咸菜也不能当菜吃，但是偶尔吃个新鲜还是可以的。”
之后，周氏和齐氏一起腌制咸菜，乔小小炒辣椒酱，一天下来，便将整个冬天的菜储备好了。
“这辣椒酱要是拿出去卖，一定能卖个好价钱，我还没见过有人能把辣椒做的这么好吃的。”晚上准备做饭的时候，齐氏还在想着辣椒酱，便忍不住道。
乔小小闻言眨了眨眼，转头看着齐氏问道，“婆婆，你说真的没人做成功过这辣椒酱吗？”
“小小啊，你别看我现在这样，年轻的时候我也是见过世面的，什么好吃的好玩的都见过，就是这辣椒酱我还真是没见过。”齐氏说起这话的时候脸上洋溢着一抹回味的笑。
乔小小早就觉得齐氏不一般，所以听她说起这样的话来，乔小小心里只有佩服，并不觉得齐氏是在哄她玩儿的。
“好，既然婆婆你这么喜欢，那咱们做菜的时候就放一些，看看味道会不会更好。”得到了齐氏的肯定，乔小小这心里还是很高兴的，便决定马上用起来。
有了辣椒酱的加持，晚上的菜色都偏红亮，味道比平日里更香，麻辣鲜香的味道不断的挑逗着所有人的味蕾神经，只是闻着这个味道，不少人的口水都快流下来了。
“这真是个好东西啊！”齐氏见状再次忍不住感慨了一下。
“小小，今天晚上的菜里你放什么东西了？好香啊！”乔小雪站在厨房的门口，闻着这个味道忍不住流口水。
乔毅清听到这边的话也凑了过来，钻进厨房里，跟在乔小小的身后，一副求投喂的样子。
乔小小见状没好气的白了他一眼，随后却还是夹起一块加了辣椒酱炒的土豆片喂给了他。
乔毅清吃完一口愣了一下，回过神来之后转身就要拿筷子。
“你这个家伙，你这是想干什么？乔小小见状及时将人给拦住了，没好气的问道。
乔毅清听到乔小小的声音这才停下手来，指着那盘土豆片激动的说不出话来。
“这是你吃过最好吃的土豆片了对吧？”见他这副样子，乔小小笑着补充道。
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