第三章 出门放风

这段时间，通过对这具身体的锻炼，基本能达到自己前世50%的武力值。.

“小姐，你穿上男装好俊俏啊！”小慧说着脸上还露出娇羞的表情，至少小姐失忆后人也变得更加亲近了，慢慢地小慧在萧唐面前也没有那么拘谨。

“糖糖啊，你这次出去记得早点回来，虽然咱们这个院子平时没什么人来，但是要是看见你穿成这样，别人一定会嚼舌根的。”三姨娘（柳氏）说道，自从女儿醒来后性格变化，不过看着自己的女儿越来越懂事，越来越看得开，有时候还开导自己几句，柳氏还是很欣慰的。

“娘，您就不要操心了，我这个将军庶女谁会在意啊，况且又是男装，没人认出来的，而且我保证不惹事。”糖糖安慰柳氏说道。

“娘对你肯定是放心的，就怕你不招惹别人，别人会招惹你。糖糖你失忆了，灵都尽是名门望族不该惹的咱们就躲，知道不？”柳氏还是不放心。

“娘，我就出去一个时辰，一个时辰我就回来，而且还有小慧跟着，您就放心吧。就这样，我们走了啊。”说着逃似地跑着出来。

“小姐，您等等我啊。”小慧眼看快要跟丢了，出声叫到。

“嘘，不是说了叫公子，你又忘了。再这样，你别跟着我了。”萧唐停下脚步，转身捂住小慧的嘴。

“嗯嗯。”小慧一遍委屈的看着萧唐，一遍用力的点点头。要是不跟着小姐，夫人一定会责怪自己的。

“知知，知道了，公子。”萧唐一放手，小慧连忙应到。

“小慧，咱们京都哪里最繁华？哪里最有趣啊？？”

“公子，我入府后出来的比较少，但是要说热闹肯定是振华街。那里有灵都最大的酒楼，还有成衣店，饰品店，书画馆。还还有花楼。”说道花楼，小慧眼里有些闪烁。当初如果不是三姨娘把自己买回去，自己就要被无良的人牙子卖到这里。进到这里，就算你是清白的，别人也不会相信。

“花楼？是那种风花雪月的地方吗？？这个好像比较好玩。”

“小公子，还是不要去那里了。要是被三姨娘知道了，我肯定要被处罚的。”小慧的哭腔都出来了。

“好啦好啦，这次我们就不去那里了，我逗你呢！！那我们去酒楼总行吧！”

“小姐，就我们这点钱怕是没办法去聚华楼呀。”小慧说着低下了头。

“那实在不行，咱们就去振华街看看，看看总行了吧。”萧唐看着小慧紧缩的眉头，安慰的说道。

“嗯嗯，公子。其实振华街还是有很多小摊小店的，那里的物价不会像聚华楼这么贵，我们也可以买很多的。”出门前，三夫人给小姐的五两银子也是不少了。

“行，那咱们赶紧走吧。”

一路上，萧唐和小慧左转转右看看。其实这里的街道和现代差不多，只不过卖的东西比较偏向实用性和古代话，一条街也是包含了衣、食、行、乐。看来这个灵都也比较繁华的，民风也较开化，类似于中国的唐朝。

“让一让，让一让。”一位身穿盔甲的年轻男子，只见男子眉眼俊秀，棱角分明，好生帅气。一边挥舞着马鞭，一边躲避着路人，后面跟着几位骑行的随从。路上的行人一边避让着，一边窃窃地交谈。

“听说了吗，右丞相府的夫人身染怪疾，久病不医。”路人甲

“这个事整个灵都谁人不知啊，也是右相痴情，只有这一个妻子，并未纳妾，是个痴心汉啊！”路人乙

“听说右相夫人年轻的时候也是个大美人呢，而且婚后与右相育有两子两女，如果不是夫人得病，也是羡煞旁人啊！”路人丙

“这个就是右相的大公子，也是个孝子，经常去寻药给夫人续命。”路人乙

“这也是官宦人家还能拖这么久，要是我们寻常百姓啊，肯定是没命了。”路人甲

“嘘，你不要命啦。”路人丙

一行人悻悻地散去，留下萧唐兮兮品味他们的话。自己穿到这里，也是不能容忍一夫多妻的，倒是这个夫人是个幸福的人儿。自己目前是对这个什么太子没什么感觉，以后肯定也是要找一个一心一意对自己的人。

萧唐一路上看了，也没什么特别想要买的，毕竟一般女子用的东西她也不需要，需要的话还是自己自制的好，目前还是填饱肚子为先。和小慧不知不觉地走到“聚华楼”门口，门口的小厮看到她们的穿着也没有迎她们进去，萧唐看着进进出出的人穿着倒是都比较华丽，自己和小慧一对比倒真像是乡下人进城。

也罢，这家不吃不是还有别家嘛，萧唐看见聚华楼的斜对面也是一家酒楼，看着也是干净宽敞，但是却没什么客人，三三两两。萧唐和小慧走进一看，牌匾上写着“品味居”，小厮看到萧唐赶紧从里面迎出来：“这位公子，是住店还是打尖？”

“就吃个饭。”小慧说道

“那二位里面请！”说着，将两人迎到靠窗的一个位置坐下。

“二位吃点什么呢？”

“你们的招牌是什么？”萧唐问道。

“小姐，咱们”小慧就怕超支了，赶紧叫住萧唐。

小二看着两位的穿着也是一般，还是热情的说道：“二位要是不嫌弃，小的做主给上个一荤两素一汤，也是招牌菜，价格也不贵，大概是一吊钱左右。”

“行，那麻烦小二哥看着上吧！”萧唐看这个小二到不是势利的人，到也是爽快。

“小姐，这个物价在灵都是真的便宜。一般将军府丫鬟的月银是三两，小姐的月银是二十两，夫人是三十两。”小慧悄悄地说道。

“我有二十两？为什么我出门，娘才给我五两？？”萧唐觉得自己的娘真是太抠了。

“小姐，夫人要给您备嫁妆呢，以后你出嫁了也需要上下打点，只能指望月银，三姨娘又没有实权，您又不会哄将军和太奶奶的欢心，不然得一点赏赐就比月银好多了。”小慧愤愤地说道。

“小慧，你胆子怕是越来越大了。”萧唐打趣地说道，却把小慧吓了一跳。

“公子，是女婢口不遮拦！”说着就要跪下去。

“好啦，有些话可以和我说，当我母亲的面就不要说了。你也知道夫人是多么的敏感。”

“是，公子。”

“客官，菜来了！”正说着，小二就上菜了，只见一份类似炖菜、一份清炒青菜，一份凉拌菜，一份豆腐鸡蛋汤。

“萧唐每样菜尝了几口，味道没有想象的好，相对来说都比较清淡。”没吃几口便放下了筷子。

“小姐，这些菜味道很不错啊！”比在府里的菜好多了。

萧唐看着小慧吃的津津有味，她原本以为府里故意苛责她们，菜都是随便糊弄的，所以没什么口感，为什么外面的餐馆也是这般，难道这就是这个餐馆生意惨淡的原因？可是小慧为什么觉得好吃呢？？难道是因为这个朝代和现代的口味差异？

“小二哥，过来一下！”萧唐叫住了正在擦桌子的店小二。

“恕我直言，我看你们这家店位置也算不错，为什么生意不是很好啊？？”

“公子，您是不知啊！我们这家店位置不错，环境也算干净，服务也热情，菜品也不错，价格更是公道。可毕竟聚华楼就在对面，人家是老店，顾客吃的也是名气大，进去的都是不差钱的主。”小二哥无奈的摇摇头。

“那麻烦小二哥帮我叫一下掌柜，就说我有办法让这家店生意红火起来。”

“这好吧，看您也不像是调侃小的，我这就给你传去。”说着，小二哥跑到里间。没一会儿，穿着简单体态偏胖的人走了出来，但是看着不像掌柜，倒是像大厨。

“您好，我就是品味居的掌柜。”说着，往围裙上擦擦手。

“不好意思，原先是有请大厨的，这不生意惨淡，大厨就辞工了，我就自己上了，不过您放心，我之前就是在聚华楼做大厨的，因为看不惯掌柜就辞工自己开店了。我做的菜品和聚华楼的味道是一样的。”掌柜不好意思的说道。

“掌柜的，那您方便借一步说话吗？”萧唐问道

“可以可以，楼上厢房请啊！”说着就和萧唐走上二楼。

“掌柜的，要想生意好，这几点咱们必须要改变。第一点;菜式：您说您掌勺的味道和聚华楼是一样的，谁能证明？吃聚华楼的客户谁会上您这来，人家也不差这点钱；吃您这里的也不会去聚华楼。您说是不是这个理？？”

“这，您说的好像是这么个理儿。”掌柜应道。

“所以说，咱们要想生意好，肯定要摆脱聚华楼的框子，要推出自己的主打菜、特色菜。这个菜还必须是聚华楼没有，别人没吃过的。”萧唐继续说道。

“这第二部便是环境，人家来吃饭不仅是口感，环境也很重要。虽然我们的店够干净，可是没有特色。装饰没有聚华楼豪华，但是必须要有自己的特色。”

“第三点是服务，小二哥必须统一服装，标准的礼貌用语，再加上菜单。”萧唐话毕看向掌柜的。

“额，小兄弟！你说的都有道理，但是有些在下也是每所未闻。这个菜单是什么？还有这个菜式，无非都是蒸煮烹炸炖，怎么创新啊？”掌柜一脸不解的望着萧唐。

“掌柜，这个菜单就是把菜的样式写在一张单子上，包括价格，这样客户就可以有底气的点餐了。至于新的菜式，我是打算前期选给你5个，后期每1-2周推出新品。”

“好好好，小兄弟还不知您贵姓？也不要叫我掌柜了，你就叫我于大哥吧。”

“行，在下姓萧，单名一个唐字。”好在萧唐这个名字比较中性。

“萧老弟，那你现在能把5个菜式给我吗？？我知道我也不能白要你的东西，要是你的点子有成效，咱们利润五五分。你看行不行？”这个于掌柜也是个爽快的人。

“于掌柜，您这么豪爽，我也不推脱了。现在就把5个菜式给您。”说着，萧唐开始拿起纸笔画了起来。好在这里的字和中国的繁体字是一样的。

“这第一样：火锅。”说着萧唐就在纸上画了起来，一个小炉子上面一个小锅，炉子中间点着炭火，把新鲜干净的食材放进去，汤底用大骨汤熬制，口味可以自己调配。

于掌柜看后连连说道：“如此，甚是惊奇，妙啊！”

“这第二样：烧烤。前期可以有专人烧烤，如果卖的好，也可以像火锅的形式一样，一桌一个烤炉。”

“这两个都是属于大菜，另外三样就给点小菜和甜品吧。一个是寿司，就是把一些菜裹在饭里，在切成厚片，至于裹什么菜可以分几个口味，掌柜您看着办。还有一个刚才豆腐汤，把辅料改一下，用咸蛋黄，豆腐，虾仁，淀粉，调制成豆腐羹。还有一个是甜品：布丁。就是将牛奶和蛋白打散，隔水蒸起来。”

“萧老弟，这些做法真是为所未闻，不知口感做出来如何？”于掌柜不是不相信萧唐，而是这几道菜对他的冲击太大，还不能完全接受。

“这个很简单，你把这几个菜品的材料备齐，明天未时我到此一一制作给您看。其实都不难的，相信以于大哥这十几年的厨艺，不出两日就会掌握。”

“还有一个问题，实不相瞒，在下觉得于大哥您当大厨是毫无疑问的，但是掌柜还是需要一个相对精明，处事圆滑的人来担任比较好。不好意思，我是把您当自己人了，说话比较直。”萧唐不好意思的说道。

“没事，我也知道自己几斤几两，说是厨艺我是很有信心的，但是这个掌柜我做的也比较吃力，不如让我娘子来吧，当初开这个酒楼也是我娘子提议的，她比我聪明多了。”

“如此甚好，可是您不怕您娘子抛头露面，惹别人闲话吗？”萧唐还是知道的，这个时代也是偏向男主外女主内的。

“嗨，我又没有双亲，就我和我内人还有三个孩子。现在还在都已经在学堂读书了，内人也无事。不必在乎他人的闲言碎语。”

“好，那明天我过来时，您把嫂子也叫来，有些事情我也好直接和她说。”萧唐也想顺便看看这个嫂子是个怎样的人能否担任掌柜的大任。

“行，萧兄弟，要不留下来吃了午餐再走。”

“不了，在下家中还有事，先行告辞。”说着和于掌柜告了别，就和小慧回府了。

回去后萧唐一直在想着店面的装修和接下来的营销方法，毕竟这里和中国古代差不多，设计不能太前卫，还是以淡雅为主，不过客房倒是可以设计成主题的。