第四十八章 三明治2

青枝想了想“我也说不准会不会有人吃，不如今天试试好了。.zhetian.”

穿越前，三明治在全世界范围内也算是比较流行的简餐了吧可见人类对它还是有接受度的。

青枝与陈氏说定今日不出摊，吭哧吭哧出城挖了一背篓黄泥回来，在院中角落做了一个烤箱，比宋村那个大多了，烤整猪都没问题。

又去旁边街上铁匠那里，定制了四个吐司形状的模具。

第二天第三天照常卖包子，烤箱第四天才干透，模具也打出来了。

家中这阵子又养上了四只鸡，青枝选了一只最肥的来烤了，鸡快烤好时，也烤了面包。

等待烤熟期间，她用蛋黄加油、糖、盐哐哐哐打发，做成了沙拉酱。

肉熟了晾凉，用市场上卖鱼人常用那种长些的刀将鸡肉片成薄片放在吐司上，加上生菜叶子，再挤上沙拉酱，盖上另一片面包，看着非常像真正的三明治。

青枝将三明治切成两半，递了一半给陈氏“娘，你尝尝味道怎么样”

两人同时咬了一口。

嗯蛮好吃的呀我在腐国机场怎么没买一个来尝尝

陈氏也迟疑道“倒是没什么怪味。”

宋青枝想着为了稳妥，还是做做市场调研。

她将这只鸡全做成了三明治，边角料也都没浪费，按鸡肝酱的食谱炼成肉酱，抹在面包上。

第二天一早用了一个担子挑着去南门外，周围熟识的商贩、常客都围了过来。

“呦，青枝今日卖什么呀”

“这是什么瞧着怪俊的，是吃的”

“三明治这名儿什么意思啊给我来一个尝尝新鲜”

“包子怎么不卖了啊我将近十年都买习惯了不我才不买你这三明治，我早上只吃包子”

宋青枝给周围一圈商贩每人分了半个三明治，大家反馈回来，都觉得挺好吃。

但大约只是因为是新物事吧

买的人不多，青枝有些担心。

卖馄饨的苏大哥吃人嘴短，给她分析道“这里都是进出城门的人，只想要一点踏实、熟悉的热乎东西填饱肚子，你这新奇玩意儿，得去街市上卖给姑娘后生们”

正说着，“城管”来了，众人一溜烟四处跑散了。

青枝第二天又做了一批三明治，听了苏大哥的建议，挑着担子去街市上叫卖，竟然不到中午全部卖完了

她开心得不知疲惫，家里的鸡不舍得杀，去菜市场买了两只鸡，又买了些新鲜菜蔬回来，接着做三明治。

但第二天开始有客人说面包软塌塌的不好吃。

宋青枝琢磨了一下放久了，蔬菜和鸡肉中的水分浸到面包中，泡得不好吃了。

做点生意真难啊

她当天下午烤好鸡肉之后，将面包、鸡肉分别切片装好，又把菜叶子洗好微微擦干，都放在大盘子里面，现卖现做跟赛百味似的，这才没人抱怨味道不好了。

但这么做起来花时间啊也没法满街叫卖，镇上不是每个地方你都能停下来，慢条斯理做一个三明治的。

何况几天叫卖下来，青枝嗓子已经受不了了，无比怀念现代的录音大喇叭。

绝境才能求生，宋青枝灵机一动，选了几家地址、大小都合适的店铺，一一上门去和人家谈合作每月出点钱，让她在他们店铺前面摆三明治车做生意。

每家店都拒绝了，谁愿让你在店铺门前挡着一半的门啊交钱也不行

除了棺材寿衣店，他们生意冷清，不介意。

宋青枝一咬牙一跺脚先试试吧

她找来木匠，将炉子拆下来，做成展示柜那样，第二天推着三明治车去了寿衣店门口。

寿衣店这个位置不错，离丁字路口不是很远，有时候客人多些需要排队，店伙与客人也都不介意。

第一天才中午过一些存货就卖完了。

青枝这才彻底放下心来，老老实实钻研手艺，看怎么做才更好吃，很快又加入了鸡蛋三明治、猪肉松三明治等别的口味。

三明治造价不比包子贵，单价却比包子高，利润不少。

一次董湛从这里经过，见到青枝乐了“呦怎么卖起西餐来了牛啊”

“孙二娘结婚去了，我包的包子没人买”

“生意怎么样”

“还可以，每月赚不到二十两吧”

董湛笑得非常猥琐“这话要是孙二娘说，我还真信了。”

陈氏在旁听见，心想三明治车一月最多赚四、五两银子，虽说确实不到二十两，可是反正总觉得怪怪的。

董湛点了一个鸡肉沙拉三明治，站着吃了几口，点头道“不错成功勾起了我的乡愁不过这沙拉酱加点芥末就好了，你知道吧就是山葵，你整来弄个辣版三明治呗”

青枝觉得挺有道理，谢过他，又低声谢他之前举荐、出气两件事，董湛笑嘻嘻地接受下来。

青枝见他心情不错，又道“董总，你喜欢吃三明治，不如加入你们酒楼菜单卖吧我来做唯一供货商”

要是可以给酒楼供货，那就不用在这里风吹雨淋了，到时候雇个小工，教给他做三明治的手艺，让他自己做好送货。

到时躺着就能收钱，想想就美

没想到董湛一副大义凌然的表情“宋青枝我相信你不用靠我走量，单做零售也能成功”

你直接拒绝就行，反正我也没太抱希望。

董湛鼓起两个胖胖的拳头“我会在精神上支持你”说完还给了她一个鼓励的眼神。

宋青枝没好气道“我谢谢你了”

董湛笑嘻嘻地“不客气不客气对了，我堂堂三大酒楼ceo，忙，没时间和你闲聊啊回头说”扬长去了。

陈氏钦慕地看着他的背影有钱人架子果然大，有气势

宋青枝听了董湛的建议，第二天格外留心找了找山葵，果然有卖的，从此三明治车又添了芥末鸡肉三明治，卖得不好也不坏。

一段时间过去，三明治车兢兢业业，培养了一批稳定客户，母女两人才总算放下心来。

寿衣店离李大娘家不远，有时李大娘卖完豆腐回家路过，会蹲在路边和母女两人聊了一会，这日问起青枝那些小吏可有来收费

青枝点头说有，但是三明治利润高些，所以虽然被收费，生意也还算做得下去。

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