第七十二章 美食

白虎峯上不遠處的一片空地上，篝火的火焰不停的翻滾着。

空氣中瀰漫着撲鼻的香氣，叫化雞需要燜，但燜的時候不能幹等着，所以方白考了半隻羊。

對於喫的，方白其實不相信那些書上所說的，喫一口欲仙欲死，喫兩口極樂昇天

因爲他本身就是一個美食愛好者，也喜歡出去尋找美食，比較有特色的一些菜，比如說川蜀回鍋肉，湘地辣椒炒肉，淮南牛肉湯，津口小湯包等等。

食物這個東西，爲什麼會加上一個美字

因爲需要在特定的環境下，去喫一些東西，那樣會讓人感覺到美，所以叫美食。

比如說在西餐廳爲什麼要喫牛排

你想一想，你拿個刀叉去喫蛋炒飯也不合適啊

食物這東西，說白了就是滿足你的味蕾，再填報你的肚子。

很多人都喜歡喫燒烤

爲什麼

不就是因爲在喫之前，聞到了那烤肉的味道，然後分泌口水，再加上等待一番，心理期待配上不錯的味道，你就會覺得這頓燒烤，值了。

美食的美，就是一種滿足感。

就比如說方白大學的時候，很難在北方找到一家正宗的重慶小面，在徽地全是徽地人開的重慶小面

當他找到老鄉，然後點上一碗桂林米粉後

等等，在重慶小面的店裏，喫桂林米粉

切上一根蒸好的臘腸，夾上一塊，放入碗中，與那粉面相伴，攪拌攪拌，這香氣會讓你爲之着迷。

重慶小面之所以很好喫，便是因爲他的湯底不鹹不淡，不辣不甜，給你一種剛剛好的感覺，再配上一些炒黃豆，酸豆角，蔥花，肉末

炒黃豆微微耐嚼的口感，配合上柔軟的米粉，吸足了湯汁的米粉，在口中翻滾，隨着牙齒微微咀嚼，酸豆角的酸味也隨之迸發，這就會讓味蕾得到一種極大的滿足。

吃了兩口粉面後，夾上一塊泡好的臘腸，放入口中，湯汁稀釋了臘腸的鹹味，並且充分進入臘腸的身體之中。

淡淡煙燻的味道，以及臘腸本身便是葷菜，伴隨着湯汁在口中翻滾，便會引發別人進一步再嗦上一口米粉。

一碗桂林米粉，配上一根臘腸，是方白大學期間最愛的食物。

也可能由於他是南方人，想在北方找南方的食物並不容易，所以更顯得滿足。

美食的定義，就是滿足人類味蕾和飽腹的食物罷了。

要是真的能讓人飄飄欲仙的話，那食物裏面應該下了藥

不過怎麼說呢，好喫的食物，確實會讓人念念不忘。

比如說，小丫頭嘴裏神神叨叨的叫化雞。

方白用刀割下半條金黃泛油的羊腿塞進了正在流口水的小白嘴裏：“湊活着喫吧等下有大餐”

“徒弟，來喫飯了”

方白對着不遠處的修煉的葉辰道。

葉辰只得點點頭，運轉幾個周天後，平復起了靈氣，然後屁顛屁顛的跑到了篝火旁，等待師父的投食。

其實吧，拜前輩爲師也沒有啥大不了的，他只是過不去自己心裏的那道坎而已，但是現在生米已經煮成熟飯，他都已經是前輩的人嗯咳，徒弟了，那也就只能默默的接受了。

“多喫點，修煉很辛苦吧，多喫點，補補身子都瘦了”

方白割下了將近一半的羊肉，然後拿了一個盆，裝着放到的葉辰的面前。

畢竟是自己的徒弟，修煉這麼刻苦，多喫點是應該的。

被師父這麼注視，葉辰有些不好意思。

而一旁的小丫頭和小白則是目瞪口呆了。

嘛意思

咋滴，我們修煉就不辛苦了

小白很是不滿的伸出爪子，拍了拍方白的肩膀，然後摸了摸自己的屁股：“嗷嗷”

“咋了你長痔瘡了”

方白疑惑的看着小白。

小白只能瞪着幽怨的眼神，望着方方語言不通的悲哀。

“哥哥我也瘦啦”

小丫頭喫的滿嘴流油，然後她摸着自己的小肚子，可憐兮兮的望着方白。

“你瘦個屁，每天跟這隻豬一樣，吃了就睡，睡了就喫，還瘦瘦瘦”

方白說着就來氣，忍不住踹了一腳白虎的屁股。

“”

白虎一臉懵逼的看着方白，你幹哈你說她就說她，你踹俺幹哈

有些憤懣不平的揉了揉自己的屁股，白虎只能抱着羊腿繼續啃。

當方白把埋在地裏的幾個泥團挖出來的時候。

頓時在場的幾個人的目光都集中在了方白手裏已經被燜乾的黃土石頭。

這石頭嘎達，可以喫

方白其實覺得叫花雞這東西，自己做着喫還行，外面買的話，就沒那味兒了。

其實你會發現，叫花雞這東西吧，外面很少有人賣。

原因是什麼

因爲不好喫。

叫花雞這道菜爲什麼會出名呢

因爲金庸老爺子的射鵰英雄傳，裏面的洪七公老爺子好這一口。

但是真的好喫嗎

一般般吧，達不到讓人驚豔的感覺。

什麼叫讓人驚豔的感覺

方白個人覺得，就像第一次喫湘省省會的辣椒炒肉，那味道，真的讓方白很經驗，不同於其他任何一個地方的辣椒炒肉。

那地兒的辣椒炒肉有一種特別的感覺，只要你把那肉扔進嘴裏，你就有一種扒兩口飯的衝動。

這種感覺讓方白很驚豔，就像是喫油炸花生米的時候，有喝酒的衝動。

但是這叫花，純屬喫個新鮮。

不過畢竟方白是浸淫廚道數十年的老司機了。

他做的叫花雞跟市面上的又有很大不一樣，他先將雞的頭、爪子等不重要的地方剁掉，再把佐料均勻的塗抹在雞身上。

再用小刀在雞身上切了很多下，醃製入味。

最後用荷葉包裹住，包裹住之後，把剩餘的調料都撒了進去，又包了一些水進去。

其實你會發現，用泥巴裹住的叫化雞，其實跟高壓鍋沒什麼區別。

只不過有些人喜歡用荷葉，說喫雞肉的時候，會有一種清香。

反正方白用荷葉包了很多次，也沒有吃出什麼清香。

可能就是人與人之間存在着差異吧