畢竟在大橋村,誰家用油不省着用。一碗菜裏能有一勺油,已經算是奢侈了。
像曹氏放油,只能捨得放一兩滴。
顧明霜倒好,直接倒了半罐下去。
這也沒辦法,她要做的這道小辣魚,最不能缺的就是油,油要是少了,就不好吃了。
將油燒熱之後,顧明霜把早準備好的蔥薑蒜,大料一起扔了下去煸炒。不過一會兒,廚房裏就傳出來了一陣誘人的香味。
顧小山聞到味道,忙從外面跑了進來。
“姐,你在做什麼好喫的?”
“小辣魚,你想不想喫?”
“想!”
“想喫東西可得幫忙。”
顧小山就找了把剪刀,屁顛屁顛的去幫曹氏剖魚。
釘子魚難剖,一家人足足用了一個時辰才剖好。正好,廚房裏面的底料也熬的差不多了。
顧明霜端着釘子魚進了廚房,將魚瀝乾了倒進鍋裏面,頓時一陣魚肉混雜着辣子的麻辣魚香蔓延在了空氣中,隔壁的顧冬梅都被饞哭了。
她哭着鬧着要去顧老三家,愣是被顧老太死死拉住。
“你不想活了,上次被顧二丫打的不夠?還想過去送死啊?”
“娘,嗚嗚嗚......我饞......我快饞死了!”
顧老太不是鐵打的,她也饞啊。
可饞有什麼用?
顧二丫不會給她們喫的。
“冬梅啊,你聽娘說,你再忍忍。等過段時間你四弟回來了,咱們就有幫手了。到時候再過去,把老三家的東西都搶過來。”
“還有我的俊漢子,也要搶過來。”
“行行行。”
聽說那蘇衡景是曹氏的遠方親戚,顧老太有些瞧不起曹氏那邊的人。可顧冬梅喜歡,她也只能順着女兒的心意。
畢竟,顧冬梅都快四十了還沒嫁出去......
顧老太好說歹說,才把顧冬梅給暫時安撫住。
另外一邊,顧小山也饞的快要跳起來了。他扒拉在竈臺邊上,苦苦的等着,直到顧明霜喊了一聲:“收鍋了!”這才精神抖擻,忙去端盆子過來。
五斤釘子魚,做成了小辣魚之後裝滿了兩個盆子,顧明霜稱了一下,足足有十來斤。
她已經算好了,這小辣魚拉出去賣之後,算兩文錢一兩。
兩文錢看着不多,可積少成多,一斤也能淨賺好多。
這只是她暫時的想法,至於能不能賣出去,還是要看這小辣魚的味道怎麼樣。
將小辣魚夾出一盤,顧明霜端上了桌,招呼道:“你們先嚐嘗看,好不好喫。”
顧小山早就迫不及待了,聞言忙拿了一根塞進嘴巴里面。剛吃了一口,他的眼睛就亮了,迫不及待的去抓第二根。
“好喫,姐!太好吃了!我從來都沒喫過這麼好喫的東西。”顧小山激動地道。
蘇衡景也夾了一口,優雅的放進嘴裏。
“怎麼樣?”
輪到男人的點評,顧明霜心裏有些緊張。
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