第25章 開門紅

這就是拉麪的魅力所在，不僅講究揉搓，還要反覆搗、揉、抻、摔，做拉麪更是一手絕活，不但拉麪速度快，面且拉出的麪條粗細均勻不能斷裂，一般人很難做到，觀看拉麪好像是欣賞雜技表演，熱鬧而有趣。

出鍋的麪條，更是‘湯清亮，肉酥香，面韌長’放上綠碎蔬點綴，色香味俱全。

好東西從來不愁賣，再說了，這麪條可是汲取了千年之後‘蘭州拉麪’的精髓，不可能不好，再次開門紅，一個時辰之後，宋簡茹早早的收攤回家。回家後第一件事當然是數錢扣除成本，看看賺了多少錢。

宋玲娘一眼不眨的盯着二姐的手看，直到她數完，連忙問：“多少？”

宋簡茹淡淡的回道：“除去各式成本，今晚賺了三百文。”

“哇……”

“老天爺……”

……

宋家四姐弟妹個個發出感慨聲，“豈不是一個月的房租？”宋冬娘忍不住出聲。

宋簡茹點頭微笑，“嗯，是一個月房租。”

“二……二姐，那我們是不是快要發財了？”宋玲娘興奮極了。

宋簡茹搖頭，“五張嘴要喫飯穿衣住房子，這些剛能養活我們。”

“不會吧。”宋英娘眉頭一皺，收起笑意，“我們一天二十文，還剩二百多文呢？”

居然這樣算賬，宋簡茹無法，只得耐心解說：“二十文只是最簡單的喫飯，實際上，日常花銷很多，比如開門七件事柴米油鹽醬醋茶，還有我們身上穿的衣裳，不能說每月都買，每季每人裏裏外外各兩套要的，還有家裏的傢什、做生意的成本，或者生意意外蝕本等都要花錢。”

“以前每天一兩文……”

“英娘！”宋簡茹打斷她的話，“以前天天餓得路都走不動，可是現在呢，你還頭髮暈沒力氣嗎？”她盯着她，神情嚴肅。

節省沒錯，但節省到總跟以前比，宋簡茹不喜歡，過日子要越過越好纔好，好日子可不是靠泡苦水得來的。

“我……”現在喫飽有力氣，宋英娘當然知道，她當然也喜歡現在的日子，可是她總感覺不踏實，總是挑宋簡茹的剌。

她也不知爲什麼，明明被她反駁後，她有反思，下次一定不跟她對着幹，可是到了節點上，她的話不知不覺就上趕着說出來了。

宋簡茹轉頭，“梓安——”

“媳……”

“叫我簡茹。”

宋梓安抿抿嘴。

“叫二姐也行。”

纔不叫二姐呢，宋梓安不高興，“簡茹，你想說什麼？”

“從明天起，家裏的開支收用，你記賬。”

“這是婦人之事。”宋梓安想也不想就回絕，“我不做。”男子漢大丈夫怎麼做這種無聊之事。

平常百姓之家，男人記賬的還真不多，宋簡茹爲何讓宋梓安記賬呢？其一，家庭比較特殊，沒有大人主事，其二，家裏開用，她可以記賬，但是宋簡茹不是小孩，而且她的思維方式就算在現代，也屬於有遠慮的。

什麼遠慮呢？包辦家長，十個有九個會養出白眼狼孩子，作爲父母要是掙錢能力強，有錢還能好些，一旦沒錢，又什麼都爲孩子做，不僅苦白吃了，還被他們各種埋怨、瞧不起。

宋簡茹與他們沒有血緣關係，一方面，她的身份路引受宋家牽制，二個，既然她接手了四個孩子，接在手裏的一天，就得認真負責一天，不能說給他們衣食無憂的生活，至少讓他們喫好穿好有地住，這是她努力的方向。

她冷哼一聲：“那好，你出去掙錢養活我們，我來記賬。”

“我……我……”養活家人，確實是男人的責任，宋梓安自知理虧，半天我不出一句。

宋簡茹不與孩子一般計較，什麼話點到爲止，“我讓你記賬的目的，是讓你瞭解一個普通家庭要想喫飽穿暖，到底需要多少銀子，等你將來有機會授命爲官，難道你不需要了解治下百姓生活狀況，難道你爲官不想讓老百姓生活變得更好？如果這些都不是，那你爲官是爲了什麼？”

“我……我……”做官當做執金吾……前幾天，酒樓裏貴人們的氣勢、排揚還猶在眼際，十歲的宋梓安，在沒有父輩教導之下，全憑東拼西借的幾本薄書、偶爾得來的秀才作爲汲取成長的閱歷與見識。

這種偏面而學其實很可怕，一旦人生觀、是非觀有所偏頗，是平凡人還罷，一旦手中握有權勢，多少人跟着遭害。

宋簡茹已經意識到了，幸好，這個孩子本性不錯，所以她開始有意識引導宋梓安的人生觀、是非觀，不管將來是平凡還是非凡，都能立世爲人。

至於宋英娘，讓她當家，要等等，等她習慣了喫飽穿暖，再她引導她怎麼當家，她什麼時候能勝任了，她就放手讓她當家。

而那時，她該……是不是想得有點遠了，宋簡茹失笑，先把眼前日子過好吧！

和不加第三桶八寶粥一樣，宋簡茹每天最多賣六十碗拉麪，賣完就回家，宋英娘不好意思再問這個問題，她讓小妹玲娘問。

“二姐，就不能多賣十碗嗎，這樣我們的錢就會更多呀！”

宋簡茹溫柔微笑：“上次二姐不是對你們講了嘛，做生意不能貪，一有貪念，不僅賺不到錢，還要失去大筆錢財才能消災。”

“多賣十碗也算貪嗎？”

“算吧。”宋簡茹揉揉她的頭，“相信二姐，目前這樣，已經是我們能賺的最多的了。”

“哦。”宋玲娘悄悄瞄了眼大姐，不再纏着二姐。

宋簡茹當自己沒看到玲孃的小動作，問宋梓安，“保護費交了嗎？”

“交了！”聽問這個，宋梓安小臉露出憤怒。

“怎麼了？”明知道爲什麼，宋簡茹還是問他。

“官府收課稅，他們私下收保護費，我們費力掙的銅子竟讓他們毫不費力的拿了，真是太不公平了。”宋梓安情緒激動。

宋簡茹輕輕笑笑，“這些錢佔我們收入多少？”

“近三層。”宋梓安說，“三百個銅子，他們要抽掉九十個，真是多。”

宋簡茹看向宋英娘，“英娘，這也是家庭支出的一部分，懂了吧。”

“嗯。”宋英娘抿抿嘴，這次什麼也沒有說。

宋簡茹繼續問宋梓安，“讓你打聽私塾的事，打聽的怎麼樣了？”