第一百五十一章 肉腸

“木琴阿姆，我得回窯洞一趟。”長夏道：“肉腸要調味，吹乾後味道纔會更香。對了，還需要一些腸衣，部落有豬小腸嗎？”

雨季剛至。

夜間，還帶着少許的涼意。

肉腸，長夏同樣打算嘗試做兩種。

一種家果粉，做成火腿腸那種，需要把蚺肉剁成肉末。另一種就是純粹的肉腸，類似香腸。

要長夏自己選擇，她更喜歡肉腸。

一口咬下去，滿滿的肉味，再幸福不過了。

但是，火腿腸應該保存時間更長一點。長夏左思右想，索性都試着做一點。要是味道不行，那就少做點。

憑族人的胃口，不論成功失敗與否。

總之，這些東西都不會浪費掉。

“我陪你回窯洞。”木琴乾脆道。

路上，剛好詢問長夏要果粉做什麼？還有肉腸和火腿腸又是怎麼一回事。邊走着，木琴邊揉着額角。

部落囤積的食物，越來越多。

可是，要忙碌的事情。

同樣也變得更多，每天忙碌着沒有清閒。

“長夏，累嗎？”木琴輕問道。

長夏回道：“累，但也踏實。部落族人最近適應嗎？”

據她瞭解，族人們生活是比較悠閒的。

像雨季，基本上忙活半天，剩餘半天會留在部落歇歇。最近，因爲長夏的原因，整個部落卷了起來。

“有點累。”木琴坦誠道。

這種高強度的生活，讓族人們精神崩的有些緊。還好都是爲了更好的生活，還能喫到美味的食物和糖。

否則，族人該爆發了！

“糖，部落熬了許多。族人們，別總惦記着挖茅草根，夠喫就行。再說，茅草根一年四季都能挖。”長夏勸慰道。

論囤積東西，族人爆發起來，比長夏還要猛。

這讓長夏大開眼界。

“誰捨得？那茅草就生長在路邊山野之上，族人們瞧着就像是在路邊撿茅草根糖，誰都捨不得。”木琴無奈道。

別說族人捨不得，木琴自身也一樣。

不過。

木琴和長夏都清楚。

等族人渡過這一個階段，躁動就能平息。

覺得累，主要是前段時間建窯和採收紅楓樹樹液擠在一起。那些天族人們情緒是累又覺得爽，過後，一個個哪能不疲倦？

說着，兩人來到長夏家。

踏入窯洞庭院，雖然水池還沒注水，花壇還沒有移植花草點綴。

木琴仍舊是一臉豔羨。

“長夏，你家窯洞庭院真漂亮！”木琴感嘆道。

長夏道：“木琴阿姆，你誇讚的太早了。等我把小河川的河水引入窯洞，再將河水注入水池，水池再鋪上漂亮的鵝卵石，又養上美麗的魚兒。四周花壇栽種上花草……”

聽着聽着。

木琴都有些癡迷了。

長夏舉着火把，進了廚房。

一直走入小客廳，打開小客廳的櫃子。

從櫃子裏面抱出一個小陶罐，裏面裝着她精心製作的蝦皮粉。家裏隔三差五喫魚蝦，長夏收集的蝦皮粉越來越多。

不過，再分給南風暖春她們以後。

長夏自己剩下的也不多。

蝦皮粉的製作，長夏同樣沒有掩藏。只是，族人嫌棄太複雜，再加上燒菜哪怕不加蝦皮粉，味道也還行。

於是，部落目前還沒有多少人刻意捉蝦製作蝦皮粉。

木琴道：“長夏，這是那個蝦皮粉？”

“對，這是蝦皮粉。”長夏道：“這罐是最後的存貨，應該能做個幾千斤肉腸。”

這罐約莫二十斤斤左右。

省着點用，應該用的開。

“等處理完蚺蛇的肉，我讓南風下湖給你捉蝦。”木琴道。當然，她心底還有想法，如果蝦皮粉真的可行。木琴有意讓部落都下河下湖捉蝦，儘可能多做點蝦皮粉。

除了補給長夏，部落也得囤積一些。

寒季時，同樣可以拿來製作煙燻肉什麼的。

拿上蝦皮粉，長夏讓木琴背上一揹簍的鹽。上次，她和沉戎去了趟鹽湖，家裏鹽多，能可着勁造。

木琴沒客氣，直接拿了。

部落沒囤積太多的鹽。

鹽湖離部落近，同時部落沒有那麼多蛇皮袋用來裝鹽。鹽一旦保存不當，就容易受潮。

部落通常不會刻意囤積鹽。

族人們需要鹽，都會自己前往鹽湖取鹽。

這次發現蚺蛇是意外，一次性處理這樣一條蚺蛇，鹽很有可能是不夠用的。

“長夏，你再說說肉腸和火腿腸——”

“肉腸簡單，把蚺肉切成塊再調味醃製，然後塞進小腸刮出來的腸衣之中，再用線什麼的綁住念頭，用骨針扎幾個小口通氣，晾曬就成了。”

“火腿腸要麻煩些，需要把蚺肉剁成肉末跟果粉攪拌均勻。再用腸衣包裹……”

這一說。

長夏擔心部落腸衣不夠用。

畢竟族長他們上次在長夏家喫過殺豬菜。

粉腸什麼的，族長好像格外喜歡。

“小腸，一定要用野豬的嗎？”木琴緊張道。

長夏搖搖頭，回道：“那倒不必。只要能刮出腸衣，無所謂是什麼腸。只是，真要是製作肉腸和火腿腸，這腸衣多半是不夠用的。”

說着，長夏頭更痛了！

“長夏彆着急，這事交給我處理。”木琴道。

接過重任，讓長夏放輕鬆。

實在不行，就直接把蚺蛇的肉喫掉。其他的，按照長夏提供的這幾種方法，每樣都做一點。

肉脯肉乾木琴都嘗過，味道極好。

不說煙燻和肉腸這些，就肉脯和肉乾已經是最好的收穫。再說，還能用油做點油炸肉。

細算下來，長夏已經把這條蚺解決的明明白白。

木琴一安慰，長夏同時想明白。

對呀！

這麼多種法子，足以保證不會讓蚺肉壞掉。

其他的，全看部落如何安排。

這一想。

長夏沉重的心情，頓時開懷起來。

嘴裏發出銀鈴一般的笑聲，跟着木琴再次回到部落廣場。這一小會兒的功夫，蛇屍處理了三分之一。

同時，河雲阿姆帶着人。

又做了幾百斤的肉脯和肉乾。

部落廣場繚繞着濃郁的肉香味，聞着味，長夏覺得肚子好像又餓了。果然，蚺肉的威力就是大。

她明明不久前才喫過晚飯。

這會兒，竟然又覺得餓了。

“餓了，想喫什麼？”木琴溫聲道：“竈臺還有雞湯，喝嗎？”

“喝。我還想喫點肉脯和肉乾，再來個果粉餅子，就更好了。”長夏厚臉皮，直接點餐。

木琴點點頭，直接動手給她做。

讓長夏坐在竈臺旁休息，別動手了。