第56章 把村民都饞哭了

顧盼的草藥賣不出去，又在村裏傳開了，大家都像是看笑話一樣，聊起來特別得勁。

老顧家的人都想開了，該幹啥就幹啥，沒事人一樣。

村民想看到他們愁眉苦臉，偏偏就看不到。

顧盼還故意去村口屠戶家買了六斤豬肉，三斤排骨。

分了三斤豬肉給顧鐵山家，中午就讓姜氏給她做紅燒肉喫，那肉香味往外飄，把看笑話的村民都要饞哭了。

一個個笑話沒看成，反而罵罵咧咧的回去。

人比人氣死人。

他們在看笑話，別人心情大好的煮肉喫。

這到底是誰在看誰的笑話？

扎心了！

鍋裏燉着紅燒肉，姜氏看着顧盼站在竈臺前忙碌，“盼兒，要不還是我來吧。你站邊上跟我說，該怎樣做就行。”

顧盼說想喫甜酸排骨，可姜氏不會做。

顧盼擡頭看她，“娘，你以爲我不會做菜？我這一年每天都下廚，我會做的菜很多。回家這麼多天了，我還沒下廚做菜給家裏人喫呢。

今天我想喫這一道甜酸排骨，我來做。

娘要是想學，娘就在一旁看着吧，下次娘做給我喫。”

聞言，姜氏心裏難受。

在山莊裏還要每天下廚，這是爲什麼？

她猜得到一些。

外面的人都以爲顧盼在山莊裏好喫好喝，就是一朵人間富貴花，不知人間疾苦，可明明不是這樣的啊。

“行！你做，娘看着學，下次做給你喫。”

“好嘞。”

顧盼已經讓屠戶把排骨斬小塊，現在只需要洗淨，放入適量的鹽拌均勻，放一旁醃製。

排骨已經醃製了一刻鐘，顧盼往醃好的排骨放入適量澱粉，用手抓拌均勻，直到每一塊排骨上都裹上粉爲止。

“娘，你幫我看一下竈裏的火。”

“好的。”姜氏趕緊去竈膛前燒火。

顧盼往鍋內倒入油，油燒熱後，讓姜氏改中火，然後再放入排骨炸至金黃色撈出，再改大火，再次放排骨進去炸，稍炸一會就撈出瀝乾油。

復炸一次，排骨更好喫。

姜氏看得目瞪口呆，乖乖，做一道排骨，居然要用這麼多的油去炸。

顧盼取了一個小碗，往碗裏放入澱粉，糖，醋，再放適量的水調拌均勻。可惜沒有番茄醬，不過，這樣做的味道也一樣的好，只是色澤上沒有那麼明亮好看。

鍋內留少量底油，顧盼把碗裏的調料倒入煮成醬狀。

最後，倒入炸好的排骨翻炒稍刻，只要讓排骨裹上醬汁就盛盤，煮久了會影響排骨的口感。

“好了！”

顧盼滿意的看着盤子裏的排骨，夾了一塊趕緊的送過去給姜氏嘗，“娘，你快嘗一嘗，看看好不好喫？”

姜氏連忙擺手，“你先喫！待會我喫飯的時候再喫。”

“不不不！娘先嚐一口，看看好不好喫嘛，這是我第一次做菜給娘喫呢。”

顧盼夾着排骨往姜氏嘴裏送。

姜氏眼眶都紅了，張嘴咬住排骨，排骨炸的酥香，外面裹着酸酸甜甜的醬。

很好喫，又不膩人。

姜氏點頭：“好喫！真好喫！想不到盼兒的廚藝這麼好。”

“那當然了！我隨娘，孃的廚藝好，我當然也有天分了。”

甜酸排骨有兩大盤。

顧盼去取了菜籃子，“娘，你再炒一個青菜就可以了。我送一盤排骨去二叔家，讓阿奶他們也嘗一嘗。

我很快就回來。”

姜氏點頭，打了水到鍋裏面刷鍋。

“行！那你去吧。”

顧盼提着東西去顧鐵山家裏，他們家就隔了幾百米遠，中間是一片荒地，長滿了野草和小樹苗。

這顧盼有些奇怪，這一片地怎麼沒有人把它開荒出來種菜呢？

到了顧鐵山家，推開院門進去，就看到顧鐵山在院子裏劈材。

“二叔。”

“哎，阿盼來啦。”顧鐵山連忙停下來，扭頭看着她，“你這是？”

“哦，我做了一道甜酸排骨，送過來給大家嘗一嘗。”

“你做的？”顧鐵山驚訝，他以爲顧盼不會做菜。

去年聽說大侄女出生後就被抱錯了，那時候家裏人都在想，從小被養在山莊裏的姑娘，一定是嬌滴滴的，十指不沾春陽水的。

第一次看到顧盼，嬌滴滴的樣子，也證實了他們的猜測。

不過，相處下來才知道自己的大侄女只是長得嬌氣，說話做事還是有個性的。

“對呀！我做的，阿奶和二嬸呢？”

“在廚房裏。”

“哦，那我先把東西送進去。”

顧鐵山揮揮手，“去吧。”

顧盼把東西送到廚房，端出來放在竈臺上，李氏趕緊的拿碗筷，裝了大半碗給顧婆子。

“娘，趕緊趁熱嘗一下阿盼的廚藝，看起來就很好喫的樣子。”

顧盼在一旁眼巴巴的望着。

顧婆子夾了一塊，“放着等一下大家一起喫吧，我先喫一塊嚐嚐味道。”

李氏應好。

顧婆子喫着嘴裏的甜酸排骨，味道是好的，只不過就酸酸甜甜的，可能小孩子比較喜歡。

她還是比較喜歡紅燒肉。

當然，顧婆子也沒有說不好喫。

“味道不錯，這種味道的菜，我還是第一次喫。顧樹他們幾個一定很喜歡喫，這酸酸甜甜的，喫着不膩人。”

顧盼就問：“那阿奶喜歡喫什麼味道的？下次我給阿奶做。”

李氏就在一旁笑着道：“你阿奶喜歡喫紅燒肉，喜歡喫鹹香的，軟一點的。”

顧盼聽明白了。

“行！那我下次給阿奶做東坡肉，我做的東坡肉可好吃了。”

李氏：“娘，咱們家的阿盼可真孝順。”

“那當然！”顧婆子傲嬌，“我的孫女，肯定是頂頂好的。”

李氏正準備炒菜，就問顧盼：“阿盼，要不就留在家裏喫飯吧。我馬上炒菜。”

顧盼搖頭，提着空籃子。

“二嬸，不了！我娘已經炒好了菜，大家都等着我了。

阿奶，那我就先回去了。”

顧婆子點點頭，“回吧。”

“好的！”

……

下午顧盼閒着沒事，先跟顧婆子去了一趟沙嶺山，她們去給草藥苗澆水。

現在剛種下，傍晚要去澆一次水。

等草藥真正栽活了，那就不用經常去澆水了。

從沙嶺山回來，她就去蕭家看言氏。

剛擡手準備敲院門，門就拉開了，蕭玉寒手裏提着一個布袋。

兩人同時開口，“你這是……”