晚上睡在周家客房柔軟舒適的牀鋪上,明珂一夜無夢,香甜的睡到了第二天。
洗漱收拾一番後,就與周有楨一起出發,向採購糖水罐頭的店家走去,昨天晚上已經和趙叔約好了,雙方不用你找我、我找你的,添麻煩,直接到店家附近匯合就可以了。
在前往的一路上,周有楨細細與明珂說店家的情況。
府城和縣城有很多不同的地方。
譬如明珂之前推銷冰粉,找來的店家都是本身在經營熟食的喫食鋪子,額外增加一個冰粉後,並不會浪費他們太多的時間,而且也能創收。他們主要還是買自己的熟食,除了路過的人有時會來一碗冰粉,就在他們店裏喫飯的顧客,人家大夏天喫飯喫得熱了渴了,再順便點上一份冰粉消暑解渴。
而府城,周有楨他推銷出去,找到的這幾家都是專門來賣製作好了的成品的喫食。就類似於後世裏專門只賣喫食的小超市,或者說是都加工做好了的、現成的喫食。
他們是不會負責做的,只負責賣,從中間賺取利潤差價。
之前府城這一塊,明珂不瞭解,也伸不進來手,她連屏南縣那一畝三分地都沒有轉過來,哪裏還顧得上府城這邊的生意,所以就全權交給周有楨來負責處理了。她太忙了,每次找周有楨都有關於屏南縣新發生的事情需要處理,所以周有楨也一直沒有機會,跟她好生聊一下府城糖水罐頭的店家情況。
也就是現在明珂來府城了,才終於找到機會,好生給她說一下這些事情。
現在在賣糖水罐頭的,在府城總共有三個店家。
這個數字如果放在縣城來看,足夠多了,畢竟縣城也不大;但在偌大的府城來講,實在太少了。一個在城南,一個在城東,還有一個位於府城中心的地段。
明珂疑惑問道:“爲什麼城西和城北沒有?找不到合適的店家合作了嗎?”
“這倒不是。”周有楨笑道,“城南和城東多權貴富豪,所以東西會更好賣一些。而城西和城北,普通百姓居多,糖水罐頭的價格太多了,她們不一定會願意買的,所以我就沒有在那邊聯繫合作的店家,只在府城中心與一個店家合作。”
府城中心,去哪裏都比較近。
如果其他人想來買糖水罐頭,多走一點兒路,到府城中心來買應當也是願意的。
而且,周有楨絕對,就算接下來,他們立馬推出了回收這件事,也不需要去城北和城西聯繫合作的店家,這需要一個循序漸進的過程,在最開始的時候,即便可以回收,能便宜,尋常百姓在最開始的時候,也不一定會捨得。
往往是到了後面,琉璃罐子攢得差不多的時候,馬上就可以重新買一瓶新的糖水罐頭了,大家就會比較心急熱切,恨不得立馬就拿着空的琉璃罐子來換。
“但總要開始的啊!”明珂擰眉說道,都不在他們的眼皮子底下賣糖水罐頭,又怎麼去吆喝,慫恿她們開這個頭呢?
周有楨微微一笑,“這就跟現在的店家有關係了。”
明珂尾音上揚:“嗯?”
現在的這家喫食店,說是喫食店,但他們的這種盈利方式也就代表着他們和普通賣喫食的鋪子不一樣。做喫食類的生意,一般都是自己做自己賣,成本低,收入才能高。但他們這種直接買成品來賣的,成品都是經過千挑萬選過的,主要是當作禮品來賣。
幾個包裝精美的點心紮起來,再拎上兩瓶價格不菲的糖水罐頭,門面就有了,登門送禮也有底氣。
有錢的人家也可以將這些當作尋常喫食來賣,但對其他人家來說,稱的上是貴重的禮品了。哪怕是普通百姓,也總是要走親戚的吧?自個兒捨不得買來喫,但送親戚卻是捨得的。那招牌打的那麼響,價格那麼貴,都不用自己多說,糖水罐頭往被送禮的人家裏一放,人家就該明白自己的心意了。
這可是禮重情義更重啊!
同樣的,自個兒捨不得買來喫,別人給自己送了,那自己不就是能攢下那麼一兩個空的琉璃罐子了嗎?
嚐到了甜頭後,發現的確好喫,那不得再買點兒?
明珂瞭然的點頭。
她在屏南縣的時候,幫周有楨想的法子
“那這三家店裏賣的其他喫食是什麼,周大哥你能說一下嗎?”明珂又問道。
既然那三家店是這麼個情況,那麼它們店裏的其他喫食,也等於是糖水罐頭的競爭對手了。
知己知彼,百戰不殆。
明珂需要了解一下其他的喫食情況。
周有楨簡潔的說了一些種類,其實都是些做工比較精巧又好喫的糕點和蜜餞,糖果子等喫食。雖然被劃到了點心這一類別,但它們可比明珂在屏南縣看見的糕點做的要精細多了。
如果說糖水罐頭是勝在新奇,那麼糕點、蜜餞等其他喫食,就是實打實的靠師傅的手藝了。
明珂說道:“所以,暫時來說,目前府城的市面上還沒有出現和我們糖水罐頭類似的飲品了。”
不知道沒有和糖水罐頭類似的飲品,讓周有楨覺得自負,亦或是“我們”這個詞撩動了周有楨的心絃,他眉峯突兀的動了一下,含笑道:“沒有。”
既然都說到飲品,周有楨看向她,問道:“明年夏天,你有計劃把冰粉賣到府城來嗎?”
在屏南縣看了明珂做的喫食後,再到府城來調查情況,一看,只覺得明珂今年夏天真的是遺憾錯失了一個巨大的賺錢機會,屈居在屏南縣小小一隅。
只是如果要來府城做冰粉,冰粉的製作方式不比糖水罐頭,可以在屏南縣做好了,再送過來,怕是得直接在府城來招工安排製作。這樣一來,明珂怕是就要留在府城了。不知道她會不會爲了三個弟弟妹妹,甘願放棄賺大錢的機會,也要留在屏南縣陪着弟弟妹妹。
周有楨想着如果明珂拒絕了,日後自己再徐徐圖之,慢慢勸導。
滿腔的盤算憋在心思,都沒有生根發芽的機會,就被明珂一句話給掐死了。
“何止府城,我將要用飲品稱霸整個西南省會!”明珂囂張的立下豪言壯語。
周有楨:到底是他想多了。
一個充滿野心,雄心滿懷的人,哪怕是個姑娘,也不會被任何人絆住腳步的。
不過……
周有楨啼笑皆非的科普說道:“整個西南,其實不止咱們省,還有相鄰的好幾個省呢!”
明珂:……
她沒好氣的白了他一眼。
這個重要嗎?
不重要。
只需要記住她剛纔的氣勢就夠了。
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