第295章 行和不行

但明環對這個有信心，就算不會很驚豔，但也不會太難喝，畢竟她可是借鑑了糖水罐頭呢！

提前多熬煮一些橘子紅茶糖水，後面纔好再想其他的法子，繼續添加不同的東西進去，進行嘗試啊！

明環一個人繼續在廚房折騰，在鍋里加入少量的水，將又剝好的兩個橘子的果肉下鍋開始熬煮，這一次主要就是爲了多加一些果肉，所以只適當的碾碎戳爛了幾瓣果肉，增加一些果汁的濃度，更多的橘子果肉都完好的留着，等鍋裏原本的水分燒得縮減了許多後，她瞧着差不多了，便將分好的一份橘子紅茶糖水倒入鍋裏混合。

舀起來後，滿滿一大碗的橘子果肉，橘子果肉是甜中偏酸，勺子裏糖水搭着橘子果肉，一口下去，甜大於酸，很是可口。

明環對這個味道滿意是滿意，可這樣一來，紅茶的味道又淡了。

而且橘子果肉太多了。這個的重點是飲品，是用來喝的；這樣一來，反倒讓飲品成了襯托點，主要點又放在橘子上面了。

明環忍不住搖頭，將剩下的放在一邊，暫時待定。

看來增加、多放橘子果肉這個，可以，但不是最好的。

這中間，她又跑去看了好幾次冰粉，無比急切的希望它快點凝固。

爲了讓冰粉快一點兒做好，她還將冰粉分成了好幾碗，想着小一點，興許就會凝固得快一點，哪一碗提前做好了，就可以先拿出來試一試。免得裝成一大碗等凝固成型，要花費的時間更多。

冰粉雖然還沒有完全成型，但晶瑩剔透的冰粉裏面，可以清晰的看見裏面黃橙橙的果肉，起碼在視覺效果上是非常好的。將橘子冰粉加進橘子紅茶糖水裏面後，好不好喫另說，但應該是很好看的。

會喜歡賣甜滋滋的飲品的，大多數都是小孩子和姑娘家，所以顏值也是能夠吸引到他們的一個很重要的因素。

明環心滿意足的從後院的井邊離開，看着被自己翻出來的原材料，開始琢磨還能再做什麼東西進去。

回憶一下夏天賣的冷飲，除了冰粉，還有冰鎮醪糟小湯圓，她摩挲着下巴，湯圓本來就是喫熱的，現在要不要把湯圓也進去試試？

心動不如行動。

正好家裏也還剩着糯米粉，做小湯圓的速度，比等冰粉成型的速度要快多了。

煮好了小湯圓，淋幹水分跟橘子紅茶糖水混合在一起後，明環期待的喝了一大口，味道……就很一言難盡。

事實證明，並不是所以適合冷飲的配料，都能放到熱飲裏面的。

這兩個加在一起，不但沒有讓兩種食材都變得更好喫，反而是愈發的糟糕了。明環疏忽了，忘記了小湯圓跟冰粉有一個共同點，就是本身都是沒有什麼味道的，所以混入了橘子紅茶糖水裏面後，不光沒有給橘子紅茶糖水增加亮點，讓小湯圓也沒有味道，喫起來並不好。

甚至於小湯圓甚至比冰粉對湯料的要求要更高一些，需要濃度更高的湯料，才能讓小湯圓好喫。

經過此事後，明環看着竈邊擺滿了的各種糯米粉、麪粉、甚至還有花生乾果，原本打算將冷飲全都複製粘貼一邊，這下作罷了。

熱飲還是簡單一點兒吧！

做小湯圓的唯一好處，就是讓明環這段時間不覺得枯燥無聊，耗費了她的挺多時間。

好在她也不氣餒，這個失敗了，不是還有冰粉嗎？明環對冰粉非常期待，覺得它肯定比小湯圓要好。

這會兒也實在想不出其他的法子了，明環將屋子和廚房都收拾了一通，過兩天龍鳳胎姐弟就要回來了，雖然大姐不在，但也還是要讓他們回來的時候，看見的是一個乾淨整潔和溫馨的家吧！

等她打掃完畢，天色也不早了，該去大伯父和大伯孃家喫晚飯了。

走之前，明環不是很抱希望的再去看了一眼冰粉，驚喜的發現其中有一碗冰粉居然好了，其他的幾碗也凝固了一大半，只是還要再等等。

有一碗冰粉凝固成型，這就夠了。

明環迫不及待的立馬將橘子紅茶糖水再熱了一遍，然後將橘子冰粉切成小塊倒進去，粗瓷大碗裏面紅茶與橙肉的顏色非常的融合、還隱約能看見裏面有透明晶瑩的方塊。的確是挺好看的，但她還是感覺哪裏不太對勁。

她眼珠子一轉，把家裏糖水罐頭喫完了後的大琉璃罐拿了出來，將橘子紅茶糖水倒了進去。

“太棒了！”明環忍不住給自己豎起大拇指。

用了琉璃罐來裝橘子紅茶糖水後，這本身就透明的罐子愈發能將飲品本身的顏色彰顯出來，更能提現橘子紅茶糖水的顏值。

琉璃罐是真的很好用啊！

但是，難道她賣這個熱飲，也要用琉璃罐來裝嗎？

要是這樣的話，那這個飲品到底是算現煮現賣，還是也可以做成糖水罐頭了？

算了，先不想那麼多，明環端起琉璃罐，先喝了一口，味道沒有什麼變化；又用勺子舀起橘子果肉和包裹着橘子果肉的冰粉，連喫帶喝一起入口，明環忍不住眯起了眼睛，這味道果然要比小湯圓好太多了。

還真能做出來，擺在飲品攤子上賣賣看。

不過她一個人的感覺和認可沒有用，還要得到大家的認可纔行。明環興致勃勃的滿屋找琉璃罐，準備多找幾個都裝起來，去大房那邊喫晚飯的時候，讓祖母、大伯父、大伯孃，和大堂姐跟五妞都來嚐嚐味道，看看他們的意見如何。

尤其是大堂姐和五妞。

祖母和大伯孃他們喫慣了苦的，只要有好東西喫，他們都會覺得很好喫，一點兒也不挑嘴；但大堂姐對喫食的要求就要高上一些了。明家大房那一屋子，差不多也代表了她們擺攤時遇到的幾種不同類型的顧客了。

自個兒家裏就是做糖水罐頭生意的，自然不會少了琉璃罐了，就算貴，也總還是有十來個自己喫完了剩下的空琉璃罐。