第三百七十章：利國利民

一旁的蕭敬，只能在旁站着，得伺候完了陛下，方纔能喫點殘羹冷炙

只是此時，他也已餓了，聽到太子和陛下說真香，也不禁有點兒垂涎欲滴，他正要給弘治皇帝盛湯。

方繼藩卻是道：“陛下，來了西山，還是自己盛湯爲好。”

“”弘治皇帝一愣，隨即古怪地看着方繼藩：“西山有這麼多規矩嗎”

“是的。”方繼藩理直氣壯地道：“太子和臣，因爲農人們辛苦，因而想在此讓京裏的勳貴和富家子弟們也嘗一嘗這兒的艱辛，打算到時在此掛牌一個農家樂，招攬人來此遊玩，到了這裏，無論任何人都需自己動手”

農家樂

弘治皇帝覺得這名兒很俗。

可細細一想，又覺得這俗氣之中，不由帶着幾分別樣的雅趣。

是啊，京裏這麼多的四體不勤、五穀不分之人，來此鍛鍊一番倒是好事。

何況這裏也並不糟糕嘛，朕平時不是衣來伸手、飯來張口嗎方纔挖土豆的時候是真的累，可回過味來，卻也覺得是一種別樣的體驗。

至少在這大明，這西山算是獨一份了。

不對

想到這裏，弘治皇帝漸漸的回味出一點東西來了

難怪方繼藩慫恿着太子來了，莫不是，就是想借此機會將他這農家樂推而廣之

這個傢伙，還真是滑頭啊。

可轉念一想，弘治皇帝顯然對此樂見其成的

他沒有揭穿方繼藩背後那似乎隱藏着的目的，反而朝大臣們道：“你們的子侄，也要來此多走走，有好處。”

說着，他便起身，親自盛了一碗湯，隨即輕飲一口，眼睛卻是頓時亮了。

剛入口，是淡淡的鹹味，而後夾雜着一股濃郁的肉質鮮甜味兒。

豬肉是這樣的味道嗎

他越發覺得離奇了，忍不住向方繼藩道：“這當真是豬肉”

“陛下，這就是豬肉。”方繼藩毫不猶豫地道：“臣一向童叟無欺，臣可以用臣積攢多年的名譽擔保。”

弘治皇帝更加覺得奇怪了，顯然在他的認知裏，豬肉不該是這樣的味道的。

弘治皇帝看着眼前的肉湯，不無驚訝地道：“此豬和別處的豬有所不同。”

說話之間，大臣們已經開動了，既然陛下覺得這殺豬菜好喫，衆人自然也紛紛動手起來

果然一嘗之下，味道竟是極佳。

或許後世之人打小就以喫豬肉爲主，所以並不覺得豬肉有多鮮美，反而覺得牛肉、羊肉更有滋味。

可在這個時代，卻是倒過來的。

這嚐了第一口，食慾就真正的被打開了，有人特別喜歡喫這肥肉，一口下去，滿口油膏，快哉，都忍不住想要吟詩了。

弘治皇帝卻繼續問道：“朕從未喫過這樣的豬肉，你來說說看，此豬，是從何而來”

弘治皇帝這樣說，也是有所本的，這豬，有蹊蹺。

方繼藩便笑吟吟地道：“屯田所既是屯田，當然就不只是種植了，這蓄養畜牧也和屯田有關，臣爲屯田所千戶，自然對這畜牧之事極爲關心，尤其是這些年來，一直受陛下鼓舞，陛下對屯田所可謂是”

“說重點”弘治皇帝打斷了方繼藩，一臉嫌棄的樣子。

方繼藩只好尷尬地道：“這豬確實與衆不同，乃是特殊的方法養殖而來，不只肉質鮮美，而且肉生得比尋常的豬要多一些。”

“肉還多一些”弘治皇帝微微一笑，倒也沒有多在意。

可方繼藩下一句卻是驚到了許多人，只見他道：“同樣是一頭豬，舊有的養殖，四個月下來，可從仔豬生至七八十斤，可若是屯田所所養殖的豬，同樣是四月，可直接生至百五十斤出欄。”

“百五十斤”

所有人雖口裏都還在喫着東西，卻都給驚得呆住了。

劉健等人錯愕地擡頭。

百五十斤的豬這可真不小了。

而且還只是養四個月而已。

他們或多或少知道養羊的事，畢竟朝廷得派大臣負責馬政之事，這馬政之中就包括了在邊鎮裏養羊。

就說這養羊，一年下來，也不過長出七八十斤的肉，便算是不少了。

就這，已算是難得了，許多羊，其實都是皮包骨，肉少，五六十斤的也多的很。

而這豬肉長得如此迅猛，豈不是同樣的馴養時間，生出來的肉，是羊

的六七倍

弘治皇帝一臉呆滯，他顯然還沒明白這裏頭的蹊蹺

蕭敬見狀，連忙低聲在弘治皇帝的耳畔密語，耐心的解釋。

弘治皇帝這才恍然大悟，豬原來長得這麼快的啊。不只如此，產的肉竟還這麼多

方繼藩道：“何況豬乃雜食牲畜，和羊不同，而今臣推廣土豆、番薯，想來未來百姓們的土地定會大量的增產，這一增產，只怕糧食要過剩了，所謂穀賤傷農，此話不是沒有道理，可若是多餘的食物，或者是一些多餘的輔糧，要是實在喫不下，就可用來餵養牲畜，用這些餘糧換來大量的肉，豈不是好”

真真是一言驚醒，劉健等人，已是眼前一亮了。

紅薯和土豆出來，確實引發了地價的下跌，在座的大臣，不少人都虧損了不少，只是這等事無法避免，就算是有苦，那也只是心裏藏着。

糧產增多的本質就在於糧食過剩，囤積起來，還需耗費成本，人人都有飯吃了，誰還稀罕糧食呢

因而，勢必大量的土地要荒蕪。

可若是這些糧食有用呢

天下人不缺糧了，可這肉，天下卻是奇缺啊。

喫飽是一回事，可要做到喫好，卻不是一件容易的事。

人們都說，民有菜色，何謂菜色，說穿了，其實就是營養不良而已，不但喫不飽，也喫不好，和草原上的韃靼人比起來，雖是靠着蔬果和穀物，勉強可以使人填飽肚子，可爲何許多百姓，雖是每日勞作，可實際上卻沒多少力氣呢

原因只有一個，就是喫不上肉。

對這一點，方繼藩是深有感觸的。

在這個時代，喫不好，真的和體質有極大的關係，譬如一般的大富之家，如方繼藩這般，因爲營養豐富，蛋白質完全可以得到保障，所以方繼藩雖然才十六歲，卻已有一米七了，和其他貴族相比，其實也不算太高。

而同樣，若是尋常的百姓，一米七，就已算是巨人了，許多人不過是在一米五六之間，即便男人也是如此。

上一世，在方繼藩生長的時代，也幾乎是一代人比一代人更高。

身高是一回事，體魄也是如此，直到來了大明，方繼藩才知道，一個熟悉弓馬的人，其實是完全可以憑着拳頭揍十幾個人的。

理由很簡單，能熟悉弓馬，一方面是經過了專門的鍛鍊，而另一方面，能玩弓馬的人，家境絕對屬於富戶之列

營養充足，體質自是比那些一日兩餐只能靠着黃米爲生，且整年都不見肉星而面黃肌瘦的人，不知要強上多少倍，這簡直就是來多少人打多少人，猶如猛虎進了羊羣。

只是在這個時代，糧食轉化爲肉的效率，實在太低了，要改善，就必須得先利用紅薯和土豆，先養活了大量的人口，使他們得到了溫飽，而後有了餘糧，同時開始大規模的進行養殖，才能解決這個問題。

養豬實在是利國利民啊。

弘治皇帝在沉默了很久之後，終於明白了什麼

他的眼眸微微一張，眼中的光多了份璀璨的光澤，緊緊地盯着方繼藩，帶着幾分迫切地追問道：“當真可以使肉產提高這麼多”

他依舊有些不可置信，可心裏更多的是期盼

若如此，那麼可就解決了大問題啊，尤其是糧食盛產的情況之下，肉類本身就可以替代糧食進行食用的

不只如此，土豆和紅薯其實都不易儲存，與其專門花心思去儲存，不妨用來生肉，若是百姓們也能隔三差五的喫上一些肉，這得是多大的善政。

“朕不信，你帶朕去看看。”

方纔還飢腸轆轆的弘治皇帝，已沒有心思再喫東西了，因爲現在有了比飽腹更令他覺得重要的事情。

他已經豁然而起。

劉健等人也紛紛站了起來，他們的腦子已經開始飛快的盤算

這養豬，顯然比養羊要划算，而更重要的是，養羊要喫草，喫草就必須得帶着羊四處放牧，大明不是草原，沒有這麼多草，因而養羊的規模自然就小了。

可而今，未來糧食勢必盛產，那麼

在弘治皇帝的催促之下，方繼藩只得領着衆人移步豬圈。

這豬圈被一分爲二，一邊是沒有閹割過的豬，它們的體型，明顯要小了一大圈

此時，這些豬也恰好到了發情期，已開始暴躁起來

有的豬開始茶不思飯不想，因爲沒有得到發泄，因而開始口吐白沫，甚至懶得喫食了，細細的看，這豬其實和羊沒有什麼分別，不過是皮包着骨頭罷了。

還有的豬，甚至暴躁不安的撞着圍欄，顯得極爲焦慮，來回的在圈中奔走。