271、解鎖新菜品：清宮樟茶鴨

雖然他們宿舍幾個人，都被陳飛做的美食養刁了。

但是方平這個外行人還真的吃不出這鴨肉有什麼好喫的，他又吃了叫花雞。

“味道一般般，我怎麼感覺沒有啥味道。”

陳飛也夾了一筷子樟茶鴨。

隨後他忍不住蹙了蹙眉。

“這個鴨的肉質有些柴了，而且鹹味和那些香料超標，醃製的時間過於短，還不怎麼入，這個味道不行。”

然後陳飛又夾了一塊叫花雞。

眉頭蹙的越發深了。

“這個叫花雞也是不行，這個雞的年份過大。”

“做出來的肉有些不嫩滑細緻，就連外面這個糊的泥巴也用錯了。”

“裏面加的那些香料有幾種不是多加就是少加。”

陳飛這個點評的方法，讓方平這個外行人目瞪口呆。

他忍不住又吃了一遍。

發現，哎！他好像吃不出來！

陳飛這是什麼舌頭？

難不成做美食的人都有一個鑑定美食的雷達吧。

方平也不想顯得他這麼沒文化

只是對着陳飛一切盡在不言中的嗯了一聲。

他不能覺得這個叫什麼樟茶鴨和叫花雞還挺好喫。

方平無聊的瞥了一眼這兩樣的價格。

叫花雞189元一份。

清宮樟茶鴨248一份。

我靠，怎麼這麼貴！

他喫的是金子嗎？

方平忍不住張大眼睛。

這一邊，陳飛忽然聽到系統的聲音。

這次系統說的話還不少。

「恭喜宿主解鎖新菜譜：清宮樟茶鴨！」

「恭喜宿主解鎖第二板塊發揚光大華夏美食，華夏美食由來已久，萌芽階段由史前至殷商時代，主要的製作食物的方式爲火上烤熟，利用陶器，和動物油脂的發明。」

「形成階段由商紂至秦朝，出現了醬油，酒，醋等調味料，並且進入了鐵器時代，廚師可調味出酸，辛，苦，甘，鹹五中味道。」

「完善和發展階段由秦代至今，這時候出現了烹飪，並且在廚房上分工細緻，在技藝上更講究色香味形，並且出現了滿漢全席，請宿主繼續再接再厲，繼續解鎖各種華夏美食！]

陳飛忍不住驚訝了。

因爲這還是他繼承了系統後，第一次全面的介紹美食的情況。

華夏美食？

陳飛忍不住陷入了沉思……

怪不得他當初一看到這個就有莫名的吸引力。

傳承這個美食，把華夏美食發揚光大還挺不錯的。

「清宮樟茶鴨有以下步驟……請宿主爲愛發電，爲美食而奮鬥！]

跟方平告別後，陳飛回了家。

江月汐看到陳飛回來顯然很開心。

“陳飛！你回來啦！”

“今天怎麼樣？汐汐，寶寶踢你了嗎？”

陳飛溫柔的坐在江月汐旁邊，忍不住看向江月汐的大肚子。

“踢了！踢了好幾次呢！寶寶們太活潑好動了！”

江月汐聽到陳飛這個話，忍不住幸福的微笑起來。

“你來摸摸！”

陳飛忍不住寵溺的摸了摸江月汐的腦袋。

這個時間爸爸媽媽也回來了。

爺爺笑呵呵的把冰凍好剛切的西瓜端在桌子上。

爺爺趕緊招呼大家：“來來來，喫西瓜嘍！”

“哇，這個西瓜可真甜呀！”媽媽讚歎。

爸爸也說：“切的形狀也很好看！親家奶果然厲害！”

爺爺聞言，臉上的笑意更加深了。

過了一會兒。

陳飛跟爸爸說：“爸，我打算嘗試做一下華夏古代的那些美食。”

爸爸聞言，他想了想：“其實你這個想法是挺好的。”

“但是你要知道，那些古代美食可不是那麼好做的。”

“有一些不像是揚州炒飯一樣是快餐式的美食，那些美食做起來的步驟多而繁雜。”

“這就是我要說的。”

陳飛笑着說：“所以我打算讓這些菜跟原先我的想法一樣，每天設定一定的名額，多了就沒有了，這樣反而能打出我們店獨特的名氣。”

爸爸聽完後笑眯眯的：“哈哈！不錯不錯，不愧是我兒子！不僅有大廚的天賦，居然還有經商的頭腦。”

媽媽也在一旁看的好笑。

“小飛啊，你這次打算做什麼新品啊，媽媽看你這樣，你好像已經有了主意了。”

知子莫若母。

陳飛說道：“已經有了一個想法，我打算做清宮樟茶鴨，也算是一個近現代的美食，就是過程還有點複雜，需要的時間也比較久，所以我還想希望爸爸媽媽在我的店鋪裏多幫忙幾天。”

“我還以爲是什麼事呢。”媽媽擺擺手。

“我跟你爸的廠不忙，現在是你的店鋪要緊，爸爸媽媽肯定先幫着你。”

現在陳飛的店鋪，

也算是爸爸媽媽鳳爪加工廠裏一個大客戶了。

每天從廠裏面運出的鳳爪就幾千斤。

而且目前這個數量還在持續增長中。

陳飛的這個做法，讓鳳爪加工廠的訂單量極速增加。

雖然經常來回兩邊跑，但是爸爸媽媽還是很高興。

這件事說完之後，陳飛開始準備製作清宮樟茶鴨。

次日一早。

他去了店鋪一趟，確定沒有什麼問題後，他又去了幾家有樟茶鴨美食的店鋪。

這些店鋪的樟茶鴨美食。

無一例外，銷量都不算多。

陳飛還特地買了好幾家的，專門帶回家去嚐嚐。

“不行，這個肉質還是太柴了！而且這個鴨肉咬都咬不動！”

“這個醃製的太過了也不行。”

“這個火候不夠，調料也沒有做好也不行。”

陳飛試了好幾家店的樟茶鴨。

都沒有一個稍微讓他滿意一點的。

這些樟茶鴨不是鴨子的肉質選擇不對，就是調料選擇不對。

陳飛心裏漸漸形成了一個想法。

他去市場裏面挑了半天，最後按照系統給的步驟。

陳飛選了好幾只剛殺的，年份不大不小的鴨子。

這家的鴨子，是他見過的品質最好的，不像是那些已經殺了很久的。

而且看起來，這些鴨子的肉質都很不錯。

陳飛比較滿意！

樟茶鴨的第一步，就是要選對鴨肉。

太老的不行，太嫩的也不行。

就是要那種中規中矩的，這樣醃製起來纔會更加好喫，也是會更加入味。

老闆看到他買的這麼多。