“火候過頭,食物則變老,火候不到,則是生的;第四,燙時必須夾穩食物,否則掉入鍋中,則易煮老、煮化。”
“這些都是影響火鍋的食材原因。”
陳飛笑着總結,“所以想要喫到最美味的火鍋食材,真的除了這個底料之外,手法就是最重要的,這個就相當於我們考試的話,明明有更簡單的步驟,就不用最複雜的步驟一樣。”
陳媽媽忍不住在一旁搖了搖頭,她又往鍋裏面下了好幾塊麻辣牛肉。
陳媽媽還挺喜歡喫這個麻辣牛肉的,不僅辣的夠味。
而且放在這個麻辣火鍋底料裏面再撈起來,哇塞,完全是不一樣的味蕾簡直就是超級享受呀。
於是陳媽媽聽完陳飛說的話,忍不住邊喫牛肉邊說道:
“哎呀,哪裏有這麼多講究,要是上面的這些食材全部都按照你說的來的話,我都快要餓死了,我還是自己煮進去,熟了就吃了,好了。
陳媽媽的耐心一向是不多的,於是他又把夏依陽喜歡的鴨血,鴨腸給放進鍋裏面。
“來來來,汐汐記得撈起來吃了,小飛他自己說自己的,我們是自己的。”
“兒子說的還是非常有道理的。”
陳爸爸在一旁說,“畢竟我們家每個人的,所以能比得,上小飛呀,他說這樣喫更好喫,那肯定就是更好吃了,你這個自顧自的煮,有一個詞叫什麼來着?牛喫牡丹花,換一個詞,你就是在喫火鍋。”
陳媽媽一聽見爸爸這麼說。
忍不住瞪了他一眼:“雖然我沒有多少文化,但是你別以爲我不知道你在罵我,好好喫你的火鍋好了。”
另外的幾人一聽都忍不住哈哈的笑了起來。
有時候陳爸爸跟陳媽媽的平時相處方式還挺搞笑的,但是並不劍拔弩張,反而在旁邊的人眼裏面看着倒是挺溫馨的。
陳飛也在旁邊,忍不住悄悄的搖了搖頭,倒是坐在他旁邊的像,汐汐忍不住悄悄伸手戳了戳他的腰。
江月汐悄悄的說:“你別看家媽媽說的這麼絕對,其實剛纔聽的最認真的就是陳媽媽了,你看媽媽後面到底是什麼喫食材的就知道了。”
陳飛當然知道這家小妮子說的到底是什麼樣子的。
陳媽媽明顯的就是刀子嘴豆腐心。
果然後面是的話,陳媽媽又是按照陳飛說的那些方法來了,陳媽媽越喫越開心,很快的,食材就已經解決一大半了。
但是顯然衆人還沒有喫飽。
於是東涮涮,西涮涮,時間一點一點的過去了。
很快的,一大桌的食材就被一家人給解決完畢了。
“啊,喫的好飽呀!”江月汐忍不住坐在沙發上揉一揉肚子。
她今天喫這個火鍋真的吃了好多呀,尤其是實現了毛肚自由,還有鴨腸自由這些,完全就是江月汐的心頭好。
所以江月汐就忍不住多吃了一些。
不只是江月汐就連陳爸爸,陳媽媽,還有爺爺,他們也比平時喫的多了不少,肉眼可見的,他們今天準備的很多食材就已經全部給喫完了,除了準備的蔬菜,那些肉類已經全部吃了。
陳媽媽也是坐在沙發上。
“我倒是挺喜歡那個麻辣牛肉的,不知道用來炒菜到底好不好喫?”
江月汐在一旁說:“我覺得可以做成冒菜之類的,還有陳飛不是已經做了一些麻辣火鍋底料的,底料留在冰箱裏面嗎,到時候我們可以用那個麻辣火鍋底料來煮這個牛肉,然後再加上一些小菜,比如說生菜,香菰,鴨血之類的,到時候就能一鍋吃了呀。”
“這個完全就是個好辦法。”
陳媽媽忍不住點了點頭。
家裏面的三位女性都坐在沙發上,倒是陳飛還要將爸爸忙前忙後的,本來江月汐是要去幫忙的,但是被陳飛給勸到沙發上去了。
此時的三個小寶寶們早就已經睡得呼呼覺了,所以現在下汐汐倒是除了看電視也沒有別的事情幹。
陳飛還有陳爸爸的動作倒是非常麻利。
很快的就把桌.上的飯碗還有鍋之類全部給清洗乾淨了。
陳飛家裏面有自動洗碗機,所以他們只是收拾一下,把這些鍋碗瓢盆全部放在洗碗機裏面擺放好,然後就可以了。
今天大家喫火鍋倒是非常的滿足,陳飛的神情也是非常愜意的。
於是大家又坐在一起看了一會兒電視,時間匆匆,走向十點鐘。
於是紛紛說了晚安之後就洗澡去睡覺去了。
次日一早,陳飛並沒有着急研究已經做了一半的奶茶,他現在已經到了一個瓶頸期,對於後面奶茶的設想,陳飛還沒有一個籠統的概念,他打算先緩一下,畢竟古安奶茶也沒有給他限制期限,陳飛的時間倒是非常寬裕的。
今天的天氣倒是非常的不錯。
比起前幾天只有幾度來說,今天倒是十度以上
江月汐也早早的起來了,她透過客廳的落地窗看向外面,今天確實是出了一個太陽,雖然是冷的,但是在這個二三月份來說已經算是非常不錯的了。
江月汐忍不住悄悄的伸了懶腰。
“這種天氣實在是太舒服了,除了喫火鍋之外,就是去外面溜溜風,看風景了。”
江月汐說,“我好像看到朋友圈,我們市裏面的梅花是這幾月份開吧?我看到好多人在朋友圈裏面曬梅花呀,看圖片的時候還挺好看的。”
“你說梅花我倒是想起來了。”
陳飛本來今天也不打算去幹什麼,但是一聽到像汐汐說到梅花兩個字,陳飛倒是忽然想起來。
“汐汐二三月份,可是梅花開放的季節,這個時候梅花開的可多了。”
“那我們今天去梅花山看梅花怎麼樣呢?”
江月汐聽到陳飛這麼說,忍不住眼睛一亮。
“梅花山的梅花應該都開了吧,怪不得這幾天我已經看到朋友圈在秀梅花了。”
“行啊,剛好今天天氣也不錯,我們去梅花山那邊看看怎麼樣?”
陳飛忍不住笑了笑。
於是聽到這話的江月汐可高興了。
隨機推薦: 重生之紈絝的柔弱妻、 斷恆、 不敗戰神蘇澤雲天依、 重生七九:天降悍妻,狠囂張、 我會純陽閃電鞭、 聯聯珍珠貫長絲、 秦雲蕭淑妃、 明鹿鼎記、 從氪金開始稱霸世界