四月間的廣陵城已經褪去了早春的料峭，綠草紅花的將城內城外點綴一新。過了歲日之後的又一重要節日便是寒食節。依照傳統節裏家家戶戶是不能起火做飯的，因此大家會提前備好節間的冷食，以待食用。
如此這般卻正好造就了百花閣中另一幅熱鬧景象。據節時還有五日，百花閣門前就已排起了百餘丈的長龍，若仔細觀察便能發現隊中多是些粗布麻衣的家丁小廝，偶爾間也會有幾個丫鬟打扮的女子。
這些人來此自然不是爲了吟花弄月，他們都是受了主家吩咐來買醬驢肉的。這東西已經在廣陵城打出名頭，百花閣也因此變得門庭若市。幸得蕭逸預感寒食將至會是這般景象，便早早提醒了花姐做足準備。與此同時百花閣又極合時宜的推出了一種新的喫食炸雞。
外酥裏嫩的雞肉刷上蕭逸提前配好的醬料，一下子便成了廣陵城中人人稱道的人間至味，炸雞與醬驢肉成了廣陵城中最火爆的美食。
爲此蕭逸也忙的不可開交，如今每日間的營收便已達到了二三百貫，依照花姐的要求這筆錢一定要與蕭逸平分，既然拿了錢他自然就不能偷懶，也臨時充當起了算賬夥計來。連百花閣姑娘們也幫忙客串起“導購”，爲此蕭逸提出她們每賣一斤肉得十文賞錢，一隻雞得二十文。看上去雖是些小錢卻架不住量大的緣故，每個姑娘一日間也能得個兩三貫的“提成”，卻是比平日的賞錢要多出一大截。
蕭逸也忙，如今百花閣每日間的營收便達到了二三百貫，依照花姐的要求這筆錢一定要與蕭逸平分，拿了錢是自然就不能偷懶了，蕭逸也就臨時充當起了算賬夥計來。
畢竟百花閣裏還有幾十口子人等着喫飯，平日間姑娘們得的賞賜大部分都要用以各種開銷用度，到她們手裏也就沒有多少了。現如今不用再做賣肉陪酒這等下作之事，拿到手的錢又比從前多處一大截，姑娘們自是卯足了勁的。
這日蕭逸正在低頭算賬時，突然感覺到一股不善的目光向他投來。擡起頭便看到不遠處裴恆正面色不善的站在櫃前，，在他身邊還跟着一個衣着華麗的中年胖子。
“哎呀，有些人還真是命大，可惜說到底卻還是爛命一條的。”裴恆率先開口，語氣中透着不善。
蕭逸和裴恆的事情早就在廣陵城中傳開，此時排隊等候的又多是些大戶家裏的下人，對這件事情更是所知甚詳，所以自達裴恆出現對物理中便開始竊竊私語起來。
“這裴恆今天是來找場子的麼”
“什麼叫找場子的麼，就是來找場子的。看見那個收錢的夥計沒有，上次他可是廢了裴恆兩個手下。”
“嘶這都敢，那他豈不是死定了。”
“誰說不是呢，裴恆這些年什麼壞事沒做過，手裏光人命官司就不少了，可誰讓人家是堂堂刺史府的公子爺呢。”
“是啊這小廝慘了。”
周圍看熱鬧的人越來越多，竊竊私語者有之、嘆息者有之、冷笑者亦有之。除了百花閣的衆人面帶焦慮之色外，剩下的都是在等着看熱鬧。
蕭逸和裴恆冷眼看着對方都沒有再開口，倒是旁邊那胖子雙手背後下巴仰的老高，大聲叫嚷道：“花姐可在啊。”
花姐從呆立回過神來，急忙笑盈盈上前答道：“奴家在的，不知朱掌櫃有何指教。”
胖子一副高高在上的神情，慢悠悠的從懷裏掏出一枚銅錢放在旁邊的桌上：“你們百花閣的醬驢肉和炸雞配方我廣玉樓買了，讓那些幫忙的人跟我走吧。”
原來眼前這位姓朱的胖子竟是廣陵第一樓廣玉樓掌櫃，難怪是這副高人一等的樣子，難怪敢用一個銅板來買斷醬肉和炸雞的配方。
“這”花姐有些難爲情的看着主掌櫃：“我們百花閣這等盈尺之地可不比廣玉樓，
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