某些方面,我是個沒有毅力的人,大學期間,一度想自學日語,但最後只是記住了五十音圖以及少量關於喫的單詞,其中有一味叫親子飯的,名字聽起來很溫暖,本質就是滑蛋雞肉飯,因爲包含了雞的一家,所以得了這個暱稱,不得不說挺惡趣味。
我於2016年在洛溪的櫻井料理喫到了親子飯,非常難喫,裏面的雞肉是炸過的,喫着比較香,但雞蛋就一塌糊塗了,蛋液和洋蔥,以及不知什麼汁一起炒成暗黃色的糊狀物,沒有半點蛋香,和炸雞搭配,就像在人臉上塗抹劣質的三無面霜一般。櫻井家的壽司也是充滿廉價的拼湊感,不外乎就是在各種劣質魚料上加入色拉醬,要說他家有什麼可取之處,大概就是便宜了。
後面我在義道從第一次喫到可口的親子飯,可見不是這道菜不行,只是櫻井做得不夠認真而已,現在櫻井關門也有好幾年了,但是像櫻井一樣既廉價又馬虎的店,廣州還是很多的。
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