第二十六章游学

熹平六年，丁巳，公元177年

春，正月，辛丑，赦天下。

邓艽辞别恩师，外出游学。此时羌族，经过前后共六年的发展。随处可见穿汉服说汉话之人，邓艽在羌人部落兴办学院，教羌人读书学汉礼。邓艽写出的弟子规，在羌人这得到了很好的实践。现在的羌人比汉人都懂礼貌，邓艽将弟子规和三字经以二年一本速度写了出来。

因每次成书，邓艽都说是上天给他的文书。所以给自己启了个号，叫“文抄”不知怎么传了出去。所以外面的人都叫邓艽“文操公”，邓艽还不知道自己有这么一个号。东汉时一些文士都有自己名，字，号。如水镜先生，司马徽，字德操，颍川阳翟人。东汉末年隐士，精通道学、奇门、兵法、经学。就有“水镜先生”这么一个号。当然，书里面的一些地方，肯定是改了的。

由于鲁班将纸造了出来，所以邓艽又将活字印刷弄了出来。用粘土烧陶字，将活字烧了出来。邓艽将这些书印出来，给羌人启蒙。不管大人小孩，都可以去学堂读书识字。高深的学问就没人教了，其实读书多了反而不好。古人老句话说的好“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”读书少心里想法少，读书多心里想法多。就容易转变立场，现代人和古人相比较一下，大家就知道这就是至理名言。

邓艽收拾好东西，带着李元霸就起程了。李元霸熹平四年时，由于这年西羌旱灾严重。发羌一万余人，来明山县抢粮。来隆只有五千人，于是向李存孝求救，李元霸听闻此事死活要去打仗。邓艽便将李元霸派了过去，李元霸上了战场就像公牛一样，举着双锤左冲右突。杀了个过瘾，实在是憋屈坏了。在邓艽身边，邓艽老让李元霸读书，还说什么书中自有颜如玉。李元霸找了好久也没有找到那颜如玉，搞得李元霸再也不相信，邓艽说书中的事了。打完仗军营里除了训练还是训练，李元霸呆了半年就受不了跑回邓艽身边。

李存孝将发羌，打得毫无还手之力逃回西藏。这还不算完，王猛命薛仁贵带上县兵。与李存孝来隆合兵一万五千人，杀向发羌将几部首领俘虏。

王猛将发羌收编，给粮食安抚，将其安置到，后世的柴达木盆地。再设两县调李刚，张居正做县令。县尉由秦琼，宇文成都担任。就地募兵，将这几年培养的人再行调配。

一下子邓艽又多四十多万人口，现在邓艽治下人口百万。良田八百万亩，发羌之人几年来也是老实。那些头首邓艽给了人元丹，忠诚不用担心了。普通百姓也衣食无忧，一时间无事可做带着李元霸，去游学顺便去收点历史名将。

邓艽为何会在羌地建城，原因有三，一是这里没有士族豪强，可以任意规划不用顾虑。二是这里的羌人，长年与汉人接有了一定的汉文化基础。三那就是邓艽穿越者的优势了知晓天下大势，这样在不影响，天下大势的前题下，发展自己的势力，这是最好的选择。为了让羌人进一步融合，邓艽将汉人的正旦，也就是春节也搞了出来，祭灶神，大扫除，年夜饭，说书唱戏演杂技全搬出来。东汉其实已经有说唱杂技了。再加上，从各地招来的流民。羌人再次混居，这些人是委托各大商行招来的。当然这是要给钱的，不管男女老幼一律百钱一人。走长安渭水，一路向西直达通山县，在用马车送到柴达木盆地。现在四轮马车，已有上万辆都是各县官衙才有，私人可以花钱购买。现在马车生产，利用流水线一天能做十几辆。每天要买四轮马车的人都要，排好久的队才能买到。销售异常火爆特别是三大商家要的最多。

说着邓艽二人就到了长安，此二人没骑马驾着四轮马车。邓艽带了不少礼物，送给外舅老丈人

经由成家牵线，邓艽顺利的和三大豪商达成合作。邓艽采用后世的区域代理模式，将徐州，冀州，司隶，分成几块让三大豪商自己划分界线。独留益州，雍凉给了成家。这几年来，成家也是赚德盆满钵满。邓艽在长安有几处隐藏仓库，每处存粮五十万石。

邓艽将几处仓库检查完后，就回到天然居。对这就是邓艽命房乔，杜如晦开的俗称英雄楼。这里不是平常酒楼，没有文采武艺的不让进。

熹平四年，房杜二人将交易之事理顺后专门负责在各州，郡，县开设酒楼。贾诩负责情报，专找各地乞丐将其组织起来。为邓艽提供情报，经过二年的发展，花钱无数，也只有邓艽才能承受，如此开销。终于将酒楼情报网，遍布大汉十个州，只有偏远县郡没有开设。黄巾起义的，八州之地是重中之重。

每个酒楼开业，都是同样的套路。门口设一对石狮子，重千斤谁能，将其挪动今日酒肉免费。店内还为文士准备的，各种问题答对了也免费。店内是葡萄酒与，五十二高度青稞酒。另设一斤酒碗三个，谁能喝完而不倒者奖十金。有不信邪的去尝试，东汉的酒也就十几度，当喝惯了底度酒，突然喝高度酒不醉才怪。一时间英雄楼天然居名声大噪，“客人天然居，居然天上客”也成了名联。

邓艽来到酒店地窖，这里各种酒不下二千斤。如今青稞酒的产量高达一百万斤，葡萄酒也是如此。不管哪种酒邓艽都留十万斤，窖藏久一点，白酒窖藏都是有一套技术专业的窖藏酒的方式，挑选上等的纯粮酒，应用瓷器器皿或是别的器皿装放，随后把装上的酒贮藏在地底，也有些是藏在山洞里边，往往要那样的地方，冬暖和夏季凉爽，因此有益于纯粮酒的储。

用酒窑贮藏时，窖坑的尺寸，一般是34米深，可装1520甑的红曲米酒。浓香型白酒的窖坑，墙面一般是用土壤垒砌，而酱香型白酒的窖坑是用石头垒砌墙面的，不然酱味也不浓了。窖坑要用当地黄泥巴封死，不可以透气性，在窖期中要常常查验，常常撒几滴水，避免开裂进气口。用岩洞窑藏纯粮酒，要谨遵有“三不选”标准，即干洞不选，洞中必有冰，方具其魂；湿洞不选，水势汹涌则魂不纯；小孔没选，洞天宽阔方容“洞神”自得清居。窑藏一般规定：窖洞恒温恒湿，酒质可以当然成熟迟缓而匀称；窖洞内气体干净，能够协助崔熟，酒越放越香醇；陶坛密封性存储，确保酒吸气到外部的气体，与环境因素相互影响

窑藏器皿

陶泥器皿是传统式器皿，口子为坛，小口为缸，优势是透气性能好，含多种多样氢氧化物，能够推动酒质成熟，缺陷是易碎，冲击韧性和抗震力弱，非常容易渗入，占地大，密闭性差，乙醇非常容易蒸发。

血料器皿是用荆条或竹条编出的筐，或木箱包装、养殖池内腔糊以猪的血料做成的器皿。在其中，荆条定编大的称酒海，装斤，养殖池有10~25斤。猪的血料是用猪的血加石灰粉调配而成的半透性膜。优势是30以上就能防漏水，工程造价低，不易毁坏。

养殖池器皿选用三合土结构做成养殖池，储存量很大。里衬应涂柔皮纸猪的血全瓷贴面，是用柔皮纸、猪的血、生石灰和水调成黏液粘在一起成一贴，贴在池内腔；还可以贴陶瓷纤维板、地砖或夹层玻璃，再用猪的血建筑涂料填逢。

老白干酒最好储存期以1年为宜；酱香型酒有效的储存期为3年以上，早期香味转变很大，新酒刺激性、冲鼻、糙辣等不愉快感逐渐消退；中后期酒质逐渐越来越醇正融洽、细致丰腴；中后期酒质酱很棒正突显、雅致，逐渐出現陈味。有关纯粮酒的窑藏時间，并不一定的酒历经存储便会变好，更并不一定的白酒是越陈越好，如成熟过度，其品质和口味都不一定好。存储時间一般把握在1~3年。邓艽所留下的，青稞酒已有四年。

存储期内务必封好器皿口，防止常常打开，勿使纯粮酒过多地触碰气体，适度地控制空气氧化全过程，提升酯化反应的比例。如密封关不紧，过多的空气氧化导致醛酸过多。

酒的储存期并不是越久越好，到底多久适合，不一样浓香型规定不一样。茅型酒高熔点物质较多，存储時间宜长。以酯香主导的酒，储存期太长，脂类的蒸发越多，酒气反倒寡谈.因而，一般不可以存储太长。

应要调兑存储，随后勾调原厂。实践经验，提早调兑随后存储，水白酒分子结构历经重新排序融合，可提升纯粮酒品质，维持香、味均衡。相反，存储后开展调兑，弄乱了分子结构的排序，酒气燥辣，影响了原先存储实际效果。