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第78章 竞争对手赵春花

顾卿卿知道,任何一个生意人在没有尝试过的情况下,是不会轻易达成合作的。所以也并没有强求:“好,福叔,水钱我会按照市价结给你的。只不过这煮凉茶的炉灶和锅我都得另买,往返镇上也不好携带,不知可否每日暂存在百膳汇的后院”

王大福没有推辞,两人便约定好了明日送达的时间,这件事便算是谈妥了。

看着顾卿卿,王大福脸色一顿,他摩挲着桌角,犹豫了一下开口说道:“卿丫头,这十日之后便是彩蝶镇第一酒楼的竞选了。”

顾卿卿一下子便明白了他是什么意思:“福叔是在担心福聚楼”

王大福皱着眉头说道:“没错,虽说这几日我这百膳汇明显比之前有了很大的改善,但福聚楼毕竟是我斗了十年的老对头,也压了百膳汇十年。若是怕倒也不至于,但总归是没那么有信心。”

顾卿卿笑眯眯的说道:“要不说福叔就是个有福之人。”

“哦这怎么说”王大福问道。

顾卿卿便道:“我最近新做了一种蘑菇酱,叫做见手青酱。与之前那种蘑菇酱相比味道更加鲜美,明天便能做好,福叔倒是可以一试。不过我事先提醒一下,这见手青是有微毒的蘑菇,我是有解毒之法才用它做原材料的,福叔可以不要让人轻易尝试用它做菜。轻者会导致出现幻觉或者是恶心呕吐,重了可是会危及生命的”

王大福忙点头道:“好,我知道了,不过这见手青既然有毒,为何还要拿它做菜呢”

顾卿卿眯着眼睛笑道:“河豚有毒易致死,不还有大把的人为了尝鲜而舍命尝试吗只要是美味的东西,自然有吸引人之处,只要把它容易出问题的地方控制住,那就是安全的,不是吗”

虽然没听说过河豚这种东西,但这个道理王大福还是明白的,他严肃的说道:“可若是有客人在我这里吃出了问题该如何是好”

顾卿卿对自己的烹饪手法和处理方式十分自信:“福叔大可来找我,我决不会推辞。”

这下子王大福才算是放了心,便道:“好,那明日我派人取蘑菇酱的时候,你把这见手青酱给我带上一罐,我先尝一下,再决定要不要去大量的采购。”

顾卿卿应了下来:“好,不过我建议福叔可以用这见手青酱做一些简单的小菜,先把口碑提升上去,在第一酒楼竞赛当天,再做些有分量的大菜,才会比较出彩。”

王大福思索了下说道:“是这个道理,秘密武器毕竟要留到最后才能有最好的效果。不管怎么样,要多谢卿丫头了。”

顾卿卿笑道:“我们也是互相帮助,当初我弟弟生病的时候,也是靠着福叔给的银子菜渡过了难关的。”

“唉,你这说的哪里话。”王大福推辞道:“那是你的菜谱换的银子,我哪里有什么功劳。”

顾卿卿却是认真的说:“若是福叔不收,我也是一点法子没有的,所以理当应该感谢福叔当初对我的仗义援手。这次第一酒楼的竞赛,若是有什么需要我帮忙的地方,福叔尽管问我就好。”

两人又闲话了几句,顾卿卿才告辞。

因着顾仲和需要时间准备原材料,所以顾卿卿并没有着急去宣传,只事先订好了锅灶木桶等东西送到了百膳汇,便去了摊位。小桃中文.xiaotaozw.

有了昨天的经验,顾卿卿今日并没有准备太多的食材。但却没想到今日的生意要比昨天好了不少。

她忙碌的烫着串,在作调料的间隙才逮着一个昨日在赵春花摊位吃麻辣烫的老食客问道:“钱叔,怎么今儿又到我这来吃了”

那钱叔边用麻辣串蘸着酱边说道:“这几日不是见你没来么,正巧赵家娘子摆了摊子,我嘴馋,便去她那里吃了几日,但总觉得差点什么。不过若论口味,还是你卿丫头做的好吃。我老头只要有钱,还是愿意来你这里吃的。”

旁边另外一个姓李的小娘子说道:“不过卿丫头啊,你这串和赵家的比起来,着实也贵了些,若是能便宜些,想来生意会更好的。”

顾卿卿抿唇笑道:“别家的东西如何我不做评价,不过我敢说,我家的麻辣串最是新鲜,不管是素串还是肉串,我从来不卖隔夜的东西。用料足,口味才能好,若是我的价格降下来,在材料商偷工减料,还不如不讲价呢李娘子你说是吧”

李娘子撇了撇嘴:“你要是偷工减料,我也不在你家吃了。”

“道理就是这个道理嘛。”顾卿卿也不恼,笑眯眯的解释道:“我们都是小本买卖,赚的是良心钱,自然是不会偷工减料用不新鲜的食材,这个价格当然就降不下来了。”

那李娘子没再说什么,钱叔倒搭腔道:“那可不,用一勺盐和两勺盐,那可不是一个味道。要我说啊,那赵家的麻辣烫虽然便宜,可不够味。吃了这么几天,我还是想卿丫头这手艺。”

“那就多谢钱叔的捧场了。”顾卿卿笑着又给钱叔添了一勺酱汁。

“不过卿丫头啊,你这麻辣烫好吃是好吃,可光是肉和菜,有点吃不饱啊。”一边默默吃着的刘大哥有些腼腆的笑笑:“我个头大,每次都得吃好多才能吃饱,可要是吃饱的话,就得花不少钱呢。再好吃也没法天天吃,实在是恼人得很。”

顾卿卿脑中灵光一闪,前世的麻辣烫中有粉丝和泡面这样的东西,那她也可以做类似的啊至少泡面做不成,鲜面条还是没问题的。

她忙又给刘大哥加了几个串,刘大哥用手挡着盘子:“不用了不用了,我吃这些就够了。再吃我就没银子了。”

顾卿卿笑眯眯的说道:“刘大哥,这是送你的,不要钱。”

“不要钱也给我来几串,再给我拿两串肉。”李娘子忙插嘴道。

顾卿卿把串放到刘大哥的盘子里,解释道:“李娘子,不好意思啊,我送刘大哥串是因为他给我提了一个很好的建议。明日我会再弄些鲜面条来,煮到这麻辣烫里,这样就不会吃不饱了。”

“好主意啊。”刘大哥眼睛亮亮地说:“这要是菜配上面,那倒是又美味又管饱了”

“那也得谢谢刘大哥的提醒了。”顾卿卿微笑道。

没要到免费的串,李娘子小声嘟囔了一下小气,三两下吃完后交了钱,放下盘子就走了。顾卿卿在收拾盘子的间隙却是看到,那李娘子拐了个弯,又去了赵春花那里。

顾卿卿微微蹙眉,却是没有说什么。

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