第365章 饺子宴（一）

听到自家小姐问自己，京墨想了想，这才说道：“要不还是吃饺子吧，明天冬至，让大家都到晴雪宫来，咱们一起包饺子，那多热闹啊。”

“包饺子，也行，”唐梨点点头，又开了口：“既然要吃饺子，那我干脆直接办一个饺子宴，将所能够想到的饺子，都给做一遍，花样也不必多，十种就好，正好也可以寓意十全十美。”

“十种还不多吗？”

唐梨的话，让京墨惊讶得倒吸了一口凉气。

她所知道的饺子馅儿，也就只有那么两三种，没想到，今日听到自家主子说了，她才知道，是自己从前的见识实在浅薄。

“十种饺子馅儿，并不算多，真正可以做出来的饺子馅儿，花样繁多，可达好几百种，而且每个地方的饺子馅儿，都有区别，最厉害的是有一个名叫长安的地方，在那里，有一桌著名的饺子宴。

而按照这饺子宴的等级来分，又可以分为宫廷宴、八珍宴、百花宴、牡丹宴、龙凤宴五种等级，每一种，都有一百零八种味道。”

唐梨又笑着同京墨说起自己从前的见识。

想当初，她为了能够吃上一顿这传说中的饺子宴，专门去了长安，一直在那里住了许久，直到将那五种等级的饺子宴都给吃了个遍，这才心满意足的回家。

“这些饺子宴，究竟是如何划分的呀？听起来倒是很有趣的样子。”

京墨干脆去搬了一个凳子过来，坐在了唐梨的面前，同她一起烤着炭火，询问道。

“上等饺子宴，是宫廷宴。宫廷宴主要是以燕丝、熊掌、甲鱼等为主料的饺子，因着这些食材寻常人难以寻到，故而称之为宫廷宴。

八珍宴主要以八珍为主料的饺子；龙凤宴和牡丹宴，则是以猴头、鱿鱼、海参等为主料的饺子；百花宴稍次一等，为普通型，除部分海味外，多数是肉类和素馅。我们所能够做出来的，也就是这百花宴。.七

虽说这不过只是吃一顿饺子，但是这些饺子上桌的顺序也有讲究。如果是从烹饪方法这个角度上来说，就要先上炸、煎类饺子，后上蒸、煮类饺子。

如果是从口味上讲，先咸、次甜，后麻、辣。咸味饺子中，先海鲜，次鸡肉，后清素，约十余道饺子以后，上一道银耳汤嗽口清喉，调节一下口味，再继续上其它饺子，层次分明，使人回味无穷。”

唐梨根据自己的记忆，还有收集到的知识，将那五种饺子宴给京墨一一的说了一遍。

听完她说的这些话，京墨忍不住暗暗的咋舌，“没想到啊，不过是吃一顿饺子，这里头，竟还有这样多的讲究，莫说是将这些饺子宴给做出来，即便只是听着，便觉得实在是繁琐得紧。”

“民以食为天，在吃食这方面，向来都是食不厌精，脍不厌细，所以啊，人们为了做出一顿好吃的，自然会想尽了一切的办法，也会变着法儿的折腾。”

看着京墨惊讶的样子，唐梨这才笑着解释道。

“只是，这也实在太过于繁琐了些。”

京墨又说道。

若不是今日听了她说这些，她还不知道，不过是一顿最普通不过的饺子，竟然还会有这样多的花样，至于她说的饺子宴，从前根本没有听说过，又哪里有机会能吃上？

“为了吃，从来都不会有麻烦的说法，你不知道，这世间的菜肴，多不胜数，其中更加麻烦的，你便是听一下，便不再想动手了。”

唐梨看着她，笑着摇摇头。

对于一个厨师来说，就是要将自己所能得到的食材，给做成不同的美味，这才不枉费了那些食材辛辛苦苦的生长。

“别的菜肴，若是没有听说过，那也就罢了，只是你说的这饺子宴，如今我已听了，自然免不得要赞叹一番。”

京墨回答。

说到底，还是她生错了时代。

若是自己生活在她口中所描述的那个时代，必然也能走出门去到处看看，去自己没有去过的远方，吃自己从来没有吃过的美食，而不是像现在这样，什么都不知道，还要失去自己最宝贵的自由。

她也想成为她口中所描述的那样的女子，永远独立自主，永远享受自由，平等的享受爱与被爱的权力。

她从前并没有接触过她口中所描述的那个世界，所以，便以为，所有的女子，所应该过的生活，就像从前的自己一样。

但是，在遇到了她之后，自己才明白，原来，还有另一个不一样的世界，在那个世界里，人人平等。

那是自己从前想都不敢想的事情。

唐梨抬眸，正好对上京墨那带了几分希冀的眼神，微微的叹了一口气。

在自己看来，是再平常不过的事情，还有那些理所应当的思想，可是对于京墨来说，却是一种惊世骇俗的存在。

生于这个时代，对于京墨这样的姑娘来说，就是一种不幸。

“娘亲，京墨姨姨，你们不是在说吃饺子的事情么，怎的都开始叹气了？”

小久儿看着两人脸上出现的神情，歪着小脑袋，认真的思考了许久，还是有些想不明白。

吃饺子是一件高兴的事情呀，应该开开心心的才对。

“没什么。”

唐梨回过神来，又端起放在小几上的茶杯，喝了一口茶，揭开茶杯时，氤氲的热气，遮挡了她的眉眼，滚烫的茶水，带着浓郁的茶香，在舌尖绽开，让她一下子便赶走了阴郁的心情。

放下了手中的茶盏，她这才看着小久儿，笑吟吟的说道：“我和你京墨姨姨是在商量，明日的饺子宴的事情。”

“饺子宴呀，太好了！”小久儿听到这句话，高兴得搂着小白，笑得弯起了眉眼，他低下头去，对自己怀里的小白说道：“小白，太好了，咱们明天又有好吃的了。”

也不知是不是天气太冷的缘故，小白也变得有些懒洋洋的，便是小久儿这样高兴的同它说话，它也只是懒懒的动了两下尾巴。

看着他们这样，唐梨和京墨也只是相视一笑。