第24章 第24章

“小哥，你这个是什么东西？怎么看起来黑漆漆的？是鸭子？”一个穿着紫色长袍的中男人，看着唯一一只完整的鸭子好奇道，“那些分开了来的，是鸭的脖子和脚？我这还是第一次见有人把鸭子分开来卖的呢。”

“唉，客官你眼神真好，这个就是鸭子，不过我们这个鸭子可不一般，是用祖传的秘方做的，您尝尝就知道了，这个味道绝对没有吃过。”李文青眼睛一亮，立马用签子夹了一块鸭脖给他。

男人顺势接过尝了一下，满意地点了点头，“唔，这个味道确实是不错，你这个怎么卖？”

“这个鸭脖只要二十五文钱一斤，用来下酒待客都是再好不过的了。而且啊，这全大宋仅此一家，保证让您吃了还想吃。”李文青舌闪莲花愣是让对方掏出了银子。

“小哥你这个口才，真不愧是做生意的。”男人接过称好的鸭脖称赞道。

有好这一口的人，闻着那个味就过来，尝试过之后觉得下酒很好，眼也不眨地掏钱。收钱收得李文青都笑到合不拢嘴。

不过李文青没有想到，自己带来的这些东西，除了受大人们的欢迎，更受小朋友的喜欢。

好多个小朋友原本是父母牵过来看热闹的，但是看着那个大鸭腿都拉着孩子的手，闹着吵着要买。

还有那个肉松，李文青特地拿了一些出来给他们试吃。一下子就把这些小孩给馋住了。

“娘，娘，我要这个嘛，我要买这个嘛。”惦着脚刚好到桌子高的男孩，扯着母亲的手摇晃撒娇。

男孩母亲看了一眼格外大的鸭腿问过价钱，虽然有些不舍得，但还是买了下来，“好好好，买买买。”

“谢谢娘，娘先吃。”拿到鸭腿的男孩，笑得格外甜，在吃之前先递给了母亲。

女人笑得更开心了，轻轻咬了一口，抚摸着孩子的头顶，“娘吃过了，真好吃，崽儿乖，自己也吃吧。”

母子两亲亲热热的离开了，摊子的热闹也没有停下，在尝试过之后，多数人都肯花这二三十文钱买点回去给家里人吃。

不多时，李文青带来的这只见鸭子就买了个精光。

“小哥，你明天还来卖吗？这味道是不错，要是再咸一点就更好吃了。”

“明天要是来卖，记得带多一点，这么点还不够几个人分的呢。”

“是啊，你就带这么点东西，都不够分的。明天带多一点来了。”

“我也想让大家伙都吃上啊，这有钱我能不赚吗？不过啊，这都是我们家用秘方，经过好多道工序才做好的，花费的功夫太久了，一天也就能弄那么几只，做多了影响品质。”

“所以啊，为了让大家伙都吃上正宗的，我们宁愿做慢一点，也不能糊弄大家呀。”

面对客人的要求，李文青说话十分的服帖，让人听着就舒服。再看自己买不着，就觉得是店家的问题了，反而认为这个值得等。

陈因意还没过李文青居然无师自通学会了饥饿营销，不过现阶段这个卤酱鸭确实不能大规模生产。

卖完的东西的李文青收了摊子去找李文步，相比于之前，现在的猪下水生意就没有之前的好做了。

“怎么还剩那么多？”看着还有大半的东西，李文青随口问了一句。

“旁边多了好几个摊子，虽然做得不好吃，但比我们便宜了一半，客人都上那边去了。”李文步有些愁，示意李文青看向旁边。

就在这一条街上，相隔不到三十米，李文青就看到了两家写着xx记卤水的了。

味道嘛，闻着就有股去不干净的下水味，不过卤水香料倒是差不多。

李文青也没说啥，在这几个摊主如临大敌的表情下，每个摊子的都去买了一斤。

“虽然比不上我们家的好吃，但是架不住人家价格低，这样下去这个生意还行吗？”李文步尝过后还是很忧愁。

“好赖还是吃的出来的，等他们自己试过了就知道了，这样做肯定不长久。”李文青看得更远，所以一点都不担心。

两兄弟好不容易熬到了下午才把东西给卖完，这个速度比之前慢了不止一星半点。

卖完东西还要再买新的材料回去，李文青拉住进店的李文步，看了一眼周围道，“二哥，娘要的东西你先买一半，剩下的我再买一半。咱两去不同的药店的买，一会在城门口汇合。”

李文步一愣，也看了一眼周边，瞬间就明白了过来。

“行，你去买别的东西吧。”

兄弟两个就此分开走，跟在后面的男人懵了一下，看到进了药店的李文步，最后咬了咬牙还是跟了进去。

另一边，李文青不但是买了香料，还买了很多黄豆和芝麻，酱油，盐这些东西。虽然不知道他娘为什么要，但李文青还是买了。

兄弟两大包小包的，几乎把今天赚的钱都花了出去，跟在后面的人看到人走了，去和药童打招呼。

“小哥，刚刚那个客人买了什么东西？都买了多少啊，能不能给我看看？”男人掏出几个铜板，悄悄推了过去。

药童看了一眼掌柜不在，顺手就按住了铜板，从桌面拿出一张纸递给男人，“你要的是李记卤水的方子吧？人家买的是这些东西，你不是第一个来要的了，做出来的还真的没几个。”

男人嘿嘿一笑，把方子揣紧怀里又掏出了一把铜板，“照着它这个给我也来一份。”

“来一份？”药童一惊摇摇头，“你这个钱可不够，人家这些东西要三百文呢的。”

这个价格瞬间把男人吓了一跳，“那么贵？”

“不然呢？也怪不得人家做的东西好吃，这么多的香料放进去，就是臭的也能变成香的啊。不过这个成本也不是谁都能负担得起的。”

药童摇摇头叹了口气道，“之前还觉得猪下水卖六七文一斤是贵了，但是看看这个成本，好像也不怪人家。”

男人看着柜台上的铜板，想了想李记卤水的生意，最后咬了咬牙把荷包里的钱都掏出了出来。

“这么多钱，你看看能抓多少吧，每样都给我来一点。”

药童看着这百来个铜板摇头。何必呢，拿了这个方子也不一定做得出人家的味道，反而把好不容易赚来的钱搭进去。

男人拿着药童抓好的香料急冲冲的回家，他决定再尝试一下能不能做出李记的味道。

另一边，回到家的李家兄弟，把赚的钱和花销同家里人汇报了之后，发现这个卤酱鸭比他们想象的还要赚钱。

“二十多文钱一斤都有人买，就连骨头十几文钱也买了个精光？”王氏傻眼了，“这有钱人都咋想的呢。”

“人家不缺钱，吃的就是个味道，要是好吃多少钱人家都愿意给。大嫂，你看看百纳楼里的菜，一盘青菜都几十文钱呢，还不是照样有人去？”李文青觉得非常正常，甚至还觉得他们的定价低了，应该再卖贵一点的。

“我的娘咧，几十文钱一盘的蔬菜？”王氏摇摇头不敢想象。

李文青带去的鸭子赚了不少钱，但是李文步做的下水却没有那么好，听到他说街上越来越多卤水摊子，这也在陈因意的意料之中。

“百纳楼不是说伏山县的生意给我们做了吗？怎么这些人仿制我们的卤水，他们也不管？”李文步颇为不满道。

在他看来他们已经和百纳楼做了交易，方子已经给了他们，他们就应该做到伏山县只让李记一家售卖。现在居然还有人在仿制，就是百纳楼没有做到位。

“人家只是让我们也能伏山县卖卤水而已，别人仿制谁管得了？人家又没有说是是立即卤水，人家说是自己研制出来的，难道百纳楼还能不让他们卖了不成？”

陈因意无语，别说是没有专利的现在，就是有专利权的后世，这种仿制也根本不犯法。

要想保住自己的竞争力，除了做好保密外，还是要不断的推陈出新。

“我这里还有几个新口味的方子，不过有的材料药店里没有，你们得去临安府外面看看才行。”陈因意琢磨道。

“娘，别说出临安府和新的材料了，就现在我们用的这些都涨了不少价。要是再这样下去，我们赚的就更少了。”李文青给全家算了一下这次买香料花的钱，竟然花掉了差不多一两。

陈因意看着那袋子香料，忽然想起，“这个姜和蒜，怎么不自己种呢？要是自己种了，不就剩了一大笔钱了吗？”

不说其他人了，就说整天和田地打交道的老大都懵了。

“娘，这个药材还能自己种？”

“能啊，怎么不能？不都是从地里长出来的吗？为什么不能从地里自己种呢？”陈因意一拍脑袋，觉得自己也是糊涂了。居然从药店买了那么多的姜蒜，也没有想起来自己种。

“这两个东西好养活得很，你们就找块地，跟种菜一样种下去就得了。省得我们老是去买。”

随着陈因意的吩咐，李文平将信将疑地按照她的说法，把买来的姜蒜给种了下去。

女人们也没能闲着，既然在这里买不到更多的调料，陈因意就让他们自己动手来做。

按着做豆瓣酱、酱油的方法，把家里的那几十斤黄豆都给用上了。