服务员心中惊讶，还弄到了林采购写的条子，这小知青，当真来头不小。
她也没推辞，示意云岚提着桶跟着她进后厨。
云岚笑眯眯地对孙老头与杨承志摆了摆手：“孙叔，杨哥，你们在这等着，我进下厨房。”
孙老头与杨承志应了，规矩地坐到角落一张桌子上。
云岚跟着服务员进了后面的厨房，看看身后没人，便扯了扯前面的服务员：“萍姐，你等一下。”
她说着从自己的口袋中掏出了一袋椰子糖，塞到了服务员手里：“我娘从老家给我寄来的，海岛的特产椰子糖，你和罗哥分一分，别嫌弃！”
“嫌弃什么，说什么呢！”
李丽萍说着把糖塞回了云岚手上，回头悄声道：“得了，也不是第一天认识，不用回回带东西的，有我们自然给你安排。”
“姐，我带是因为有，下回没有，自然没得带了。”
云岚嘻嘻一笑又塞了回去，推搡了两三回，李丽萍才接下，又叮嘱她下回别带了。
云岚嘻嘻笑着应了一声，李丽萍又道：“这小龙虾怎么回事？怎么林采购跟你们要小龙虾了？”
“哦，我们大队田里今天许多小龙虾，村长跟胡镇长反应了一下……”
她简单解释了一下，当然，所有的责任推到了镇长身上，又大声诉苦：“你不知道，乡下的孩子过得苦呀，我说弄点小龙虾吃，叫两个孩子给我抓，我给点钱。”
“天哪，才几个小时，大队一下几十个孩子都抓了送来了，你说，我能吃几个？我再有钱，也不可能天天收呀！”
“可是不收嘛，你看孩子可怜巴巴的，抓得手上都是一个个血洞，也不忍心，最后一合计找镇长，就这样了。”
李丽萍同情地点了点头，小声道：“你也是个大方的，好心，我会多跟顾客推一推的，菜谱倒是小事，没菜谱，罗大厨肯定也能做。
待会跟罗师傅说几句好话，让他每天多做点，这里不愁卖。”
“还要麻烦萍姐平时对客人多推辞一把呢！”
“放心，我知道怎么做的！”
李丽萍又带着云岚走进了后厨房，跟罗厨师说了一下林采购的条子，还有小龙虾的事情。
罗厨师与云岚打了几回交道，对她的印象非常不错，爽快地答应了。
他让云岚先把小龙虾处理好，待会腾出一个大灶给她煮一锅就好。
云岚满口答应，提着小龙虾到一边，又盛了一盆水，一边处理虾线一边清洗。
李丽萍把后面两桌的菜单与云岚的要求也交给了罗厨师，这才把做好的菜端了出去。
云岚手脚麻利地处理着虾头与虾线，没多时便清洗了大半盆，然后又准备姜葱蒜与各种材料。
罗厨师已经把大灶腾空了一个，抽空回头看了看她的动作，不禁惊讶地问道：“你祖上也是大厨吗？”
“没，我老家大饭店那厨师老叔住在隔壁不远，给他打下手学了几天处理食材。”
“嗯，你的天分不错。”
罗厨师赞了一声，看了看李丽萍递给他的菜谱，又抽空瞄了瞄她的操作。
正是中午用餐的高峰开始，罗师傅也没时间守着看着。
不过，有她的菜谱与标明分量，再偶尔看看她的操作，也能看懂了。
说实话，云岚这水平，在罗大厨眼里，那是过家家，水平根本不在一个档次上的。
热油爆香辣椒与花椒，捞起备用，再下姜葱蒜，香叶桂皮八角等大料，放蚝油炒香，倒入半盆小龙虾大火翻炒，加酒，加水，盖上盖子。
不到十分钟，小龙虾刺激而奔放的香味已经出来了，远远飘到了外面。
云岚回头冲着罗厨师微微一笑：“其实，夏天小龙虾配着青岛啤酒，最佳搭配。”
“你倒是会吃。”
罗大厨闻言失笑，想到她每次过来，还特意打包几种炒菜，不禁笑着摇了摇头。
李丽萍急急走了进来，惊喜交加地问道：“这是小龙虾吗？外面都闻到香味了，有两桌客人问是什么菜，想尝尝！”
云岚回头冲着李丽萍笑了笑：“每桌送上一碟吧，还有我的朋友也是，也送上一碟。”
李丽萍闻言看了看罗大厨，见他并无异议，便一连装了四个盘子，端出去了。
今天这锅小龙虾，就当是给顾客试菜了。
云岚回头看了看，悄声道：“罗师傅，我点的菜一个小时后行不？”
罗大厨指了指旁边桌子放着的五笼蟹黄包与十二个菜：“刚才每炒一个菜，我都多炒一半，给你盛一个旁边放着了。”
云岚不禁大喜，连连点头：“那我从后门出去拿个背篓进来。”
她熟门熟路地出了后门，这是一个无头小巷，没什么人会经过这里的。
她在外面转了一圈，算算时间差不多，才用背篓装着以前常用的饭盒，再次通过后门进了后厨。
把准备好的美食装进食盒，她又匆匆地从后门离开，刚走没多久，林采购便从前门进了厨房。
云岚一出后门，感应一下无人，把东西收回了空间，本想再回后厨的，但感应到了后厨有外人，干脆脚步一转，从前门进去。
老支书与陈村长不知何时已经到了，杨承志与孙老头已经吃完了粉丝，包子也只剩两个，然后正高兴地尝着小龙虾。
饭店大堂中七八张桌子至少坐了一大半，每一桌顾客都上了小龙虾。
云岚知道本地人饮食清淡，所以只用了微辣，大部分的顾客都能接受这辣椒的程度。
看众人吃得津津有味的模样，受欢迎程度还不低。
云岚从前门进去，跟李丽萍再要一份鸭血粉丝汤，回到桌子边上，惊喜交加地问道：“支书，村长，你们还来一份粉丝不？”
“不了，刚才在食堂中吃过了。”
陈村长连连摆手，半晌又欢喜地笑道：“你们走后没多久，他们也开饭了，今天小龙虾非常受欢迎。反应非常不错！”
“真的？那太好了，不知今年的小龙虾能抓到多少！”
云岚正说着，李丽萍给她送上了一大碗满满的鸭血粉丝汤，上面的材料几乎把粉丝都盖没了。
孙老头也把特意剩下的两个肉包子推到她面前。
云岚惊讶地推了回去：“怎么还有？这是给你们点的，你看，我这么一大碗，也足够了，刚才在后厨还偷吃了两个包子呢！”
孙老头与杨承志不禁呵呵失笑，再看她碗里的鸭血鸭胗与鸭肠，果然比他们开始的两碗多了一半不止。
陈村长与老支书在旁打量着大堂众多顾客，几乎每一桌客人都在尝着这个，还有人点了啤酒配着一起，果然懂得享受。
林采购在后厨中转了一圈，又走出大堂，与李丽萍交换了一下信息，便过来与陈村长商议起每天的交货情况。
云岚飞快地吃完了粉丝，林采购与陈村长也商量得差不多了。
看到云岚用完了餐，林采购对他们点了点头:“好吧，就这么说定了，三天之后，我会跟着镇长一起去看看你们的稻田鱼。“
“好，没问题，我们随时恭候。”
陈村长与老支书笑眯眯地送走了林采购，问了云岚不再买东西后，一群人心满意足地打道回府。
孙老头驾着牛车，带着几人缓缓地离开饭店。
慢慢地走出了笔直的长街，牛车缓缓走过一片安静的工厂小巷，云岚忽然闻到了一股很香的味道。
这什么味道？很像油的香味，但好像比油的香味更浓郁更纯正。
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