第437章 叫花鸡

沐鋆琰几人都累的不行，反观厨师团队，则感觉要轻松许多。

其实厨师团队的工作是最累的，但是他们都已经习惯，这便是他们的日常，有条不紊的进行就行。

吃完饭之后，所有人还不能立马睡觉，他们还需要负责打扫整个酒楼。

经过一晚上的接待，酒楼里显得有些凌乱，地上也难免有些残羹冷炙，需要打扫。

而且厨房也是需要他们自己负责打扫，虽然有洗碗机，但需要把碗放进去吧，洗干净后还得摆放整齐，供明日使用，这些都是工作。

王昌宇的节目，可不能指望在拍不到的时候由节目组工作人员负责，所有的卫生打扫，都需要嘉宾进行。

等沐鋆琰等人辛辛苦苦的打扫完，时间已经来到凌晨一点过，不过他们现在还不能直接睡，还需要卸妆。

他们每个人可都还是古装的装扮，女生还好点，简单卸妆就行，他们几位男士，可还得把头套给卸下来，十分麻烦。

等折腾完之后，已经是两点过，疲惫交加的众人，几乎是倒头就睡，一睡就睡到第二天中午。

吃完午饭，来不及休息，又要开始新的一天的化妆迎客，时间被安排的满满当当。

他们的餐厅预定的是下午的六点开门，但还不到六点，就听到酒楼外有喧哗之声。

众人打开门一看，便看到外面已经来了不少的顾客等待，他们自发的排成一条长队，等待着酒楼营业。

看到那长长的队伍，众人心中叹了一口气，今晚上势必又是一场恶战。

这些食客，除了吃饭的之外，还有许多其实是为了观看节目而来，酒楼的节目也是一大特色。

除了昨天来的食客之外，还有许多新的顾客，昨天来的食客，回去后各种宣传，吸引了不少新的顾客过来。

看到乌泱泱的顾客，王磊反应迅速，立马带着沐鋆琰等人制作号码牌，这是他们排队的顺序。

随后他们从楼上搬下来不少的长条凳，摆放在大厅空余处，让等待的人可以坐着看节目。

随后沐鋆琰几人拿着号码牌出去，依次给客人们分发，并说明号码牌作用。

在他们有条不紊的安排下，整个酒楼井然有序的运行，并没有出现慌乱。

一切准备就绪，酒楼开门营业，按照排队的顺序，依次落座，其余顾客则是在一旁的长条凳上坐下。

沐鋆琰等人忙活起来，拿着菜单给各桌的客人，并记录他们的点菜，不少的客人都点了昨天的东坡肉，昨天他们可没吃过瘾。

点菜的时候，昨天的食客很纠结，既想点昨天好吃的菜，又想点没见识过的菜。

新食客倒没有这个顾虑，选择自己感兴趣的菜名即可。

在顾客点完菜，等菜的时候，王磊登上了舞台，由他负责介绍今日的特色菜品。

特色菜品属于赠送，每桌都会有，所以并不需要点。

昨天的东坡肉给了食客们不小的惊喜，他们都聚精会神的看着舞台，想要看看今天有什么惊喜。

随着画卷的展开，呈现给观众面前的是一只金黄的烤鸡，一旁写着名字，叫花鸡。

叫花鸡是华夏的十大名菜之一，传闻很早以前有一个叫花子，沿途乞讨到一个村庄，饿的实在不行了，便偷了一只鸡。

然而他想要宰杀烹饪，但却没有相关的厨具和调料，于是他将鸡宰杀后，带毛裹上黄泥和稻草，然后放在火中烘烤。

等待泥巴烤干，鸡肉烤熟后，剥去泥壳，露出鲜嫩的鸡肉，美味无比，从而流传下来。

现在的叫花鸡做法自然没有那么粗糙，至少不会带毛一起烤，现在叫花鸡的泥巴，可都是会用上好的黄酒来和，工序复杂。

王磊将卷轴上叫花鸡的典故，做法等逐一介绍给食客们，食客们也被这种特殊的烹饪方式所吸引，纷纷期待起来。

叫花鸡的烹饪时长很长，所以厨艺团队从下午的时候便已经开始烤制，等王磊介绍完后，沐鋆琰等人就开始上菜。

叫花鸡是一道极具口感和视觉享受的美食，沐鋆琰等人端上来的是一个个泥疙瘩，虽然早已通过介绍知道，但看到这么新奇的菜品，所有食客还是好奇不已。

将叫花鸡摆在桌上，用小锤子轻轻的敲打，嘎嘣脆的泥壳被敲下，露出泥土包裹的鸡肉。

鸡肉色泽金黄，随着泥土破开，散发出阵阵香气，令人食欲大开，忍不住口水直流。

泥壳全部敲开，露出的是一整只金黄色的鸡，正散发着腾腾的热气。

吃叫花鸡的精髓要用手，桌上准备的有手套，食客们也顾不得躺，上手就去撕。

一口鸡肉喂入嘴中，肉质紧实、鲜嫩多汁，入口咸香微甜，配合着肉质细腻的鸡肉，口感犹如丝滑般细腻，让人忍不住一口接一口，回味无穷。

同时，由于鸡肉经过长时间的烘烤，因此肉汁更为浓郁，让人一尝难忘，即便已经吃饱了，也会让人一口又一口地咀嚼着，直到吃完为止。

酒楼之中响起一阵阵的咀嚼之声，伴随着一声声的称赞，让一旁排队等待的人垂涎欲滴，望眼欲穿。

沐鋆琰等人也没有吝啬，让厨师团队片了两只叫花鸡，分发给等待的客人。

客人们吃后都是赞不绝口，可惜并没有多的，只能等轮到他们之后才能继续品尝。

与东坡肉一样，叫花鸡赢得了所有人的认可，这种口味老小咸宜，并不会像川菜一样，挑人。

杏花酒家的上菜速度很快，众人叫花鸡还没吃完，一道道美食便陆陆续续的上来。

众人又陷入对美食的攻略之中，倒是忘记了沐鋆琰等人的节目。

杰克今天险之又险的进入第一批食客队伍中，他已经来的够早，但没想到别人更早。

他的任务可不只是来吃饭，还需要向网友们汇报情况。

今天的叫花鸡特别的符合他的口味，狼吞虎咽吃下一个鸡腿后，他才来得及在社区跟网友汇报进展。

他的语言匮乏，翻来覆去无非是对美食的夸赞，什么好吃，美味等等。

这并不是一个美食社区，没有见到真正的实物，大部分粉丝对美食还是不感兴趣的，更多的是期待沐鋆琰的节目。