83.第83章

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几个小厮悄悄地踮起脚朝着隔间里扬了下脑袋,确实没有发现任何走水的迹象，就连刚才那阵焦糊的白烟也已经随着敞开的门窗逐渐消散在空气之中。

他们互相对视一眼,既然少东家都说没有事情了，他们这些做下人的也别多管为什么会炸糊东西，老老实实地回去吃饭就得了。

打头的小厮算是几人里机灵一些的,他连忙转身将其他人都推出去,然后冲着跑去拎水桶的人挥手喊到：“没事了——都回去吧——”

围观的人群在他的带领下逐渐散去,贾涵月赞赏地看了他一眼：“做得不错，你叫什么名字？”

小厮赶忙弯下身子,恭敬地低头回道：“小的方浩,平日里都跟在贾师傅的身边做些杂事。”

贾涵月点点头：“行了，本少爷知道了,你下去吧。”

方浩刚准备离开,就发现一道身影同他擦肩而过,如风一般直直地刮进后厨内,那人速度快得令他连对方的脸都没能看清楚。

厨房掌事也拖着他那沉重的身躯,迈着碎步跑进院子,他满头大汗地喘道：“赵秀才,你等等我啊！”

云婉晴三人皆满脸疑惑地看着突然跑进来的赵秀才。

贾涵月的整张小脸都明亮了起来,眼睛一闪一闪的,瞬间就忘了要继续在众人面前模仿男子的嗓音,喜悦地开口：“泽......”

她刚一发出女子的声音,就立刻感觉到不对,惊慌得连忙咳嗽了几声,躲开了宁冉竹投过来的疑惑视线。

贾涵月赶忙沉声问道：“赵大哥，你今天怎么过来了？”

赵秀才这会儿根本就没有精力回答贾涵月的问题，他早已经累得气喘吁吁，满面通红，额角的发梢上挂满了汗珠。

他努力地大口呼吸空气，脸上的神情有些空白，不知在想些什么。赵秀才那紧紧崩着的身子在见到贾涵月平安无事后，彻底松软下来，斜斜地倚靠在身后的案台上。

他口中小声地喃喃道：“还好......没事......”

贾涵月并没有听清，她往前又走了两步，轻轻扶住赵秀才的胳膊：“你刚刚说什么？还有，你什么时候过来的，下面的人怎么也没来通知我一下？”

厨房掌事终于追了进来，亦是累得直喘粗气，他撑着腰道：“哎呦，赵秀才你怎么跑得那么快，一下子就没影了。小厮的话你才听了半截儿，厨房这不是没事吗？”

贾涵月见赵秀才还未缓过来，无奈地看向厨房掌事，询问道：“你们这是什么情况？发生什么事了？”

厨房掌事用袖口擦了两把满头的大汗，解释道：“小的刚才在酒楼门口碰到赵秀才，便帮忙将他引去了雅间，这屁.股都没坐热乎呢，就有个小厮跑来报信儿说少东家您在厨房的那个隔间里传来一股子焦味。”

他换了口气接着说：“那小厮话还没说完，赵公子蹭的一下就从雅间里冲了出去，直直地就朝着后厨的方向奔来。小的听完他后半句话，说是幸好没有走水，只是味道比较大。这一听就知道这其中误会大发了，赶紧追着赵秀才就跑过来了。”

厨房掌事又猛地喘了两下气：“没想到赵秀才看上去斯斯文文的，速度竟然如此之快，小的根本就追不上。”

贾涵月听完前因后果，脸上的笑容无论如何都掩盖不下去了，她没想到只是炸焦了一块鸭肉，竟然能得到如此意外之喜。

她挥挥手让厨房掌事和方浩退出去，转身惊喜地看着赵秀才，一脸开心：“赵大哥，你在担心我？”

赵秀才轻轻地咳了两声，将头转向另一边，半晌后才小声回道：“我......我就是过来看看。”

他停顿了一下，又补充道：“如果是其他人出事了，我也会来帮忙的，不......不是为了你。”

贾涵月知道这人在自己面前爱嘴硬的毛病，笑嘻嘻地说：“好好好，我都懂的，你不用解释了。”

赵秀才听到她如此不正经的回答，转过头瞪了一眼，这才发现云婉晴正站在不远处，笑盈盈地看着他们二人。

他连忙站直身子，拱手道：“云姑娘！你怎么也在这儿？”

云婉晴一脸兴味的看着他们，笑道：“我答应了涵月要帮她试菜的，之前跟你提起过，赵公子忘记了？”

赵秀才想起来是有这么一回事，他拱着手继续道：“原来是这样，既然你们都平安无事，小生就不打扰你们了。”

贾涵月的小脸顿时有些沮丧，愁眉苦脸道：“你这才来了多久啊，这就准备走了？”

赵秀才尴尬地点点头，不自觉地弯下腰看着贾涵月，解释道：“我本来就是顺路过来用午膳的，下午书院里还有课，我得赶紧回去。”

贾涵月瘪着嘴，无奈道：“好吧，那你先去吧。我吩咐师傅赶紧做两道你爱吃的菜送到前面去。”

众人寒暄了一会儿，赵秀才很快就起身告辞，贾涵月则站在窗口默默地看着他离去的背影。

云婉晴将手中的盘子递给宁冉竹，自己则走到贾涵月的身边悄声道：“涵月，既然赵秀才要留在龙凤楼里用午膳，你不如先去陪陪他再回来？”

贾涵月猛地回过头，询问道：“真的可以吗？可是......我去了，你们怎么办？”

云婉晴笑着拍了拍她的肩膀，劝说道：“去吧去吧，我又不是第一次来你们家后厨了。反正你在这儿也帮不上什么忙，小隔间里就那么大点地儿，你走了我们还能多些空间出来。”

贾涵月知道云婉晴是故意这样说，好让她安心地去找赵秀才，一时之间有些犹豫。

云婉晴又拍了她一下：“愣着干什么，快去啊！咱们接下来可就要忙到斗菜大会结束才能休息了，赵公子备考明年的秋闱，出门的次数也会越来越少。你们两个下次碰面可就不知道是什么时候了。”

贾涵月咬了下唇瓣，笑着点点头：“那我去去就回，你们有什么事直接吩咐他们去办就成。”

后厨里顿时只剩下云婉晴和宁冉竹二人。

云婉晴转身拉起宁冉竹，继续走进小隔间：“来来来，我们再做一次，幸好中午腌制的鸭腿肉挺多的，咱们不着急，慢慢试。”

宁冉竹自小在迎春巷长大，见过不少为求自保而做男装打扮的女人，可是她们都十分容易被人辨认出来。

但是今日贾少东家却颠覆了她的想法，原来真的有女子能将男装扮得那么像。若不是那突然改变的声调和面对那秀才时的小女儿姿态，她至今还看不出来。

“云掌柜......贾少东家她......”

云婉晴一脸“果然”的神情，刚刚贾涵月的漏洞实在是太大了，面对赵秀才时一点都不知道收敛。

她拍了拍宁冉竹的肩膀：“每个人都有自己的秘密，她想告诉你的时候，自然会告诉你的，暂时先不要说出去好么？”

宁冉竹赶忙保证道：“云掌柜放心，我绝对不会说出去的，就算是我爹都不会说一个字。”

云婉晴笑着点点头：“那我们可以继续做了？”

“嗯！”

半个时辰很快就过去，腌制好的鸭肉被煎至金黄，放入酱油翻炒后慢炖至熟烂，待酱鸭的香味飘满厨房时，宁冉竹已经在云婉晴的指导下顺利地摊出了几张完整的鸡蛋饼。

小心地顺着肉的纹理将鸭肉撕成粗丝，加入葱姜蒜、十三香，绍酒等调味料制成鸭馅。再用鸡蛋饼将鸭馅和早就准备好的冬笋丝、香菇丝紧紧地裹了进去制成鸭包，不留出任何能给食材逃跑的缝隙。

卷好的鸭包在面粉调出的稠糊里仔细地滚上一圈，紧接着又被粘满了一身细细的馒头屑，这才被允许进入滚烫的油锅里。

随着“滋啦滋啦”的油炸声，一股奇异的鸭香味传了出来。

宁冉竹用筷子小心地给鸭包们翻身，一点儿都不敢走神。从她开始做这道菜起就各种错漏百出，中间大概毁了三分之一的食材，跌跌撞撞地才做到最后一步。

若是这最后一下没做好，那岂不是功亏一篑？简直白费了云掌柜和贾少东家陪了自己那么久。

大概是灶王爷这次终于听到了宁冉竹的祈祷，鸭包们慢慢地变成了金黄色，一个接着一个地安全地出了油锅。

宁冉竹将它们放凉一会儿后，小心翼翼地摆进盘子里，然后满脸忐忑的看向了云婉晴。

“云......云掌柜我做好了。”

云婉晴笑着安抚她：“别担心，第一天做成这样已经很好了，这些年练的刀功和翻锅都没白费，调味火候之类的咱们再慢慢捡起来就好了。”

她正说着，贾涵月就风风火火地冲进了小隔间，欣喜道：“哇，好香啊，我在外面都闻到味儿了，感觉比那天在富贵楼闻到的都香，这是做好了吗？”

云婉晴掩嘴轻笑一声，调侃道：“你倒是真会挑时间，这边才刚出锅，我们自己都还没来得及尝上一口呢，你就赶回来了，赵公子已经走了？”

贾涵月不好意思地挠了下头，双颊微红，面若桃花，忍不住傻笑着答道：“走......走了......嘿嘿。”

云婉晴笑了笑，没再继续调戏她，转而说道：“那我们赶紧试试宁姑娘做的凤穿金衣吧。”

“对对对，我都已经期待一中午了。”

在宁冉竹忐忑的视线中，三双筷子一齐从盘中夹出了一块金黄的鸭包。