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043 美食魔王

♂nbsp;总帅的行为已经是让这场比赛成为了闹剧,现在赛场上的观众和嘉宾们已经对这场比赛的名次产生了质疑,或者说整个秋季选拔的名次都是一个闹剧而已。

薙切仙左卫门依旧是保持着上位者的淡定,不过别人如何的质疑,都不敢当着面质疑出来的,而薙切仙左卫门要维护的就是自己的地位。

在发现自己身上出了问题之后,薙切仙左卫门不在乎别人的评价,现在要紧的是赶快结束这场秋季选拔,将不良影响降低到最低

现在的薙切仙左卫门依旧是远月学院的总帅,也依旧是日本料理界的美食魔王

白头发也是对这场比赛的名次不是那么的在意了,最强的那个很可笑的被一个平庸之人给击败了,而黒木场凉的厨艺虽然不如自己,但是白头发也是对黒木场凉有一种实力上的认可,但是黒木场凉的作品只是得到了一个好吃的评价。

看着自己把衣服脱了的薙切仙左卫门,白头发低着头继续完成自己的菜品,心中却是有些自嘲,这算是什么自己的努力,自己的坚持在对方眼中算什么

“完成了,这是我的炙烤秋刀鱼刺身。”白头发说了一句后就退了下去,你们自己吃去吧。

赛场上的气氛很冷,不过很快就再次热了起来,白头发的作品在完成之时就散发出了强烈的想起,光是看着、闻着就觉得好吃,不论是鲜香味还是焦脆度都恰到好处。

而且只有只考过的部分才微微变成粉红色,这颜色已经让食客们食指大动了

“真是美味啊,我也忍不住了”堂岛银说了一声,然后就起带头作用,开始试吃。

闻着菜品中散发出来的美味,雷欧诺拉也是忍不住了,在快速的吃了一块被考的焦嫩的秋刀鱼肉后,就开启了日语模式,以极快的语速和陶醉的表情说道:“调味汁是用初炸橄榄油和酒醋,以及秋刀鱼的肝脏调和而成鱼肝的浓郁渐渐的在口中蔓延开来衬托出了秋刀鱼那甘嫩的肉脂想起四溢的口感零整个人沉浸其中究竟参入了多少组香辛料啊”

叶山亮没有回答,而是看着薙切仙左卫门,对方是远月学园的总帅,也是美食魔王,是料理家族薙切家族的统治者,不可能吃不出里面的秘密。

场面再次尴尬了下去,堂岛银和雷欧诺拉原本是认为薙切仙左卫门会知道的,但是对方只是一脸平淡的在慢慢品尝着叶山亮的炙烤秋刀鱼刺身,那不紧不慢的表情,让人有些

白头发就是握紧了双手,这绝对是对方故意给自己的羞辱

“叶山君冷静啊”汐见润教授,也就是叶山亮的抚养人,将小时候的叶山亮从印度的贫民窟中带到远月学院的人,这个时候对方着急的喊了起来。

听着汐见润的喊声,叶山亮也冷静了下来,不过心中仍旧是非常的不甘,这个时候也体会到了刚才黑木场凉的感受。

“叶山君只用了一种调料就是药椒”堂岛银将叶山亮使用的调料了说了出来,将场上的话语权揽到自己的身上,主动的说道:“看来叶山君并不只是擅长搭配多种多样的香辛料也不仅是将香辛料加在食物上而已,是通过附加在食物上的香辛料,把秋刀鱼独有的鲜味更加鲜明的勾勒出来”

“那刚才的香气四溢也不应该只是微烤产生的才对”雷欧诺拉开始思考叶山亮的菜品,还有很多的秘密没有品尝出来。

“我用的是佐料,在端盘之前,我在肉的表面轻轻的涂抹了一层的佐料。”叶山亮主动的告知了自己的菜品烹制过程,没办法,自己和汐见润都是在远月学院生活,得罪不起这帮人。

“佐燕返佐佐木小次郎”薙切雷欧诺拉的日语在正常状况下并不好,没有闹明白日语中的佐料是什么,于是疑惑的看着身边的薙切绘里奈,希望对方给自己回答。

现在爱丽丝已经是在料理台那边看住黒木场凉,不让他闹出大动静,而薙切绘里奈也是奇怪今天的薙切仙左卫门是怎么了,在吃了田所惠的料理之后,就开始奇怪了起来。

在听到雷欧诺拉询问后,爱丽丝的才反应过来,说道:“你居然还知道他啊,但说的不是一回事啊。我们说的是用酱油加入适量的甜料酒、日本酒等调成的香辛料把佐料放入高汤调味,就能做出荞麦汁了。这是能用在所有日式菜品里的万能香辛料。”

“难怪啊本来用高火炙烤鲜嫩的鱼肉,就很难控制火候,原来是加了佐料啊而且佐料中的糖分能使鱼肉更容易变得焦脆这样也为了防止考的时间过长,使得新鲜的秋刀鱼的肉质变老”堂岛银成为了评委之中的带头人,对叶山亮给了一个很高的评价。

“是的,通过加热,是的秋刀鱼表面的只防和做料理的糖分一下子到达沸点,也就是说,我同时在这一盘菜里,充分体现了减法和强调的烹饪手法”叶山亮的兴致不高,简单的介绍了一下自己的料理。

多年的辛苦,竟然在一场闹剧中展现,叶山亮也是没什么好说的了,那个总帅现在依旧是在那里平平淡淡,沉沉稳稳的品尝着自己的料理,没说任何的话。

哦,衣服倒是脱了。

堂岛银品味着料理中的滋味,说道:“非常完美,对香辛料的使用就是香辛料的高人,把秋刀鱼纯粹的威力鲜味原原本本的释放而出”

另外两名评委都给了意见,现在就看薙切仙左卫门了,而在有冷场一会儿后,薙切仙左卫门擦了擦嘴,满意的说道:“嗯,不错,很好吃。”

白头发想笑,也真的露出了一张怪异的笑脸,然后转身退了下去。

黒木场凉坐在了地上,也没有继续嚷嚷,现在就是看着评委席那边,想要看看这些评委到底是要闹出什么事情来。

白头发也站在了一边,寄人篱下的感觉真的很不好,可是没办法,自己和汐见润的家就是在这个学校,此时白头发也是带着笑意看着这场闹剧,倒是想看看这场秋季选拔赛要选谁当冠军。

“阿秋,这比赛好奇怪啊”小秘书的家族毕竟是依附在薙切家族身上的,因此也不好直接评价薙切仙左卫门的做法。

田中秋已经可以确定,浮华若梦确实是发挥了原本的功效,将关于料理的记忆全部给抹去了。

传说中的厨具或许不能让别人忘记别的事情,但是让人忘记和料理有关的事情,还是可以的。

浮华如梦,过眼烟云,田中秋倒是很想知道,一个普通人能不能品尝出这些高级料理之中的食材和做法。

“或许是总帅的要求比较高吧。”田中秋随意的给了一个回答,从今天开始,美食魔王的招牌就会出现裂纹,而薙切仙左卫门也不再是日本料理界的权威人士,而是一个记忆有些模糊的老人。

小秘书也没说什么,看着最后一名出场的幸平创真,到现在真是看不清楚谁的夺冠希望最大了,从黒木场凉的菜品端上来开始到现在,就是一场怪异的闹剧。

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