《江正品傳奇》第一篇 江正品前傳

大清道光二十九年初秋的一個早上，晨曦初露，川北道潼川府蓬溪縣小潼場，本地有名的鄉紳任景田家，施施然走進來一個青衣麻履的小廝。那任景田雖是當地大富之家，爲人卻最是慳吝不過，房子也就是修得比一般村民多幾間，自然更捨不得僱看門的家丁。所以那小廝就直昂昂地走進堂屋來。任景田正躺在堂屋的藤椅上閉目養神，想着今年年景不錯，這個秋天得多收百把擔糧食了。那小廝便上前打躬：“任大老爺，這糕點，小的送來了。”任景田睜開眼來一瞅，小廝卻是芝寶齋糕點鋪的小江子。

原來，任景田空有良田百頃，卻子息不旺，只在四十歲頭上由三夫人生得一個女兒。女兒的出生，雖然沒能遂了任景田有子續後的願，到底也算是有了自己的骨血，大慰自己老來孤獨的心。所以全家上下，倒是對這女兒百般寵愛。這任大小姐偏生乖巧，也不是亂花錢的主，就只有一樁：特別愛喫糕點。這蓬溪縣雖不大，糕點鋪倒有好幾家，就是小潼場那也是有的。但任景田就這麼一個寶貝女兒，平時生怕有什麼閃失，如何捨得讓她喫些不乾不淨的東西，所以就專門從縣府最有名的糕點鋪子芝寶齋給她訂做。這糕點雖是好東西，卻特別容易腐壞，所以就得三天兩頭地訂，而芝寶齋也就三天兩頭地送。經常送的夥計，就是這個小江子了，所以任景田認得他。

任景田昨天才託人捎信給芝寶齋，看到小江子，倒吃了一驚，說：“小江子，這太陽才露頭呢，你就走了三十里山路了？”小江子把裝糕點的籃子放到一邊，正要回話，突然聽得裏屋喧鬧起來。只見任大小姐的丫環滿頭大汗地跑出來，驚慌道：“老爺不好了，小姐她......她的痰涌證又犯了！”任景田聞言，身子顫了一下，像個皮球一樣從椅子上彈了起來，飛快地向任大小姐的閨房跑去，把那對襟長衫的衣襬都跑得甩了起來。

大概是這種緊張氛圍的影響，芝寶齋的夥計小江子也稀裏糊塗地跟了過去，忘了那是去任大小姐的閨房，他一個大小夥子多有不便。虧得這任景田是自己持家致富，以前也是大老粗一個，在這男女大防方面原沒有世家嚴格，再加之一顆心全懸在了愛女的安危上，哪裏還顧得上想什麼妥不妥。

任家的房子坐北朝南，呈雙飛翼佈局，任大小姐的閨房就在東北角。這個房間本來不適合作閨房，但那房子的東北面有一片地，經常種有向日葵。任大小姐對向日葵花最是癡愛不過，非得選了這間房，方便她經常賞葵。一行人急匆匆趕到小姐房間，只見房間裏擠滿了人，任家三夫人正摟着小姐，滿臉的淚。任大小姐白皙的臉漲成了豬肝色，側躺在媽媽懷裏，大口大口地嘔着濃痰，一時間喘不過氣來。任大老爺的其他夫人們捧痰盂的捧痰盂，給小姐拍背的拍背，揉胸口的揉胸口，房間裏雞飛狗跳。那任大老爺見愛女受這般苦楚，心如刀子割一般，偏偏又束手無策，只急得跳腳捶胸，活脫脫一個沒見識的婆娘模樣。

鬧了半晌，小姐逐漸緩了過來，慢慢地回覆了常態，房間里人人懸着的心終於落了地。這個時候，糕點鋪的小廝小江子纔回過神來，只見小姐膚白勝雪，芳臉圓潤，眼大而活，體態略豐。小江子看得臉上一熱，忙把眼睛移向窗外，卻發現窗前不知怎麼居然掛着小姐的一件褻衣，頓時感到大大的不妥。原來這個時候非種非收的時節，這東北角外面也就沒人經過，任大小姐自小嬌生慣養，有些大大咧咧，昨晚入睡時隨手就把褻衣掛在窗邊，不曾想今天晨起突然發了病，自然沒顧得上收拾。

任景田心神初定，正在破口大罵“庸醫，都是他媽一幫庸醫”，一回頭見到糕點鋪的小廝臉上神情古怪，順着他眼光往窗戶一看，不由勃然大怒，擡手就給了小江子一巴掌，大喝道：“你這個龜兒子，誰讓你進來的？我非打死你不可！”小江子正驚慌間，突然東窗事發，嚇得心膽俱裂，撲通一聲就跪下了，大喊：“任大老爺饒命啊！”

其實，小江子倒不是真怕任景田打死他。畢竟人命關天，任大老爺也就是一個土財主。真要打死了人，他哪裏脫得了干係，再多的家財也得破在官司上了。但小江子的恐懼也不是裝的，他是害怕得心都要跳出來了。原來，小江子十二三歲頭上，父親就因故早死了，母親也因此發了瘋，腦子清醒一時糊塗一時。小江子早早地就去糕點鋪當了夥計，賺點小錢維持生計，再給母親抓點藥，一個家就指着他這份活。好在小江子雖然小，卻特別勤奮喫苦，人又機靈，很得東家的歡心，也就一年年做下來，才活到現在。這任景田是有名的鄉紳，買糕點送糕點的錢，一年花在芝寶齋裏的銀子不少，是鋪子的貴客，要是得罪了他，這碗飯可就喫不成了，所以小江子才嚇得如此厲害。

任景田正爲愛女的病心痛煩心，又見小江子出了愛女的醜，哪肯幹休，一腳就把小江子踹翻在地，回身欲抄傢伙，偏偏任大小姐房裏沒有可以動粗的東西。任家大夫人心善，但她爲人老道，知道自己出口有所不宜，就把眼光望向任大小姐的生母三夫人。三夫人一下子明白了大夫人的意思，加之愛女病情已經緩解，心情放鬆下來，就輕聲對小江子說到：“你快走吧！”小江子看任景田咬牙切齒，如同要喫人一般，心下大駭，早沒了主意，一經提醒，趕緊連滾帶爬逃出了小姐的閨房，只聽得任景田在裏邊破口大罵：“不長眼的奴才！老子一定要找芝寶齋算賬！”他罵的是不長眼，其實他怪的剛好是對方不僅長了眼，還看了不該看的東西。

小江子跌跌撞撞，逃出了任家大門，心裏一迭聲地叫苦：“完了完了，這輩子完了。我媽的藥錢也沒了。我這真是混蛋啊，關我什麼鳥事，我就跟了過去。不僅跟了過去，還看了人家小姐褻衣。其實我都沒看清，只瞅着了一下就趕緊望窗外了。我這可怎麼辦啊！”正驚慌間，猛然想起一事，不由得就發了呆。想要去做，卻又不敢，若不去做，又已經走投無路了。左思右想，呆愣了半晌，終於決定豁出去了。

於是，就躲躲閃閃地又走到任家大門邊，鬼鬼祟祟地向裏窺探。看到任景田從裏廂經過，卻又不敢出聲。又過了一陣，看到剛纔那個丫環也從裏廂經過，就鼓着勁猛地跳了進去，倒把那丫環嚇了一跳。小江子心裏發慌，說話也磕巴起來：“那個，那個，小姐那個的病，我能治...。”那丫環一時懵了，沒聽明白他啥意思，只管看着他。小江子一開口說話，狂跳的心倒慢慢緩下來了，說話也完整了：“大姐，請你跟任大老爺說，小姐的病我能治好。”管丫環一類人叫“大姐”，是這個地方的風俗，一種客氣的稱謂，倒不在於年齡大小的，那丫環這次聽清楚了，不免吃了一驚，狐疑地細細打量着小江子的臉：“你能治好小姐的病？小姐這病已經有兩三年了，老爺可是把這四方的名醫都請了個遍，小姐這病還是時好時壞的，你如何能治小姐的病？”小江子在進來之前，把這事情已經想過百遍了，就答道：“小姐這病，若要治好，倒不在藥上！”丫環聽得更是驚奇，愣了一會，想了想，就轉身進裏邊去了。小江子也不敢坐，就呆站在堂屋中等着。

丫環急急地跑到東廂房尾，進了小姐房間，看任大老爺正坐在小姐牀邊的椅子上陪小姐說着話。丫環就做了個萬福：“老爺，那芝寶齋的夥計又來了。”她也不知道小江子的名字。任景田嚯地站了起來，滿臉怒容。丫環急忙道：“他說他能治好小姐的病！”任老爺呆了一下，正要發作，卻聽小姐道：“小翠你就聽人瞎說。我這病多少名醫都治不好，他一個糕點鋪的小廝能有什麼辦法！”小姐的聲音軟軟糯糯的，很是好聽。小翠遲疑了一下，回道：“他說...他說小姐的病不在藥上！”

此話一出，任大小姐聽得有些迷惘，那任景田卻心裏猛地一動，尋思道：“淼兒這病本來就有些離奇，那麼多醫生也沒一個有用的，難道真的是有別的古怪？”任大小姐出生後，任景田趕緊給他的寶貝閨女去算了一卦，算命瞎子說她五行缺水，所以給起了個淼淼的名字。這任景田聽小翠轉述糕點鋪小廝的話，就轉了心思，懷疑到鬼神作祟方面去了。那任景田千般的身家，卻只有這一個寶貝女兒，唯恐她有一些兒閃失，爲了這病，可說是整日裏愁腸百結，這時聽得了另外一絲希望，好似抓到根救命稻草，雖然還有八九分的不信，兼且餘怒未熄，卻也不敢錯過了，問明小翠，就往堂屋來。

小江子見任景田邁進堂屋，趕緊切步上前打躬。任景田沉着臉，一言不發，順勢坐進了藤椅。小江子原本準備了一堆的說辭，這時又被噎住了，怔怔地不知從何說起。悶了一會，到底任景田心急，沉聲問道：“又是什麼妖邪作祟了？”小江子聽得一呆，想了想，才明白過來，就恭恭敬敬地垂首道：“回大老爺，小姐這病，是溼重化痰，貯於肺部，肺氣旺盛而致痰溼上涌，倒不是什麼邪祟。”任景田聽得心底一沉，怒道：“你這屁話和那些狗屁醫生的話有何不同？嚼這些舌頭有什麼鳥用！”他見小江子所說的話與那些醫生一模一樣，顯然醫治無望，就按捺不住了，也未細想糕點鋪的小廝怎麼會通醫理。小江子見他發怒，有些發慌，但知道今天要是不成，接下來的日子就沒法過了，壯一壯膽，說道：“回大老爺，小姐這病雖是這病，卻是不須吃藥的。”任景田見他倒是沒有改口，心中又燃起了希望，聽了這句話頓時安靜下來。小江子見他臉色稍緩，有了信心，接着道：“小姐這病，跟一般的痰溼證原有不同。一般的痰溼證，總有患者自身陽氣虛弱，不能化溼。但小姐面色安好，正氣未傷。”說到這裏，心裏突地一跳，擔心任景田又想起他擅闖閨房的事。好在任景田聽上了心，毫沒注意。小江子繼續說道：“小姐這病，起頭其實就在“喫”“住”兩個字上。”見任景田神色猛地地一凝，接着道：“一個喫，小姐嗜食糕點，小人三天兩頭送，這個是知道的。糕點中太多飴糖、豆沙、豬油這類東西，都是肥甘之物，最易聚溼化痰；一個住，小姐住的地方，剛纔小人透過窗戶看出去，”說到這裏不禁一頓，看任景田聽得專心，便放心了：“那是緊挨着一片莊稼地。這莊稼地也是最是潮溼不過，所以才長得各種莊稼。”這一番道理，任景田卻是初聽，這時忍不住道：“淼兒愛太陽花（此地管葵花叫太陽花），只要太陽花一開，經常就跑到那地裏呆着。”小江子道：“那就對了。肺爲金，地爲土，五行之中土生金。肺氣得地氣之助，旺盛之極。小姐居潮溼之地，食肥甘之味，體內溼重痰生，肺爲貯痰之器，偏偏小姐肺氣又極爲旺盛，所以就氣動痰涌，發爲痰涌之證了。”任景田聽他說得頭頭是道，急問道：“那卻如何治得？”小江子道：“移其居易其食以斷其源；潤其肺燥其溼以消其症。”這幾句話有點文縐縐，任景田就聽不懂了，登時瞪大了眼睛。小江子怕他發作，忙道：“只消把小姐移到中間乾燥的屋子裏去住，再也不要讓小姐喫糕點了，然後再喫點潤肺燥溼的東西就可以了。”任景田聽得明白，心下有了希望，卻還是罵道：“你小子卻又說不用吃藥。”小江子感覺到任景田罵中並無怒意，膽子逐漸大了，說：“讓小姐喫的，倒也不算什麼藥。”任景田問到：“那是什麼東西？”小江子道：“只消給小姐熱炒瓜子，每天現喫現炒，現炒現喫，一天須炒喫七兩瓜子，連炒喫七天，這病也就徹底好了。”

任景田聽得驚訝萬分，半信半疑，道：“這個卻是什麼緣故？”小江子道：“大小姐喫住一改，生溼的源頭就沒了。以前那些醫家所用之方，必是溫補行氣、燥溼化痰的方子，之所以沒有效果，倒不是方子不對症，而是生溼成痰的源頭沒斷。痰溼天天增益，吃藥能有什麼效果！源頭既去，只消化去大小姐體內的痰溼，其症自愈。大小姐喜賞太陽花，常在地間流連忘返。但凡花兒，非香即豔，最是發散之性，所以引動小姐氣機，發爲痰涌之證。天生萬物，最是神奇，一物必降一物，且必不尋諸遠。一物的果實，集了天地的精華，最是沉結，剛好剋制花朵的發散之性，所以果長花落。炒熱的瓜子，燥溼化痰厲害不過，又剋制了太陽花的發散之性，也不會如用藥一般損傷大小姐的正氣，恰是合適的了。”

任景田聽這小廝剖析得如此分明，先有三分信了。但終看他年幼識淺，又只是糕點鋪的夥計，到底不能無疑。沉吟一會，說道：“好了。你去吧。”看小江子欲言又止，目光慌亂，卻不挪步。他原本是精細的人，立時明白了，遂沉臉道：“今天小姐閨房裏的事，你要是出去亂嚼舌頭，小心我拔了它出來！”小江子原是機靈的人，一聽此話，心下大喜，知道這一劫是逃過去了，趕緊打躬而去。

回到縣府城廂鎮芝寶齋糕點鋪，也沒人問他一句，全當是平常送貨一般，掌櫃的馬上給他派了新活。原來，蓬溪雖有幾家糕點鋪子，卻頂算這芝寶齋出名。其他鋪子生意清淡，有一茬沒一茬的，唯獨這芝寶齋生意興隆，夥計們個個都忙得後腳尖打前腳跟。所以這小江子一回到鋪子，馬上就又忙活起來。有時候送貨，有時候幫師傅調漿，有時候和麪，等等。他是小廝，啥活都乾的。初時還心有餘悸，想着治療任大小姐的法子，不知有效無效，會不會再出事端。忙得兩天，竟把這事兒給忘了。

忽忽過了七八天，一天中午，就走進來一位客人，說小潼場的任大老爺讓小江子給送糕點過去。什麼飴糖花生酥、杏仁蜜餞、狀元糕等等，要了七八式，都是平時愛點的。客人還說道：“這任老大爺卻是作怪，我本來下午就回小潼場呢，偏生不讓我帶，一定要叫你們小江子給送過去。”原來平時，如有人從小潼場過城廂鎮，當天不回的，任家都讓芝寶齋把糕點送過去；如碰巧那人當天返回的，精打細算的任老大爺就會央着那人給捎回來，省卻了一筆送貨的工錢。掌櫃的原聽着指名要小江子送，就有三分稀奇；這再一聽，更納悶了，等客人走了，就打趣道：“這任大老爺肉疼錢盡人皆知，這次卻寧願多花錢也要小江子送去，不是看上咱小江子了吧。難道小潼場的金鳳凰要飛到小江子的雞窩裏去？”一衆夥計都大笑起來，鬧得小江子面紅過耳，囁囁嚅嚅啥話也說不上來。

芝寶齋的糕點都是客人點後現做的，所以如果不是當天帶回，照例是第二天早上做、早上送。小江子不知任景田爲何要指名讓他送糕點，唯恐任大小姐的身體有什麼閃失，心裏一直惴惴不安。晚上躺在牀上，越想越往壞處想，翻來覆去，睡不着。雞叫二遍，一衆夥計都起來，開始給任家做糕點。這時候做糕點，既不耽誤頭天的活，送到任家也新鮮，所以芝寶齋鋪子名氣大，它是處處想得周到細緻。小江子一宿沒睡，起來後就有些睏乏。跟着大家忙活，到糕點裝好籃子，天已經泛白了，反而沒有了睡意。小江子就拎着籃子出了門。一路上涼風習習，鳥鳴犬吠，但總是解除不了內心的不安。

到得任家大院正是日上三竿，卻見任景田搭了涼椅在院子里納涼，擡頭看到小江子，任景田臉上倒堆起笑：“小江子來了！”小江子趕緊跨步上前打躬：“任大老爺早！”看他一臉親切，一顆懸着的心落地了大半。任景田擺了擺手，叫道：“阿三！”屋子裏便出來一人，四十餘歲光景，一身僕役打扮，卻是任家的長年王阿三。任景田道：“把這糕點讓小翠給小姐送去。”王阿三趕緊上前接了糕點，轉身回屋去了。小江子打躬道：“任大老爺，那小的就回去了。”任家是過一段時間跟鋪子結一次賬，原不用他管；小姐的病情，他也不敢問。任景田卻道：“先不急，你坐一會。”小江子便依言坐下。不過他選了離任景田最遠的空椅子。任景田拍了拍身邊的空椅子道：“坐這兒來，我們好說話。”小江子誠惶誠恐地走過去，用半個屁股沾在了椅子邊上。

任景田笑眯眯地，儼然一慈祥的長輩，瞅着小江子，問道：“小江子，你是哪裏人啊？”小江子趕緊站起來，回道：“回任大老爺，小的是城廂鎮江家灣的。”任景田“哦”了一聲，隱隱覺得這地方好像聽說過，卻又想不起來，便說道：“坐下說話，坐下說話。你好像懂醫，而且還識得字？”小江子一邊打躬坐下，一邊回答：“家父原是醫生，打小就教小的認字，也學些醫理。”任景田頗爲意外，道：“你父親是誰？”小江子道：“家父名叫江養和。”看任景田一臉茫然，便囁嚅道：“外面人稱江大黃的便是。”任景田“哦”地一聲，恍然大悟，失聲道：“你竟是江大黃的兒子！”

原來，江大黃本名江養和，因其擅用大黃，故人稱江大黃，不僅在城廂鎮大大有名，就是小潼場的任景田以前也是知道，城廂鎮有個江家灣，江家灣有個江大黃的。所以剛纔提起江家灣他隱約有點印象，就是沒想起來。那江養和治病，百病都喜用大黃，而且泡製花樣多，使用劑量大，用法不循常規，偏偏屢有奇效。江家灣方圓二三十里遠的地方，屢有富貴之家，擡着大轎來請了他去看病。所以，江家當時的光景，那也是上等之家。偏偏福禍無常，有一日，回龍場的大鄉紳曾天佐派了大轎來請江養和去爲兒媳診病。原來，曾家三代單傳，這曾天佐的獨子的媳婦懷了孕，全家都小心翼翼，衆星拱月搬圍着那小媳婦轉，生恐有個不周到。到底天有不測風雲，就過着蜜泡樣的日子，那小媳婦還是生了一病：什麼東西都喫不進去，總以爲自己腹中有物，脹悶不已，但又摸不着、看不見。曾家上下，一下子就亂翻了天，各種解說。最後終歸是曾天佐大老爺拿主意，八擡大轎把江養和請了過來。中醫講究望聞問切，江養和見那小婦人面黃肌瘦，滿臉病容，自稱腹部鼓脹，切其脈，其脈弦數。又細問飲食起居，遂定了一個痞滿之證。這病於他，原不是難證，信手就寫了一方。這方的獨特之處，就是用上了大黃。爲何用大黃是獨特之處呢？因爲大黃有強烈的逐瘀瀉下的功用，孕婦一般是不用的。江養和爲什麼敢用呢？因爲他用在孕婦身上的大黃不是一般的大黃，那泡製方法，是他的一個天大的祕訣。他用十壇陳醋，經過九蒸九曬，最後獲得一罈陳醋，那醋已經稠如飴糖，油光發亮。再用這一罈醋來泡製雅黃，製成醋大黃，用在孕婦身上。醋性酸澀，既能協同大黃，破瘀散結，又有收斂之功。所以江養和用這祕製大黃治療孕婦諸證，屢建奇功，從來沒有出過事。配好了藥，那曾天佐見江大黃十分篤定，分外歡喜，叫人拿出一個大元寶來，足足有五六兩重，送予江養和作診金，還說了些“治好了小媳，另有重謝”之類的客套話。江養和原知道士紳家對醫者都出手大方，但能如此重酬，還是有些意外，高高興興地去了。

不曾想，那婦人體質卻十分特殊，一點當不得大黃，一大碗藥喝下去，當天晚上就出了大事，竟把胎兒打了下來。其間，曾家惶急中也就近找了兩個醫生來看，都說哪有孕婦用大黃之理，這等用藥，便如同賭徒相似。等到胎兒下地，一看還是個男嬰，曾家上下就全紅了眼，幾十號人連夜趕到江家灣，把江大黃從牀上拖起來，就打了個半死，又一把火燒光了江家宅院。江家灣都被轟動了，一衆族人從四面八方趕了過來，但聽得江養和用藥打死了曾家幾代單傳的男嬰，又都不知如何是好了。鬧到天亮，在江家母子撕心裂肺的哭喊聲中，已經奄奄一息的江養和又被擡到城廂鎮遊街示衆，直到江家族人請動新任蓬溪縣知縣徐楊文保出面，對曾天佐既曉諭律法，又大加寬解，才把事端暫時平息下來。江養和被江家族人擡回江家灣，早就只有出的氣，沒有入的氣了。也沒能熬過一宿，就一命嗚呼了。

這件事情，當時轟動了蓬溪縣，幾乎無人不知，到現在也才三五年時間，所以任景田記得，卻沒想到三天兩頭送糕點過來的小廝竟是那江大黃的後人。任景田不由細細打量小江子，見他雖身子單薄，面黃肌瘦，倒也眉清目秀，只是眉宇間隱隱地流露着不安和苦痛。任景田便說道：“你父親一生，用大黃救人無數，誰知道竟能出這種事。這也是天意，原不是人能躲得過的。”小江子低聲道：“家父生前常說：人蔘殺人無過，大黃救人無功！”其實他父親的原話是說：天下庸醫太多，每以濫補害人，而愚民不知，所以人蔘殺人無過，大黃救人無功。小江子不敢原話說出來，但任景田卻聽得大表贊同，說：“大黃藥性峻猛，本來就不適合大肚婆服用。”說了卻又覺得有些不妥，忙轉移話題道：“小江子，你猜小姐的病怎麼樣了？”小江子聽得一驚，不自覺地站了起來，問道：“卻是如何？”任景田滿臉笑容，愉悅已極，說：“你小子的辦法不錯啊。小姐這幾天搬了新房，也沒喫糕點，本老爺天天親自炒瓜子給她喫。現在小姐的感覺，倒似已經大好了。”小江子聽得心中一塊石頭落了地，便問道：“既是小姐不喫糕點了，如何這次又買了好些？大病初癒，還須得將養一段時間爲好。”不曾想一提這話，任景田又有了愁容，說：“這段時間小姐雖是沒喫糕點，卻也喫不下別的東西。才過七八天時間，人已經清減不少了！所以我只好再買些糕點給小姐喫。病也好了，少喫一些，興許不礙事吧？”小江子遲疑了一下，道：“大事兒倒是沒有。”任景田氣昂昂道：“有小事兒也不行。小江子，你給想想法子。”小江子說道：“家父生前，一直認爲康健之道，養生第一，藥石爲末。總要平時調節好自己的飲食起居，使之順乎天道，合乎人道，免於疾患，纔是良方。藥療終究不如食療。”任景田愛女心切，雖聽小江子說得有理，還是忍不住發急道：“你小子上次講過，天生萬物，一物降一物。既然如此，食物也應該有相生相剋，怎麼就想着偷懶的法子，讓人不喫？！大家都不喫糕點了，芝寶齋豈不要關門，你小江子豈不得去喝西北風？！”

任景田這幾句話，並不響亮，但小江子聽來，卻宛如平地一聲驚雷，又如夜空突然劃過一道閃電，照亮了一切。小江子心道：“是了是了！萬事萬物皆相生相剋，食物自然也有生克之道！以前見師父造作食物，只是琢磨着怎麼色、香、味俱全，做得好喫的是廚師，做得又好喫又好聞的是良廚，做得色、香、味俱全的，是大廚。卻全然沒見到一個琢磨食物生克之道、以食物養生的師傅！我是懂醫的人，要是能以食物生克之道，做出個既好喫、又養生的糕點來，豈不千古流芳！那我江家所蒙受的天大冤屈、遭受的這些年的折辱，也都煙消雲散了！”想到此，如同悟道一般，不由得滿心歡喜。

任景田見小江子先是一呆，接着突然臉露微笑，似乎愉悅已極，也跟着歡喜起來，說：“你找到辦法了？”小江子一愣，纔想起任景田的事來。略一沉吟，說道：“小姐既然如此嗜食糕點，卻也不妨，但憑小姐喫去。老爺只消在小姐每次喫糕點後，即命人拿小黃姜一塊，洗淨去皮，切成七片，以開水半碗浸泡，待開水轉涼後飲之即可。這樣小姐再喫也不礙事的。”任景田聽得眉開眼笑，道：“這個卻是個什麼緣故？”小江子不願多言，只說：“這就是老爺說的食物生克之道！”

任景田心中喜悅，破天荒拿了五吊錢出來，賞與小江子。看着小江子瘦弱的身影逐漸消失，心裏不由感慨：“可惜了江家灣江大黃。要不是胡亂用藥，生出大事，這小江子一定會子承父業，也在學醫，以後多半是個名醫。”他卻不知，由於他的一番話，小江子豁然開朗，悟及食物造作的大道，一位東方糕點界的傳奇人物、不世出的糕點大家——江正品即將橫空出世！