第147章 問題賬冊

“這個……”

她有些猶豫，她娘和其他嬸子們溝通的情況她還真不清楚。

“堂姐，這件事不着急，”明珂笑道，“你回去和大伯孃說，讓她跟大夥兒商量一下，清楚”

明珂會考慮到這些，當然不是因爲她多博愛，想讓每一個人都賺到錢。

只單純的從親戚角度出發，爲大伯孃和張嬸兒着想，她們倆這段時間幫了她不少，盡心盡力，便是有些自己的小心思，也可以理解。

做冰粉的這些嬸孃大嫂們，都是跟她們關係不錯，人品也不錯，才讓她們推薦來的。

別爲了這件事情，讓她們雙方生出了矛盾。

這些日子，她們做事也讓明珂挺滿意的，她希望大家能夠好聚好散。

知根知底，做事靠譜，如果以後還需要招人，她們也有時間的話，她還會考慮她們呢！

沒必要爲了這麼一點小事，讓大家傷了和氣。

“好，”明珠答應了下來，“等晚上我回去就跟我娘好好說說。”

用完了早午飯之後，本村的就有各回各家各找各娃，王家村的則回到徐家休息去休息。

之前徐老大兩口子搬不走、留在徐家的牀就派上用場了。覺得累的，就可以進屋子，去牀上休息一會兒。

明珂剛纔在發現這個情況後，也想過，要不要將王家村和本村的人區分開來，分別制定上下工的時間。

這樣對王家村的人來說會更方便一些。

但考慮到對總體人員的管理和以後的發展，這種對他來說並不方便。

現在按照工序，已經讓她們分成三個時間來上工幹活，如果再給王家村的村民單獨定一個上工時間，那依然也要考慮到王家村的村民，她們負責的崗位。

到時的情況，估計就是二十幾個人，分成了五個上工幹活的時間。

而且王家村已經是離他們村路途最近的一個村子了。

她現在爲王家村的村民着想，那如果以後再繼續往外擴招，從別的村子招人過來，那是不是也需要再爲她們考慮，改變一下上工時間呢

其他村的村民離她們村長路更遠，花費的時間更多呢！

“下午我就不過去了，希望各組的小組長負好責任。”明珂說道，並提醒王家村的村民，“明天你們可以從家裏帶飯過來喫，這裏有廚房可以熱飯。”

各司其職，分工明瞭之後，所有的流程和人員的分配都一目瞭然，清晰了很多。

明珂不用像之前那樣一直守在這裏，隨時有幹完了手上的活，沒有事情做的人，需要她來分配新的任務。

現在大家都各有各的事情做，如果提前完成了當天的任務，可以在徐家休息，到了下工的時間再離開。

“好咧。”大家歡喜的應下。

“還有，這是罩衣和帽子。從今天下午開始，每次開始幹活的時候，大家都要穿戴好。”

明珂將從家裏拿出來的罩衣和帽子分發給大家。

吸取了之前的教訓，今天上午算是他對所有人的一個觀察和試用，有不合適的可以立馬讓他們走人。

下午纔算是正式開始，所以她也到這個時候纔將這罩衣和帽子拿出來發給大家。

這是上一批的人上工幹活的時候，您可以去鎮上找了一家裁縫店，以低廉的價格定製了二十五件麻布罩衣和輕薄的布帽子。

沒想到還沒等到發給她們，大多數人都沒來的及見過他們的工作服，就已經走人，與工作服無緣了。

當時有五十多個人，她爲了保險起見，只定制了一半。

當時也沒想到後面會發生這些事情，只琢磨了一下，後面可能不會這麼忙，不會再出現有四、五百斤的櫻桃，急需很多人儘快處理。

哪怕是這樣，也沒有想過辭去這五十多個人當中的一部分。

只想着，可以將這二十五個人分成兩批，輪流來上工幹活，一件罩衣，一頂帽子，可以兩個人共同使用。

沒想到現在人數和罩衣帽子的數量剛好匹配，還多了兩三個備用。

大家都瞭然的接過來，關於衛生這一點，不用明珂說，老員工都已經交代過她們了。

幹活很多規矩，乾淨衛生是最重要的。

明珂走之前，再最後回頭看了一眼井然有序的徐家。

這算是走上正軌了嗎？

……

託明珠的福，她今天提起冰粉的事兒，也讓讓明珂倒是想起了其他東西。

自從開始做櫻桃糖水罐頭，她太多的注意力都放在這上面，已經很少過問冰粉的事情了。沒想到一忙起來，都忘了時間，已經到了冷飲快要過季的時候了。

作爲讓她起家的第一桶金，明珂對冰粉的感情還是很深的。

她回家翻出記賬的本子，這是她早在出發慶安縣之前，就已經吩咐明環在做的事情了。

不過那個時候，她還在家，一切事情都是她在負責，所以只在每天晚上，她負責口述和回憶，讓明環來要做賬記下來；等到她去慶安縣，什麼事情都管不了之後，做賬這個事情就全權交給明環來獨立完成了。

雖然事情都交給了其他人做，但明環作爲自己的妹妹，家裏生意的第二個東家，也能全然當甩手掌櫃，什麼都不管。她除了每天去縣城擺攤，記賬冷飲攤子當天的收入情況，還要負責跟王滿牛和大伯孃、張嬸兒對接。

每天早上清點好王滿牛本次需要送出去的冰粉數量，對應昨天下午張嬸兒她們做出來的冰粉數量，同時也與採購方需求的冰粉數量、及他們給出的款項是，三方都是一致的。

王滿牛送完了之後，還要等他迴應，看採購方對於第二日的冰粉需求有沒有改變，是增加還是減少。

等下午回家後再跟張嬸兒或大伯孃清點當天下午她們的冰粉完成情況——在冰粉做完了之後，張嬸兒和大伯孃都是會檢查一遍的，但明珂要求明環偶爾也需要再去核實一遍。

不是不放心張嬸兒和大伯孃她們，而是隨機抽查，更仔細一點，讓雙方更加放心，避免產生錯誤，有問題也能及時發現解決。

並根據上午王滿牛的回信，提前告知大伯孃或張嬸兒，第二天冰粉需要做的數量，讓她們把任務安排下去，提前把第二天的工錢交給她們，讓她們給其他人結工錢。

這些事情不算難，只是很瑣碎繁雜，需要明環非常仔細和小心，一個地方出現了疏漏，就會有很多地方都對不上。爲了避免哪天有問題都找不到，她要求明環把每天的每一筆賬，都記在紙上，方便回看和統計。

這也算是鍛鍊明環的一種方式。

還好明珂也是上過學堂的人，識字、會寫，這種簡單的記錄對她來說不是問題。

明珂面帶微笑的看了兩頁明環的記錄，越往後翻，笑容愈發的淡，她頭疼的揉了揉額角，看繁體字的字已經很難了，連賬本上的字數，都是繁體字，看得真費眼。

她不禁有些懷念阿拉伯數字的簡易記賬法。

但這個是一時半會兒不能改變的，刨除這個暫且不提，明珂倒是發現了另一個問題。

從她開始不去管冷飲攤子了之後，冰粉賣出去的量怎麼越來越少了呢？

因爲明環每天都是高高興興的回來，沒有表現出什麼不悅，也沒有告訴她冷飲攤子遇到了什麼困難，所以明珂很放心，已經許久都沒有去翻看過賬冊了。

她想着，她們的冷飲生意，既有安南鏢局在背後撐腰，又有吳家夫妻那個當混混的兒子在前面罩着，還跟鼎食樓有合作關係，應該沒有誰不長眼的敢去欺負明環，她瞧着是個小丫頭，實則是個小辣椒，敢對她動手，能嗆死對方。

直到如今從慶安縣回來了，又聽了明珠的話，一時興起，隨意的翻幾下，想看看冷飲攤子的近況，沒想到卻看出了這麼大的問題。

明珂眉頭深鎖，飛快的往後翻，一目十行一連看了好幾頁，直到她回來之後，每天的銷量都呈梯形在逐漸減少。